О коньяке

ЛеДчик, смешать Полиньяка и Мейкова, дело нехитрое, но дорогое Вот если бы вы замиксовали аиста 3х летку ещё с каким простяцким, но не с сурагатом, а на выходе уровень - ХО, вот тогда, сразу 80 левел и почет!

francyz431:

Приветствую всех. Кто подскажет: какой коньяк до 20 бел.руб. можно смело брать на торжество в белтаможсервисе, семь пятниц или три лося?))

На ваш бюджет есть и другие варианты. Ани, например от Арарат. Летом в самый раз, лёгкий цитрусовый оттенок.

Устроили с товарищем дегустацию бюджеток, часто рекомендуемых в этой ветке. Белый аист от Barza Albă (16 р.), несмотря на заявленные 3 года, оказался очень свежим и ярким, с явным вкусом зеленого винограда. Глоток - вспышка вкуса - всё. Таврия (25 р.) и Нистру (28 р.) показались похожими, но первый явно имеет более насыщенный, "жирный" вкус и не настолько приторно сладок как второй, хотя и более спиртуозен. Товарищу, который ценит в дистиллятах мягкость, второй вариант понравился больше. Манэ (22 р.) мне категорически не зашёл из-за своего неприятного, какого-то горького послевкусия, хотя на нос вполне приятен. Его приходилось чем-нибудь заедать. Дарман (25 р.) и Армянская корона (28 р.), будучи "армянами", совершенно друг на друга не похожи. Первый очень (скорее, слишком) ароматен, питок и приятен в послевкусии, хотя меня не покидало чувство, что-туда для аромата что-то определенно добавили (высохший бокал пах только "деревяшкой". У второго невнятный аромат (из бутылки оно не пахло ничем) и схожий с "аистом" виноградный вкус, только более плотный и "жирный". Наконец, Слёзы лозы 13 (30 р.) по аромату показался сначала самым неудачным (сразу определено чувствовалась сивуха), но в бокале спустя некоторое время всё стало гораздо лучше. Вкус сего напитка отличался от всего ранее выпитого и понравился мне больше всех - самый плотный и насыщенный, с довольно продолжительным послевкусием. Есть в нем что-то, что я ценю в крепких бурбонах - концентрация вкуса, но без излишней спиртуозности.

Итого: Буду брать однозначно Таврию (или ее "родственников" по заводу) для себя любимого и Слёзы лозы (у нас 13 стоит почему-то дешевле 10, но, наверное, попробую и 10). На природу-шашлыки Белый аист видится мне идеальным вариантом. Жене очень понравилась Нистру, хотя она и не пьёт крепкие напитки. Дарман меня пугает своим неестественным ароматом, но в потреблении очень даже приятен. Думаю, на стол гостям его вполне можно ставить. Манэ и Армянская корона категорически не зашли, пробовать что-то из соответствующих линеек не буду.

Klim_k:

Вот если бы вы замиксовали аиста 3х летку ещё с каким простяцким, но не с сурагатом, а на выходе уровень - ХО

Я пробовал Ориану 8 с КВИНТ 10 в пропорции 1 к 1. Перемешать, но не взбалтывать. Оставить подышать 30 минут + минимум сутки(больше - лучше) на марьяж. Ориана очень простая, лёгкая и питкая. КВИНТ 10 - концентрированный, густой, резковатый и забористый. ИМХО результат лучше компонентов в отдельности. Но не ХО, естественно

3312924:

Пусть коньяк постоит в бутылке лет 10 (можно больше)

От стояния в бутылке выдержка коньяка не меняется. Что разлито в стекло (крепкие дистилляты), то остановилось в развитии. При правильном хранении.

3312924:

Поверьте, органолептика сильно улучшается. Дедушка Менделеев давно об этом написал

Ссылку можно увидеть на дедушку?

MelekTaus, не припомню чтобы в ветке сильно хвалили Манэ, Дарман и тем более Армянскую корону(жемчужину и прочую бижутерию), а в остальном ваши выводы укладываются в общую канву

3312924:

Я недавно открыл Таврию 5 звезд 42%, дата розлива 2009 год. Поверьте, многое по цене до 50 рублей, ей уступает

Из этого вы делаете вывод, что она улучшилась за прошедшие годы? А в 2009 году была так себе?

3312924:

Поверьте, многое по цене до 50 рублей, ей уступает

Но многое её и превосходит по цене до 50 рублей. Вывод из того что вы написали.

3312924:

А если серьёзно, крепкие вина

До этого, похоже, было не серьёзно. Про вина речь никто и не ведёт. Вам написали про крепкие дистилляты

MelekTaus:

Итого: Буду брать однозначно Таврию и Слёзы лозы . На природу-шашлыки Белый аист видится идеальным вариантом Жене очень понравилась Нистру. Дарман очень даже приятен. Думаю, на стол гостям его вполне можно ставить.

Очень интересный отзыв. Мои рассуждения за 2 года ( о этих напитках) на форуме почти совпадают с Вашими.Манэ надо брать 10 лет.7ка чаще горькая,чем питкая.А 10ка она как то круглее и ровнее.Но прошяны-вещь непостоянная.Если попался хороший розлив-надо брать штук 5..... иначе другой может быть гадким.Переборщить Они умеют и с ароматом и с дубом-до горечи.
Дарман10- брал за 24р в БТС тоже очень.понравился.Писал о нем раза три,сравнивал с разными напоями тут.Чистоармянский аромат,очень смахивает на Ной.А Ноя я очень.люблю....

islayforever:

Как и те производители российской водки, которые его факсимиле на бутылку поместили,
с ними судилось то ли ОЗПП, то ли кто-то другой, но проиграло, чего и следовало ожидать.

было дело, да.

Ну тут конечно красителя забабахали дофига. А так все тот же Старый добрый Кахети дринк, 10 еарз олд. В этот раз еще и приторно сладкий. И какой-то странный запах в бокале, не могу пока понять что это. Но это скорее приятно, чем нет. За вечер распробую подробнее этот мерзавчик.

Спиртуозненько, много деревяшки, орехов в носе и во рту. Табак, хз какой, но сухой табак. Трюфеля (сладости), ваниль тоже присутствует. Горечь заметная во вкусе, кислинка тоже есть, но горечь преобладает. Послевкусие короткое, но согревающее, особенно в такую жаркую погоду. Но тут больше 20-30 гр и не хочется. Очень хорошо сочетается с арахисом из печи (oven roasted) или как это назвать правильно, и с крупной хрустящей узбекской черешней) Короче, может кто разбирается и оценил бы его хорошо, но как-то с арМаньяками я похоже не в друзьях.

Что на хранцузском хоть написано, переведите, если не сложно...

2933627:

Что на хранцузском хоть написано, переведите, если не сложно...

VS 1 год, VSOP 4, XO 10