war3mail, а я о чем говорю, вино урожая 2004 производители уже продали, сейчас продают уже 2007. А 2004 год хранится в складах, и магазинах белорусских. Есть даже термин такой "магазинное хранение". Даже если вино не состарится в бутылке, его убьет неправильное хранение. Кьянти семейства Баччи мне тоже нравится, Берардо очень достойное кьянти. Мне даже сказали в магазине "король кьянти". Но пробовали ли вы кьянти семейства Антинори?
-
Junior MemberофлайнJunior Member
81
15 лет на сайте
пользователь #21172981 -
Senior MemberофлайнSenior Member
1579
15 лет на сайте
пользователь #2006501579# 1 августа 2012 22:14 Редактировалось war3mail, 1 раз.Lyoshaminsk:
Мне, кстати, сказали, не держать, пить сразу, вот я и выпил...
А у меня это было первое осознанно-продегустированное вино. Понравилось. Но я как-то про него потом и забыл, месяца через 3 еще раз на глаза попалось, купил, и совсем другим оказалось, я его практически не узнал. И решил на нем отслеживать, как оно развивается, закупил несколько бутылочек, и открываю потихоньку. Странно, что вроде в развитии ясно все, вот только последняя бутылка пару недель назад была такой же, как и первая, выпитая еще зимой. Видать в самом "вкусном" месте на складе хранилась. А вино за лето очень сильно изменилась, спецового холодильника нету,, и я думаю процесс созревания в бутылке ускоряется в разы, а то и в десятки раз. Если зимой думал ему года 2-3 лежать, то сейчас планирую до нового года все выпить, или даже раньше.
Lyoshaminsk:
war3mail, Шли бы вы в...."Медведь" на Ждановичах, там еще есть Chianti Castello di Bossi по 120 тык за бутылку... Продукт очень хороший, вездесущий Piccini отдыхает в сторонке....
Ну у меня со следующей недели отпуск, и я планирую сгонять в другой город, где в командировке на полуфинал Италия-Германия на Chianti Classico Berardo 2006 случайно нарвался, может еще осталось по 110 тыщ. Там еще было просто Chianti Classico 2007 по такой же цене. Тоже не успел попробовать, без денег был. Если будет, могу и вам пару бутылок взять, если хотите.
amd_2010:
Но пробовали ли вы кьянти семейства Антинори?
Не пробовал. А в Минске оно продается? Я вином только с нового года начал увлекаться, у меня еще все впереди. В ближайшие пару недель планирую в Украину на море съездить, буду и в Киеве скорее всего, вот там выбор есть, вот и прикидываю, что можно оттуда увезти.
⚡ Danger! ⚡ High Voltage! ♫ ♪ -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 1 августа 2012 22:22war3mail:
Если будет, могу и вам пару бутылок взять, если хотите.
От одной бутылочки Berardo не отказался бы...
Добавлено спустя 50 секундwar3mail:
А в Минске оно продается?
Ни разу не видел в Минске
Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
6954
18 лет на сайте
пользователь #699786954 -
Junior MemberофлайнJunior Member
81
15 лет на сайте
пользователь #21172981# 1 августа 2012 22:31war3mail, ни разу не видел Антинори в минске но если наткнетесь в Киеве и цена не будет зашкаливать то можно брать. классико ризерва стоило около 40 евро.
-
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 1 августа 2012 22:33Mort1:
Lyoshaminsk, Лёш, я в бардолино буду скоро. так что звони коли чо)
наберу, Артем, есть 1 небольшой запросик, если сможешь...Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
338
12 лет на сайте
пользователь #596476338# 1 августа 2012 23:07 Редактировалось Temeliana, 3 раз(а).amd_2010:
Temeliana, это не нестыковочки просто бутылка урожая 2004 три года путешествует по складам и магазинам белоруским
Данный конкретный случай, согласна, неудачный пример нестыковочки
кстати эта самая Регина оценивалась WS 93 в 2007-м, а еще в отзывах 2009-го высказывалось мнение, что она, мол, сыровата, и ей бы пару лет полежать. Нельзя утверждать, конечно, что лежание на белорусских складах/магазинах пошло ей на пользу
Добавлено спустя 14 минут 34 секундыОдиссей:
В айфоне есть приложение Wine...cLean, сканирующее баркоды с этикетки и дающее инфу о продукте.
