Monica еще один автохтон из Сардинии. За пределами острова встречается редко. А на самом острове третий по размерам посадок среди красных сортов.
Le Bombarde. Monica di Sardegna DOC. Cantine Santa Maria la Palma.
Производитель очень крупный кооператив
Вино оправдывает свое бомбическое название. Мощное. Интенсивно фруктовое. Пряности. Сильные танины.
Вино было открыто в обед, а к ужину через 4-5 часов танины смягчились и вино стало очень гармоничным.
Купленное у нас
Atzei Saragat Monica Isola dei Nuraghi IGT
показалось грубее. Менее плотное, потому танины выступают сильнее. Но на завтра после холодильника облагородилось. Танины сгладились и стало ощущаться больше пряных нот. Но все равно, мне кажется, оно уступает опробованному на Сардинии.
Когда купил это вино, то удивился, почему оно маркируется как Isola dei Nuraghi IGT а не как Monica di Sardegna DOC.
И то и другое охватывает весь остров, Isola dei Nuraghi еще плюс прилегающие мелкие острова, но Atzei делает это вино в середине острова. Поискав, увидел что это же вино выпускается и как Saragat Monica di Sardegna DOC. Второе описывается как полусухое с немного меньшей крепостью и с выдержкой 4 месяца в бочках. Если так, то второй вариант должен быть интересней.