Ответить
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 24 мая 2025 18:50 Редактировалось KLJUV, 3 раз(а).
    ValeraMXM:

    1. не знаю, что Вы там употребляете за напитки, но большинство этих запахов точно не имеют ничего общего с хорошими коньяками ))

    Я такие напитки не употребляю, я вообще мало употребляю коньяки. Хотя раньше был непрочь выпить немного. Да и сегодня у меня в баре стоит открытым Каспий и французский кальвадос. Из крепких я предпочитаю фруктовые дистилляты. Белые или выдержанные в бочке, но без карамельных добавок, сахарных колеров и т. д. Граппа, ракия, хорошая чача.
    Насчет ароматов это была конечно ирония и даже отмеченная смайликами. Но если Вы полистаете свою любимую коньячную ветку , то обнаружите некоторые из этих ароматов в отзывах даже на хорошие коньяки (бренди). :) Они все взяты оттуда. :znaika:

    ВалераMXM:

    Что-то достойное из этих двух есть?

    Весьма спорно даже запить котлету. Хотя Cappanero не пробовал и даже не видел, это что-то новое.

    ValeraMXM:

    Евроопте почти нету коньяков в продаже, 90% крашеные дешёвые спирты, которые не имеют ничего общего с виноградными дистиллятами ))

    Но почему-то в самом дешевом сегменте вина вы упорно ищете

    ВалераMXM:

    Что-то достойное

    .
    Я не сноб, и среди бюджетных вин есть неплохие. Сам употребляю вина за 15-20 р. Но "достойное" это уже из другой оперы.

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    19194

    12 лет на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Написать сообщение

    19194
    # 24 мая 2025 21:35

    Испанские ученые ищут людей, готовых пить вино каждый день четыре года

    Все в рамках эксперимента. Их цель — понять, как ежедневное употребление вина, пива или крепких алкогольных напитков влияет на показатели сердечно-сосудистых заболеваний, рака, психических расстройств и общую смертность.

    Для исследования они планируют привлечь 10 тыс. человек. При этом к проекту уже присоединились 6,5 тыс. добровольцев.

    Потенциальные участники эксперимента должны постоянно проживать в Испании. Кроме того, ищут мужчин от 50 до 70 лет, а женщин — от 55 до 75 лет. Также они должны употреблять не менее трех порций алкоголя в неделю и не иметь проблем со здоровьем.

    Добавлено спустя 24 секунды

    чтоб я так жил...)

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 24 мая 2025 23:10
    kvas_tank:

    Потенциальные участники эксперимента должны постоянно проживать в Испании.

    И в этом вся проблема. Остальное можно не учитывать.

    kvas_tank:

    ищут мужчин от 50 до 70 лет,

    Это я. Как говорил Карлсон, в полном расцвете сил.

    kvas_tank:

    Также они должны употреблять не менее трех порций алкоголя в неделю и не иметь проблем со здоровьем.

    Сколько там у них порция,150 грамм? Ну я вас умоляю. :D Мы перекрываем её в несколько раз. А здоровье, это как дохтур решит. :)

  • ValeraMXM Member
    офлайн
    ValeraMXM Member

    253

    15 лет на сайте
    пользователь #386679

    Профиль
    Написать сообщение

    253
    # 25 мая 2025 00:31 Редактировалось ValeraMXM, 1 раз.
    kvas_tank:

    Да. И Старейшина 7 лет уже с перегаром стал(

    Старейшина никогда не был коньяком ))

    Добавлено спустя 20 минут 18 секунд

    KLJUV:

    ValeraMXM:

    1. не знаю, что Вы там употребляете за напитки, но большинство этих запахов точно не имеют ничего общего с хорошими коньяками ))

    Я такие напитки не употребляю, я вообще мало употребляю коньяки. Хотя раньше был непрочь выпить немного. Да и сегодня у меня в баре стоит открытым Каспий и французский кальвадос. Из крепких я предпочитаю фруктовые дистилляты. Белые или выдержанные в бочке, но без карамельных добавок, сахарных колеров и т. д. Граппа, ракия, хорошая чача.
    Насчет ароматов это была конечно ирония и даже отмеченная смайликами. Но если Вы полистаете свою любимую коньячную ветку , то обнаружите некоторые из этих ароматов в отзывах даже на хорошие коньяки (бренди). :) Они все взяты оттуда. :znaika:

    ВалераMXM:

    Что-то достойное из этих двух есть?

    Весьма спорно даже запить котлету. Хотя Cappanero не пробовал и даже не видел, это что-то новое.

