Palach
Да, такая вытяжка. По поводу моделей, начинайте с поляков/китайцев Akpo, Maan, российских Elikor, испанской Cata, а хотите получше и подизайнерскее - Elica, Faber, Best, JetAir, Fameg, Turboair
По вентилятору и клавише: любой вентилятор можно включать через клавишу. По поводу реле задержек и прочего, смотрите варианты тут http://www.noo.com.by/tajmeryi-upravleniya-svetom.html
Но прежде всего задайте себе пару вопросов:
- Всегда ли мне нужно пользование вентилятором после посещения санузла?
- Всегда ли время срабатывания нужно одинаковое?
Не забываем, что вентилятор - электромеханическое изделие и чем больше и чаще им пользоваться, то и раньше гудеть начнет или плохо работать, т.к ресурс ограничен.
Про Soler & Palau Silent сказать нечего особо: будет работать. Если вас волнует шумность, то смотрите на показатели шума в дБ, заодно анализируя объем потока (обычно зависимость довольно прямая, если не обращать внимания на технологии).
----------------------
По вытяжке и плите, да, без всяких плюс-минус. Электрику тоже надо выводить не абы как, поэтому самое правильное: точно определить какая будет кухня и попросить проект электрики к ней. Там же будет и привязка вытяжки.