Кто какое вино предпочитает?

Klim_k:

как-то Вердехо завезли мало

Вы имеете ввиду тихое Вердехо розлива завода игристых вин? Я говорил что именно Савар сделан из сорта Вердехо.
В фирменных магазинах уже нет?

Последнее вино привезенное из Греции.
Mandilari Lagara 2017 PGI Crete.

Это единственное моносепажное вино из Мандирари которое мне удалось купить. Нашел я его только в винном бутике в Ретимно. В моем поселке ни в супермаркетах, ни в сувенирных магазинах, ни в в винной лавке его не было. Мандилари был только в купажах, в основном с Kotsifali. И теперь я понял почему. Сорт дает вино с высокой танинностью и кислотностью. Это вино было выдержанно год в бочке и достаточно много времени провело в бутылке, посему танины хоть и сильные, но сгладились. Плюс высокая кислотность тоже немного их притупляет. В запахе красные ягоды и пряности. Во вкусе красная кислая вишня, ягоды, ягодный соус, ткемали. Сильное послевкусие.
Интересное, но непростое в восприятии.

Due Famiglie Grillo 2022 DOC Sicilia

В аромате апельсиновая цедра, жасмин, крапива, цветочный луг жаркой летней ночью, ромашка, какие-то аптечные тона. Я бы сказал аромат очень насыщенный и тяжелый. И это даже немного отталкивает. Вкус намного приятнее.
Во вкусе зеленый абрикос, тропические фрукты, медово-восковые тона. Мягкое, плотное. Но не хватает кислотности и свежести.
Грилло это один из основных сортов для Марсалы. Возможно он из тех сортов которые лучше раскрываются в крепленых и десертных винах.
Пустая бутылка спустя пару дней пахла намного тоньше и интересней.

Второй южноитальянский белый автохтон оставил гораздо лучшее впечатление.
Schola Sarmenti Fiano Salento IGT 2019

Несмотря на приличный возраст вино сохранило достаточно свежести.
В аромате легкий цитрус, цветы (акация, липа), белые фрукты, груша (даже может бергамот), сухое разнотравье.
Насыщенный вкус с нотками нектарина, ананаса, дыни, цитруса, орешков и минеральности.
Послевкусие длительное с леденцовым началом.

KLJUV:

Возможно он из тех сортов которые лучше раскрываются в крепленых и десертных винах.

Так и есть. Cataratto и Inzolia поинтереснее будут гораздо, если уж говорить о сицилийских автохтонах.

Отличный Пино нуар. Чуть больше 50р в Штопоре. Вино очень интересное. В течении 3-х часов было изменчивым и многоликим. Хвоя, подлесок и игра красных ягод. С ним нескучно, нет, с ним интересно, познавательно. Наверное лучший ПН в постоянном наличии в ритейле.

Спасибо voha68 за наводку на
Geografico Borgo Alla Terra Governo All'uso 2022 Toscana IGT.
На c.1102 изображение.
Сливовые мотивы в вине есть -кисловатая слива,терн. Но еще вишня,темные ягоды (черника, голубика,ирга).
Очень серьезные вяжущие танины, даже поосторожней надо быть с размером глотка. Но они хорошо интегрированы в тело вина.
А вот на следующий день после холодильника вино округлилось и стала доминировать пряная вишня.
Возможно сразу надо было подождать пару часиков. Но где же набраться терпения?

Skyvvalker_3E, изображение было. Наводки не было. На уточняющие вопросы где- почем.

Читаю, читаю, и тоска берет......где ж хороший портюша продается?
PS. Забугорье не предлагать.

Остатки импорта Тадеума. Найдены в Евроторге Лошица, 2017 год «мертв», компот с замашками бальзамического уксуса. На полке есть еще 2018 год, скорее всего его постигла такая же участь, 2020 год в достатке, должен быть «жив».

Часа аэрации недостаточно, 2 часа в открытой бутылке минимум, вино не яркое, игра санджовезе, не каждому подойдет.

Патап:

PS. Забугорье не предлагать.

Тогда только Три топора от Амбасадора. Все остальное из-за бугра.