    ValeraMXM:

    Евроопте почти нету коньяков в продаже, 90% крашеные дешёвые спирты, которые не имеют ничего общего с виноградными дистиллятами ))

    Но почему-то в самом дешевом сегменте вина вы упорно ищете

    ВалераMXM:

    Что-то достойное

    .
    Я не сноб, и среди бюджетных вин есть неплохие. Сам употребляю вина за 15-20 р. Но "достойное" это уже из другой оперы.

    1. Каспий полный шлак, когда-то старые розливы можно было назвать неплохими местечковыми коньяками, я же с ним познакомился когда он уже был обычным яблочным напитком, читай кальвадосом. Если Вам нравится такой профиль, а судя по следующему напитку - нравится, то это Ваш личный выбор, ничего не могу сказать плохого. Но это от коньяка так же далеко, как и яблочный самогон от бабки из соседней деревни. А после 22-го года, а может и раньше, я не следил дотошно, качество напитков из ДКК стало сильно ухудшаться.

    2. На коньячную ветку я бы на месте читателей вообще не ориентировался, там есть засланный казачок, купленный и проплаченный, который несёт лютую ахинею, и любое отличное мнение от его высочества доблестно трётся модерами и всячески затыкается жополизами. Скажу Вам что здесь тема мне нравится намного больше, хоть я и не понимаю в винах ни-че-го! ))

    3. Ищу как минимум потому, что вино напиток в разы проще по сути и затратам на производство, нежели коньяк. И если я нахожу достойные напитки (и это не только моё мнение) в коньячном сегменте за условные 30-35 рублей, почему им не быть в винном за 15-20р.? Само собой достойный коньяк за 35р. будет отличаться от качественного продукта за 105р., чаще всего так и бывает. И не смотря на то, что в Еврике на 90% стоит фуфел полный (смотри выше, крашеная водка и т.д.), там всё же встречаются отличные и даже уникальные напитки и для наших магазинов, и вообще. Просто нужно знать что приобретать изначально. Если я Вам скажу, что из коньячной полки можно взять на пробу, то это всё будут качественные напитки, а дальше нравится-не нравится. Сегодня пили такое вино за 15р., остались довольны все ))

  • Astach Senior Member
    офлайн
    Astach Senior Member

    3495

    20 лет на сайте
    пользователь #38461

    Профиль
    Написать сообщение

    3495
    # 25 мая 2025 06:15

    Каберне Фран из Бургей, Долина Луары, в сопровождении "лопатки барашка", как рекомендовал производитель.

    В рамках обсуждения выше. Вино дышало 1,5 часа, "скотный двор" там был еще минут 40 + к этому времени, ну а что хотеть - биодинамическое вино, потом вино начало раскрываться. Вино прекрасное, способно доставить удовольствие. И вот интересно, использовались "бордоские бокалы", ради эксперимента перелил в "бургундский" - все, снова скотный двор "фонит", "вернул" - все отлично. Что еще интересно - читал отзывы на вино в том же "вивино", все, что было написано и описано характерно для этого вина, и я это "слышал", как на стадии сразу после открытия бутылки, так и в течении 2-х часов, пока вино раскрывалось. То есть по сути люди его пробовали, когда вино еще не раскрылось. И получается, что купив бутылку вина, ты с ним еще должен "повозиться", да и сам "быть готов" понять вино. Что тогда говорить про дегустации, где к примеру его могут подать не в "подготовленной" форме, да и в малом количестве, не говоря про другие дестабилизирующие факторы "дегустаций".

    Вино великолепно, к нему хочется вернуться....

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    19194

    12 лет на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Написать сообщение

    19194
    # 25 мая 2025 10:02

    О сколько нам открытий чудных ...)

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 25 мая 2025 11:15
    ValeraMXM:

    вино напиток в разы проще по сути и затратам на производство, нежели коньяк.

    Вино гораздо сложней по сути. Оно гораздо разнообразнее в ароматах и вкусах. Да и по затратам на производство вопрос спорный, все зависит от вина . Есть конечно простые столовые вина которые отбродили и их разлили и стоимость таких вин в Испании и Италии по 2-3 евро. А есть те, которые требуют серьезной работы винодела не только при производстве но и, самое главное, на винограднике. И не случайно многие виноделы пускают неудачные урожаи на дистилляцию.

    ValeraMXM:

    Если я Вам скажу, что из коньячной полки можно взять на пробу, то это всё будут качественные напитки, а дальше нравится-не нравится.

    Было бы интересно услышать, но лучше в личку, чтобы не отвлекаться от темы ветки.

