Кто какое вино предпочитает?

В библиотеке вина. Около 30.

А скажите , никто же не купился супертосканой распиаренной , Монте Антико ? Так нахваливают что аж противно . Может зря ?

Astach:

ничего там интересного, как по мне нет.

Абсолютно!

А вот редакцию в последнее время штормит и она не ведает, что творит...

Добрый день всем. Дошёл ход до форума, решил быстренько описать впечатление от Мукузани из БТС. Однозначно, я такое вино второй раз не возьму. Дата розлива 2022 год, не фотографировал, остальные цифры не помню. Как-то посматривая обзоры разных вин встречался с выражением "в аромате присутствует животинушка", теперь знаю как это ))) Мне кажется, вино деградировало, ну или это такой специфический вкус у него. Кроме этого животного запаха слышна ещё черноплодная рябина, для меня всё, ничего больше. Я его в итоге больше мясом закусывал, чем наслаждался напитком. Жена пила и не парилась, ей зашло больше, чем мне, как-то так.

KLJUV:

ValeraMXM:

встречался с выражением "в аромате присутствует животинушка", теперь знаю как это )))

Еще немного и вы начнете различать землимстость ( с разными оттенками почв), прелую листву, подлесок, табак (или махорку ), это все стандартные ароматы. А также иногда характерные для некоторых сортов бензин и pipi de chat.
Иногда даже находят овечий тон, шерсть мокрой собаки и т. д..
А у некоторых винных блогеров (влогеров) есть свои любимые ароматы, такие как помидорная ботва, летняя теплая лужа, "пердяки".

хахаха, нет уж, я лучше по своей коньячной теме буду различать и дальше то, что мне нравится ))) но опыт, конечно, интересный. ещё одно португальское винишко стоит в ожидании свободного времени, как попробую, отпишусь.

Каждый в вине ищет что-то свое. Вино не является произведением искусства, как и вся гастрономия. Но гастрономия является обычно субститутом в гедонизме. Так вот вино, когда вы уходите за грань желания алкогольного опьянения как цели, но при этом жаждите получить удовольствие эстетическое, то улавливание ароматов, схожих с "натуральными" в вине, мне видится только начальным и самой примитивным этапом собственного развития. В натуральных продуктах этот аромат куда ярче и более интересен. Это как слушать скрипу в ансамбле оркестра или рассматривать мазки на полотне. Частное не говорит об общем. Так и с вином, когда вино слабое, начинаются посылы к ароматам, хоть что-то вытянуть из посредственности. Хорошее или отличное вино - это комплекс, когда ты не думаешь о частном, а наслаждаешься общим комплексным результатом...

Astach:

Каждый в вине ищет что-то свое. Вино не является произведением искусства, как и вся гастрономия. Но гастрономия является обычно субститутом в гедонизме. Так вот вино, когда вы уходите за грань желания алкогольного опьянения как цели, но при этом жаждите получить удовольствие эстетическое, то улавливание ароматов, схожих с "натуральными" в вине, мне видится только начальным и самой примитивным этапом собственного развития. В натуральных продуктах этот аромат куда ярче и более интересен. Это как слушать скрипу в ансамбле оркестра или рассматривать мазки на полотне. Частное не говорит об общем. Так и с вином, когда вино слабое, начинаются посылы к ароматам, хоть что-то вытянуть из посредственности. Хорошее или отличное вино - это комплекс, когда ты не думаешь о частном, а наслаждаешься общим комплексным результатом...

ну... опыт утверждает обратное)
сначала ты смотришь фильм/картину и оцениваешь целиком под сегодняшнее настроение и компанию)
а вот если смотришь второй-третий раз, то оцениваешь все составляющие композиции)
и как лежал, и как зашло, и как сыграл)
так же и с вином.
только главное в нем- это захотеть повторить)

"Важнейшим из искусств является кино" (с)
а
" Самое лучшее кино - это вино."

KLJUV:

" Самое лучшее кино - это вино."

Кино под вино!

Да. И Старейшина 7 лет уже с перегаром стал(