Хлебопечка

OKKRY, Мне кажется, это неплохой вариант! Если эти смеси - не готовые, а как бы полуфабрикат и без консервантов и другой химии, то почему бы и не использовать - каждый раз новый хлеб. И с ингредиентами проще.

InnaMorato, хм, на Мележа не смотрела, а в Соседях была. А сколько стоила, не помните?

На Новый год была в Киеве в гостях у родственников, видела там ХП смеси готовые, но не покупала, т.к. дорогие были и состав мне не понравился. Но те, о которых я спрашивала, все-таки другие. Потому и вызывают интерес. Я их видела в Германии, в Мюнхене. Брат даже фотографировал этикетку и просил коллег по работе перевести состав. Говорил, что хороший. Спрошу его, может вспомнит. Тогда точно смогу сказать.

geka05, а вы чем-то подобным пользовались?

alex_poehali, не оптовую, конечно, но на машине едучи, нормально так можно было бы привезти.

InnaMorato, спасибо, сейчас поищу.

OKKRY, Я такими смесями не пользовался, но попробовать было бы интересно.

вот стал обладателем панасоника 2502
поэтому заехал в простор за солодом и дрожжами.
солод мариьногорский, дрожжи - саф-момент в 11гр упаковках

и тоже обратил внимание на смеси, были от Лиды довольно простые и по цене где-то в 5-10тыр за грамм 500 наверное, по составу вроде без химии. и смеси украинские, ценник уже под 20+ за смесь для бородинского хлеба, вес под килограмм - по составу тоже все без химии. но смеси не брал украинские точно уже содержат муку и вроде кроме воды ничего не требуют
пока осваиваюсь без смесей.
первые несколько раз делал на саф-левюре, без активации в воде, вроде неплохо вышел обычный пшеничный

InnaMorato, H-sh, спасибо за помощь! Завтра поеду покупать.

Karlik_2:

Кстати, очень даже достойные, я делал из них. Но да, дороговаты.

вот-вот... зачем переплачивать за чужую неизвестную "мешанку"

alex_poehali, эко вы закрутили! Не согласна, точнее также бы относилась к смесям/продукции отечественного приготовления. Не доверяю, был негативный опыт (моя тетя имеет 1,5 летний опыт проверок отечественной торговли-магазины и пару раз рынков). Ну не любят наши работать в соответствии с законом, совковая привычка срабатывает -тут переклеить, там подшаманить... Поэтому и говорю, что не могу быть на 100% уверена в качестве даже единичного ингредиента, который я собираюсь замешать собственноручно. Честно говоря, к немцам доверия больше. Ну, да ладно. Решение принято, смеси на пробу буду брать. Брат на днях едет в командировку, попросила его привести парочку. Если привезет, попробую и отпишусь. Если понравится, буду покупать постоянно.

Внезапно озадачился приобретением багетницы!) Проконсультировался здесь у знающих людей-что/где/почём-оказывается,Люлёк на каникулах! А багета-то хочется. Ну,вообщем,как говорят- из подручных материалов на колене смастерил

О!

А это он,родимый))

Французский багет))

Жду замечаний,предложений.пожеланий
p.s.Кажется.понимаю,что на 500гр муки надо было 3 изделия делать.А то великоватые получились) Но гремели классно,когда из духовки достал! Корочка