    ValeraMXM:

    Сегодня пили такое вино за 15р., остались довольны все ))

    Возможно вы начали находить свой стиль. Вина из южной Португалии, регионы Тежу и Алентежу, очень плотные и насыщенные.
    Я всегда говорил, что для корпоративов или больших застолий это часто беспроигрышный вариант. К тому-же и цены на них невысокие.

  • Astach Senior Member
    офлайн
    Astach Senior Member

    3495

    20 лет на сайте
    пользователь #38461

    Профиль
    Написать сообщение

    3495
    # 25 мая 2025 14:47
    ValeraMXM:

    почему им не быть в винном за 15-20р.?

    Поднимайте бюджет с 20 до 30 и там уже можно "набросать" что-то нормальное из вин уровня 3 -5 евро.

  • ValeraMXM Member
    офлайн
    ValeraMXM Member

    253

    15 лет на сайте
    пользователь #386679

    Профиль
    Написать сообщение

    253
    # 25 мая 2025 19:53
    Astach:

    ValeraMXM:

    почему им не быть в винном за 15-20р.?

    Поднимайте бюджет с 20 до 30 и там уже можно "набросать" что-то нормальное из вин уровня 3 -5 евро.

    Добро, спасибо за совет, буду смотреть.

    Добавлено спустя 4 минуты 48 секунд

    KLJUV:

    ValeraMXM:

    вино напиток в разы проще по сути и затратам на производство, нежели коньяк.

    Вино гораздо сложней по сути. Оно гораздо разнообразнее в ароматах и вкусах. Да и по затратам на производство вопрос спорный, все зависит от вина . Есть конечно простые столовые вина которые отбродили и их разлили и стоимость таких вин в Испании и Италии по 2-3 евро. А есть те, которые требуют серьезной работы винодела не только при производстве но и, самое главное, на винограднике. И не случайно многие виноделы пускают неудачные урожаи на дистилляцию.

    ValeraMXM:

    Если я Вам скажу, что из коньячной полки можно взять на пробу, то это всё будут качественные напитки, а дальше нравится-не нравится.

    Было бы интересно услышать, но лучше в личку, чтобы не отвлекаться от темы ветки.

    ValeraMXM:

    Сегодня пили такое вино за 15р., остались довольны все ))

    Возможно вы начали находить свой стиль. Вина из южной Португалии, регионы Тежу и Алентежу, очень плотные и насыщенные.
    Я всегда говорил, что для корпоративов или больших застолий это часто беспроигрышный вариант. К тому-же и цены на них невысокие.

    Да, не буду спорить, забыл добавить в первом пункте как основной аргумент, что именно для меня вино напиток проще коньяка.
    Добро, в личку напишу, чтобы уточнить нюансы.
    Спасибо, буду дальше экспериментировать с винами и по возможности что-то рассказывать в меру своего скромного понимания этого напитка ))

  • voha68 Senior Member
    офлайн
    voha68 Senior Member

    1661

    12 лет на сайте
    пользователь #930204

    Профиль
    Написать сообщение

    1661
    # 27 мая 2025 09:50

    По поводу грузии в бтс е . На этапе своего открытия помнится навезли туда этой грузии шмурдяцкой тонны и отбили всякое желание ей интересоваться . Исключение что то с цыцками по совету пленума товарищей .

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 27 мая 2025 18:21
    voha68:

    По поводу грузии в бтс е . На этапе своего открытия помнится навезли туда этой грузии шмурдяцкой тонны

    Там все время был только один приличный производитель - Хареба. Цыцка, по моему, тоже была от него.

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5848

    16 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5848
    # 27 мая 2025 19:26

    Нами было нащупано дно. Но...редакция опять его пробила... Думаю, не последний раз....редакция превращается...в кокобу.

    Interpretariato tecnico-commerciale.
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 27 мая 2025 21:55 Редактировалось KLJUV, 2 раз(а).

    После дегустации Совиньон Блан в диапазоне 20-30 р. решил опустится ниже и посмотреть на диапазон clohard econom. Результат не вдохновил на написание поста. Однако после долгих раздумий решил что надо, ибо постоянно возникают вопросы на эту тему среди приятелей и просто знакомых. "Зачем платить больше?"
    Итак в качестве реперного возьмем незатейливый чилийский Sauvingnon Blanc Santa Helena 2023.
    Хотя по цене он и попадает в более высокий диапазон 20+, но ничем не привлекателен. В то же время достаточно свежий, минеральный. Цитрус, белые фрукты, листва. Paso del Sol из предыдущей выборки показался гораздо симпатичней.

