Качественный стейк. Где?

Newcomer Senior Member

офлайн

Newcomer Senior Member

21035

21 год на сайте
пользователь #11385

Профиль
Написать сообщение

21035

# 29 октября 2011 23:27

Oblivion:
Newcomer, во-перьвих для стейка не нужна мраморная говядина.

Нужна...иначе он будет жесткий.
Техасский стейк - толстый, мягкий и сочный...

В деле распространения здравых мыслей не обойтись, чтобы кто-нибудь паскудой не назвал.(с)Салтыков-Щедрин

Oblivion Senior Member

офлайн

Oblivion Senior Member

15634

19 лет на сайте
пользователь #36928

Профиль
Написать сообщение

15634

# 29 октября 2011 23:40

Newcomer, Вы меня извините, но мраморной говядине как явлению около 100 лет. А в Европе он появился и того позже И что, Вы хотите сказать, что до этого вся Англия (к примеру), или тот же Техас давились жестким стейком?

Нормальная говядина, нормальная выдержка говядины, нормальная обжарка и ничего мраморного там не нужно.

В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум.

29036 Senior Member

офлайн

29036 Senior Member

6363

20 лет на сайте
пользователь #29036

Профиль
Написать сообщение

6363

# 30 октября 2011 01:57

Нужна не мраморная, а мясо скота правильной чистой породы. Тот же ангус, что так популярен вообще-то в оригинале шотландская порода.

BenderBR Onliner Auto Club

офлайн

BenderBR Onliner Auto Club

57179

17 лет на сайте
пользователь #83660

Профиль
Написать сообщение

57179

# 30 октября 2011 03:17

Oblivion:
Bender B.R., это как раз не понятно. Считаю, что Англия как место для поедания стейков рулит. Техас хорош, но не настолько.

А Аргентина как же?

Я негодяй, но Вас предупреждали

PasGor Senior Member

офлайн

PasGor Senior Member

8658

22 года на сайте
пользователь #2358

Профиль
Написать сообщение

8658

# 3 ноября 2011 21:35

Только что был в Гвозде, Pepper Steak средней прожарки просто отличный. Мясо, кстати, по словам официантки, белорусское.

You should never underestimate the predictability of stupidity.

BenderBR Onliner Auto Club

офлайн

BenderBR Onliner Auto Club

57179

17 лет на сайте
пользователь #83660

Профиль
Написать сообщение

57179

# 3 ноября 2011 21:40

PasGor, Цена?

Я негодяй, но Вас предупреждали

PasGor Senior Member

офлайн

PasGor Senior Member

8658

22 года на сайте
пользователь #2358

Профиль
Написать сообщение

8658

# 4 ноября 2011 12:03

Bender B.R.,

Цена очень приемлема - 115К. Там ещё были стейки подороже, но вроде максимально 199К за рибай (те, по словам той же официантки, из американской говядины).

Давно, кстати, не был в Гвозде. Там всё так же хорошо, а цены в пересчёте на твёрдую валюту - даже ниже, чем до девальвеца.

You should never underestimate the predictability of stupidity.

29036 Senior Member

офлайн

29036 Senior Member

6363

20 лет на сайте
пользователь #29036

Профиль
Написать сообщение

6363

# 7 ноября 2011 02:28

В Newman, как впрочем и везде в Минске, могут делать хорошо, но стабильного качества нет. Зашел днем "medium rare" пережарили. Обидно, что хотели как лучше, а получилось как всегда.

PasGor Senior Member

офлайн

PasGor Senior Member

8658

22 года на сайте
пользователь #2358

Профиль
Написать сообщение

8658

# 20 ноября 2011 09:15

Вчера был в Bistro De Lux, стейк очень хорош (medium rare), хотя и не так велик, как в Гвозде. Цена вопроса - 150К.

You should never underestimate the predictability of stupidity.

1794 Senior Member

офлайн

1794 Senior Member

3960

23 года на сайте
пользователь #1794

Профиль
Написать сообщение

3960

# 24 ноября 2011 15:17

В кафе "Ателье" не впечатлил стейк, а вот в Базилике приятно удивил несмотря на цену в 77 тыр. Удивил в основном ягодным соусом, оформлением и гарниром.