Я как-то пробовала не именно такое приложение, но аналогичное - не хотело распознавать купленные у нас продукты, вполне вроде бы не поддельные...
-
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 5 августа 2012 10:11 Редактировалось Lyoshaminsk, 1 раз.На Биг'зе появилось 2 релиза от Banfi - "Sangiovese e Merlot" и "Caberne Sauvignon e Sangiovese" - оба - IGT, за умеренную цену
Вот, как-то так...
Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 6 августа 2012 13:28Вчера вечером открыл - Colle Pino - честно говоря не ожидал, что Merlot так хорошо сочитается с Sangiovese....
Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
Senior MemberофлайнSenior Member
1579
15 лет на сайте
пользователь #2006501579# 7 августа 2012 00:23 Редактировалось war3mail, 1 раз.Lyoshaminsk:
От одной бутылочки Berardo не отказался бы...
Lyoshaminsk, ваше кьянти добралось до столицы. Киньте в личку как с вами связаться.
⚡ Danger! ⚡ High Voltage! ♫ ♪ -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 7 августа 2012 09:37war3mail:
Lyoshaminsk:
От одной бутылочки Berardo не отказался бы...
Lyoshaminsk, ваше кьянти добралось до столицы. Киньте в личку как с вами связаться.
Скинул
Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
ВИСКИ-клубофлайнВИСКИ-клуб
5669
15 лет на сайте
пользователь #1859525669# 8 августа 2012 16:10war3mail
Благодарю за
горшочек медапривезенную бутылочку Chianti Riserva, как доберусь и открою, так сразу и отпишусь по впечатлениям...Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati. -
# 14 августа 2012 12:41 Редактировалось islayforever, 1 раз.
Уважаемые, такой вопрос: кто может просветить или подкинуть соответствующий информационный источник об истории классической винной бутылки (и ее модификаций), с теоретическим обоснованием формы? Про донышко я че-то читал раньше, но забыл уже. Объем, полагаю, обусловлен чисто историческими причинами, но и про это тоже с удовольствием послушаю.
Куда бы ты ни шел, ты уже там -
Canada TeamофлайнCanada Team
10873
18 лет на сайте
пользователь #7483610873Somm -
Junior MemberофлайнJunior Member
81
15 лет на сайте
пользователь #21172981# 14 августа 2012 20:56Racoon, а погуглить лениво? На рутрэкере belzizz выкладывал много энциклопедий про вино, в них есть информация о бутылках. На вводную дегустацию сходите к Руденко (или Александрову) они про бутылку тоже рассказывают.
-
# 14 августа 2012 23:22
amd_2010:
а погуглить лениво? На рутрэкере belzizz выкладывал много энциклопедий про вино
Вы мне предлагаете скачать "много энциклопедий"? Я там скачал несколько книг, одну уже успел полистать - полный отстой (не повезло, это, разумеется, не значит, что там все такие). Практически все книги, изданные на русском языке о крепком алкоголе, с которыми удавалось познакомиться, либо полный шлак (оригинальные), либо полны ошибок перевода (переводные ясное дело). Я не уверен, что с вином ситуация намного лучше. Поэтому спросил. А вы меня, вместо того чтобы внятно озвучить название хорошей книжки, опять посылаете гуглить сферическую энциклопедию в вакууме, а то еще на вводную дегустацию какую-то...
Одиссей, вы можете дать название хорошей, проверенной книги (на русском языке)?Куда бы ты ни шел, ты уже там -
Canada TeamофлайнCanada Team
10873
18 лет на сайте
пользователь #7483610873Somm -
# 14 августа 2012 23:39 Редактировалось islayforever, 1 раз.
Одиссей:
Racoon, не подскажу, моя литература на английском...
Вот это правильно. В принципе, с английским проблем нет, единственное опасаюсь незнакомой терминологии... Ну и покупать тоже нет желания, любовь к халяве отравила разум
Есть ли что-нибудь хорошее на английском, что можно стянуть из интернета... Подозреваю, что едва ли 
Куда бы ты ни шел, ты уже там -
Canada TeamофлайнCanada Team
10873
18 лет на сайте
пользователь #7483610873Somm -
# 15 августа 2012 18:28
Одиссей, в следующем году вы, надеюсь, сами будете уже ходячей энциклопедией
Куда бы ты ни шел, ты уже там