    Остальные игроки с просторов бывшего Союза до 18 р.
    1. Vinuri de Comrat Sauvignon Blanc 2022.
    Белая смородина, смородиновый лист, белые фрукты, немного цитруса. Поначалу аромат сдержанный. Фруктовое, средней плотности. Сразу показалось что горчит, но после определил это как привкус зеленой паприки, который потихоньку стал уменьшатся и после двух часов в холодильнике практически ушел. После холодильника вино стало мягче, приятнее и ароматнее.
    Оказывается я я уже писал про этот Совиньон 2020 года. Тогда в нем наверно было больше "свежести".
    2. Agora Sauvignon ЗГУ Крым 2022.
    6 месяцев в дубе.
    После открытия легковатое. Яблоко, крыжовник, цитрус, травы, немного сливочности.
    После холодильника значительно лучше. Аромат усилился, вкусовые оттенки стали проявляться сильнее.
    3. Di Caspico Sauvignon 2022.
    Профиль похож на Винури Комрат, но менее насыщенное. В аромате добавляются цветочные тона, а во вкусе немного алычи.
    При открытии показалось наличие легкой редукции, которая быстро ушла. После холодильника вино не улучшилось.
    4. Caucasus Savignon Blanc 2021. Регион Шабран, Азербайджан.
    Насыщенный желтый, скорее янтарный цвет. В аромате мед. Во вкусе изюм и виноградные гроздья. Абсолютно непохож на Совиньон.
    Вино убито неправильным хранением? Мадерациия или оксидация? Возможно и то и другое вместе. Может не повезло с конкретной бутылкой, но проверять не хочется. Чуть меньше двух лет назад, когда вина этого производителя только завезли, я пробовал Траминер и Мускат Caucasus и они были достаточно хороши.
    Условными победителями назовем Винури Комрат и Агору, но все же даже для дачи и пикника лучше смотреть на вина в цене свыше 20 р.

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    19194

    12 лет на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Написать сообщение

    19194
    # 27 мая 2025 22:24

    лучше смотрите где это или другое вино дешевле можно взять. а то градация по полкам и цене ничего не решает сильно...
    надо иметь погреб чтобы под настроение потреблять. а вот наполнять его стоит из открывающихся возможностей найти и купить. а не пошел и на уровне глаз купил...

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    1112

    4 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    1112
    # 27 мая 2025 22:47

    kvas_tank, поделитесь информацией о последних пополнениях вашего винного погреба.

  • kvas_tank АлкоКрым
    офлайн
    kvas_tank АлкоКрым

    19194

    12 лет на сайте
    пользователь #1082553

    Профиль
    Написать сообщение

    19194
    # 27 мая 2025 23:49

    я не накапливаю)
    но иногда перепадает из мест произрастания)
    иногда акционное достается.
    совет мой был для более крепких духом: не делающих импульсивных походов в магаз.

    Пить мало, но пить грамотно, для того, чтобы пить долго!
  • voha68 Senior Member
    офлайн
    voha68 Senior Member

    1661

    12 лет на сайте
    пользователь #930204

    Профиль
    Написать сообщение

    1661
    # 28 мая 2025 08:30
    Lyoshaminsk:

    Нами было нащупано дно. Но...редакция опять его пробила... Думаю, не последний раз....редакция превращается...в кокобу.

    Поясните кали ласка . У меня терпения не хватает читать редакционные полотенца . Ну если есть желание конечно .

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5848

    16 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5848
    # 28 мая 2025 09:07
    voha68:

    Lyoshaminsk:

    Нами было нащупано дно. Но...редакция опять его пробила... Думаю, не последний раз....редакция превращается...в кокобу.

    Поясните кали ласка . У меня терпения не хватает читать редакционные полотенца . Ну если есть желание конечно .

    Если долго - это займёт много времени. Если кратко- рекламирует трупы уже какой раз подряд.

    Interpretariato tecnico-commerciale.
  • Теплый_ветер Senior Member
    офлайн
    Теплый_ветер Senior Member

    2842

    16 лет на сайте
    пользователь #182737

    Профиль
    Написать сообщение

    2842
    # 28 мая 2025 11:34
    Lyoshaminsk:

    рекламирует трупы уже какой раз подряд

    за что платят - то и рекламирует

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5848

    16 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5848
    # 28 мая 2025 15:09
    Теплый_ветер:

    Lyoshaminsk:

    рекламирует трупы уже какой раз подряд

    за что платят - то и рекламирует

    Деньги не пахнут - это не вино...

    Interpretariato tecnico-commerciale.