Хлебопечка

Nato4ka, нам тоже этот кекс понравился

в обычной духовке по этому рецепту тоже отлично получается

А сегодня был французский, хотя ему больше подходит название "Пушок"

странно что в каталоге Онлайнера, в бытовой технике нет печек. Добавьте раздел,модераторы

nikolskyi, зато такой "неэкономичный" домашний хлеб и батончик в стотыщ раз вкуснее, любимее и лучше магазинных.

это, для сравнения, если бы вы по жизни питались в столовой, а у кого-то домашние обеды..

каждый сам делает выбор

да! ещё без химии всякой

это - ключевой момент, во всяком случае, для меня...

nikolskyi, а кто-то утверждает, что это должно быть дешевле?

Nato4ka, сообщите результат, как "оприходуете" солод

ой, муж ну так просил, так просил - что хлебушек уже в хлебопечке-выходных сказал не дождется.

будет бородинский (и все благодаря reo) . фоточки завтра уже выложу.

ЗюЫю никогда бы нне подумала, что солод-ето на самом деле такой порошочек, похожий на молотый кофе. но этот запах... мммм это просто ни с чем не сравнится

теперь периодически засовываю нос в пакет reo и наслаждаюсь ароматом

ну вот как получилось. кто подскажет из-за чего сверху растрескнулся?

для скептиков: вкус как магазинный бородинский, тока утроенный аромат уже по всему дому пошел

nikolskyi:

Это не экономично. 1 такой домашний батон получается по цене как 3-4 магазинных.

"Этот миф будет разрушен!"

Возьмем сегодняшний "Луковый" (спасибо denisn'у за рецепт!)

300 мл молока ~ 600 руб.

3,5 ст. л. раст. масла ( 60 гр.) ~ 250 руб.

550 гр. муки ~ 800 руб

2 ст. л. сахара ( 50 гр.) ~ 250 руб.

1 ч. л . соли (8 гр.) ~ 10 руб.

15 гр. прессованых дрожжей ~ 130 руб.

1 луковица ~ 200 руб.

Итого примерно 2250 руб. на ингридиенты.

Выход - примерно 900 гр.

Электричества меньше 1 кВт.

Конструктивно хлебопечка проста, как грабли: ТЭН, схемка упр., датчик, форма, корпус.

Причин, по которым она не сможет отработать 3-5 лет, выпекая по 4-5 буханки в неделю, я не вижу.

Ресурс примерно 600-800 буханок. Хлебопечка стоила 150$.

Положим на амартизацию 800 руб.

Итак, я легко уложился в 3500 руб. за буханку в 900 гр.

Цена-качество вне конкуренции, я гарантирую это!

И это еще без "оптимизации расходов"!

Для тех, кому моего чесного слова мало (:cry добавлю, что в магазине нынче дела обстоят примерно так (на примере "Соседей", если что):

унылый батон "Городской" за авторством х-з №4________400 гр. ~ 1800 руб.

хороший тостовый хлеб производства магазинного цеха _500 гр. ~ 2500 руб.

Как говориться, почувствуйте разницу.

Nato4ka, у нас тоже ржаной трескается часто... Но на вкус же не влияет.

По цвету хлебушка видать, что должно было вкусно получиться

NT_Slam, отвык от магазинного уже. у вас получилось 3500 за 900 грамм. приведите примеры ety и весов на магазинные в тот свой пост и его можно будет считать оптимальным в качестве рекомендаций для прочтения не верующим