Купляйце беларускае!!?? ...

galka68, теоретики, они такие. Лично делал масло? А я делал.
А вообще, для писателей-нечитателей, речь шла не о суперпуперкачестве польского масла, а об отсутствии качества в белорусском. И лично мне до Першая больше трехсот километров, ближе в Польшу. То, что покупаю в белорусских магазинах, не рискну назвать маслом. С мыльно-рыльными порошками та же картина.

galka68, и да, я этого хваленого качества уже лет десять не вижу. Ты хоть читаешь, на что отвечаешь?

galka68:

домашнее масло не делалось из сливок

Моя бабушка из сметаны делала в маслобойке. А сметана собиралась с верха сквашенного молока.

AL_qwerty, может, холодильник температуру не держит? При 4-6°С масло еще не крошится, но и не мажется сразу. Закиньте в морозилку на 20-30 минут, проверьте, тогда точно должно крошиться.
Или все же, увы, с добавками.
Ну и на сковородке сливочное масло и спрэды ведут себя по разному, масло моментом тает, пенится, шипит, спрэд растекается медленно, равномерно, типа плавится.

шипит и пенится в сливочном масле животный белок... вообще не горит только 100% маргарин, а сливочно-растительный спред будет вести себя так же как и 82,5% сливочное масло

leksi1993:

user_123321123321:

Если у кого-то есть сомнения, что такое сливочное масло - можете сделать его сами и попробовать. Для этого нужно купить литров шесть домашнего молока, собрать сливки и долго сбивать миксером. После чего помять ложкой для удаления воды и поставить в холодильник. Попробуй, а потом сравни с магазинным.

вообще-то, не все любят домашнее масло и сметану, соответственно и говорить, что магазинное наше - все плохое, а польское, раз похоже на домашнее, - идеал, неправильно.

Я вот терпеть не могу всю "домашнюю" молочку. Молоко вообще никакие не пью (только в кофе), но масло, кефир, сметану и т.д. "домашнее" вообще не переношу. Так вот, ни одно магазинное масло, а ел его я во многих странах по всей европе, не напоминает мне домашнее.
И еще надо обратить внимание на то, что в европе в основном кисло-сливочное масло. Тут это уже писали, но я повторюсь... у него совершенно другой вкус. Его впринципе нельзя сравнивать со сладко-сливочным.

Archec:

-6ОС:

AL_qwerty:

но то, что оно прекрасно мажется прямо из холодильника настораживает!

"Простоквашино" 82,5%только достал из холодильника-намазывается только так Что-то не то.

Ваше белорусское "простоквашино" это в большинстве случаев горецкий, и какой то гомельский молокозавод. Упаковку почитайте. Не рекомендую. Под этой упаковкой в большинстве случаев-могилевско-гомельсские заводы- не рекомендую

О как
Президент масло Буду его брать.

Evgens:

Я вот терпеть не могу всю "домашнюю" молочку. Молоко вообще никакие не пью (только в кофе), но масло, кефир, сметану и т.д. "домашнее" вообще не переношу.

Я думал,я один такой. Из домашней молочной продукции вообще ничего не могу употреблять.
Из магазинной молочной продукции - только кефир (1.5-2%), сметану и мороженое.

A.Z.:

А, ну сыр еще

Точно, сыр забыл. Много и разного

Yuna:

galka68:

и вообще , вредно есть масло

Полезно. Там витамин А.

в растительном

Если у кого-то есть сомнения, что такое сливочное масло - можете сделать его сами и попробовать. Для этого нужно купить литров шесть домашнего молока, собрать сливки и долго сбивать миксером. После чего помять ложкой для удаления воды и поставить в холодильник. Попробуй, а потом сравни с магазинным.

Один раз случайно взбил сливки (качественные) больше, чем нужно - вместо взбитых сливок получилось вкусное масло. Эксперимент повторять неохота, но в принципе такое домашнее масло мне нравится.