Шаурма

Наконец то снесут Куркуму https://realt.onliner.by/2018/09/20/revitar

ZloeOzi:

stock-optom:

Наконец то снесут Куркуму https://realt.onliner.by/2018/09/20/revitar

Провокация не пройдёт!
Народ уже потиху выходит.

Добавлено спустя 3 секунды

Горисполкому,который подпишет снос Куркумы, нас....ть на эти провокации

sergeiss:

блины у них были не оч

Да и борщ так себе......

7704cmh:

DK на Уманской как всегда на высоте!!!!! (Не смотря на отключение электричества) Молодцы! Вкусно!

Это действительно высший класс! Накормить сырым мясом с непрогретым лавашом, да ещё так чтоб хвалили. Снимаю шляпу перед повором.

Тимирязева 67. Точка "Невский общепит" - средняя (не помню по граммам) 5.5 р. Мужик восточной внешности принимал деньги и сам же крутил в другой комнате. Работал без перчаток. Мыл ли руки - остается вопросом на его совести. Я лично не видел, поэтому утверждать не буду... Сама шаурма весьма посредственна, разваливалась в руках: 6 из 10 и только потому, что был зверски голоден. . Брать не буду больше.

Тимирязева 67. Точка "Столичный буфет" - 350 гр. 5.5 р. Готовила женщина. Шаурма безвкусная, как трава, много капусты, морковь?! мясо, вареное на вкус, соус на основе сметаны или сливок тоже не впечатлил 4 из 10, как по мне. Второй раз не возьму там.

Все ингридиенты добавляются "на глазок", что в первой, что во второй точке. Поэтому мой отзыв весьма субъективен, может, кому больше повезло с пропорциями ингридиентов. Как по мне, то лучше, когда все ингридиенты взвешиваются - это позволяет избавится от вкусовых "сюрпризов". Приходя в точку второй раз, где мне понравилось, я хочу получить ровно такое же качество, как и в первый раз, независимо от навыков "повара". имхо.

ZloeOzi:

7704cmh:

DK на Уманской как всегда на высоте!!!!! (Не смотря на отключение электричества) Молодцы! Вкусно!

Это действительно высший класс! Накормить сырым мясом с непрогретым лавашом, да ещё так чтоб хвалили. Снимаю шляпу перед повором.

Смех смехом, а в эту точку даже в 11 ночи в будний день очередь стоит. Знаю, т.к живу рядом и в 11 часов ночи постоянно прохожу там.

Sebrus:

Довелось сегодня попробовать шаверму от Good Food - это небольшой ларёчек, расположенный на Курасовщинском рынке (ул. Корженевского, 2).

Прайсы - ну такое, сейчас объясню почему.

Граммовок - нет, состава - тоже, я хз, обязаны ли сейчас заведения общепита указывать вес и состав, но вообще - неплохо было бы, т.к. нет четкого представления, что ожидать, имеется разбежка в весе (брал 2 средние сырные), ну и в целом, как по мне - они маловаты.

А вот, собсно, и вес.

Угу. Живя, к примеру, в центре, поехали бы вы на окраину, чтоб попробовать шаурму, которая весит 376г., за 6р? Если она мегабожественная? Быть может, и то, если вы любитель попробовать всё, до чего дотянутся руки. Тут, конечно, божественного ничего нет.
Начиная вгрызаться после трудового дня в добытую нямку, ожидал там увидеть сыр, если честно - так и не понял, есть он там, или нет, скорее, нет, ибо, помимо сырного лаваша, вкус сыра там придавала сырная Astoria из е-доставки (но это не точно), продукты из которой составляют, судя по всему, львиную долю меню. Собственно, ничего не имею против - это как минимум, знак того, что продукты не лежали неизвестно сколько на каком-нибудь складе оптового рынка, что приехали они с товарным видом, и с нормальным запасом срока годности.
Но, не суть. Дальше к шаверме.

Фоточки.

Ну, что я могу сказать, мяса - вполне достаточно, не перебор, но и не мало относительно объема, капустка и огурчики хрустящие, сырный соус - ну, я думаю, многие хоть раз да пробовали Astoria - ну вот что-то примерно такое, есть корочка - ролл не дряблый. В целом, возможно из-за соуса - мне понравилось больше, чем пару дней назад съеденная сырная из Papa Doner, в последней, хоть и был сыр, но какой-то он, простите за жаргон, фуфлыжный.
Как резюме, шаверма весьма и весьма неплохая, за некоторыми НО, надеюсь, ребята, вы это читаете, и когда-нибудь, возможно, поправите:
1. Хотелось бы видеть граммовки и состав;
2. Вес, грамм 50 можно бы еще накинуть к той, что побольше - это, повторюсь, средняя, всё-таки никаких сверхъестественных ингридиентов там нет (свежие огурчики, помидорчики, капуста, соус, курочка и сырный лаваш, поправьте, если что забыл) Можно выкинуть брендированные пакеты, если от них страдает вес, всё же, клиенты приходят впервую очередь за нямкой, а не за дизайном пакетов.
3. Время работы, вроде как работают до 21:00, а на поточить что-нибудь пробивает и позже.

Зайду ли я еще раз сюда? Определённо, от меня это рядом, шаверма мне понравилась, и я хочу попробовать остальные из меню. А, никаких лишних запчастей, которых я видел в некоторых других шаверменных, не попалось. "Берём только филей". В общем, если вдруг окажетесь в этих краях - советую попробовать.

P.S. Простите за разный баланс белого, и волосатые ноги в кадре.

Шаурма из "филей" не делается

Evgens:

Шаурма из "филей" не делается

Я к тому, что нет кожи, костей, хрящей всяких... Но если надо, могу подсказать, где есть

Sebrus:

Довелось сегодня попробовать шаверму от Good Food - это небольшой ларёчек, расположенный на Курасовщинском рынке (ул. Корженевского, 2).

там оплату картой принимают?

Reeko:

Sebrus:

Довелось сегодня попробовать шаверму от Good Food - это небольшой ларёчек, расположенный на Курасовщинском рынке (ул. Корженевского, 2).

там оплату картой принимают?

Хм, я наличкой платил, но в следующий раз обязательно спрошу.

Sebrus:

Довелось сегодня попробовать шаверму от Good Food - это небольшой ларёчек, расположенный на Курасовщинском рынке (ул. Корженевского, 2).

Прайсы - ну такое, сейчас объясню почему.

Граммовок - нет, состава - тоже, я хз, обязаны ли сейчас заведения общепита указывать вес и состав, но вообще - неплохо было бы, т.к. нет четкого представления, что ожидать, имеется разбежка в весе (брал 2 средние сырные), ну и в целом, как по мне - они маловаты.

А вот, собсно, и вес.

Угу. Живя, к примеру, в центре, поехали бы вы на окраину, чтоб попробовать шаурму, которая весит 376г., за 6р? Если она мегабожественная? Быть может, и то, если вы любитель попробовать всё, до чего дотянутся руки. Тут, конечно, божественного ничего нет.
Начиная вгрызаться после трудового дня в добытую нямку, ожидал там увидеть сыр, если честно - так и не понял, есть он там, или нет, скорее, нет, ибо, помимо сырного лаваша, вкус сыра там придавала сырная Astoria из е-доставки (но это не точно), продукты из которой составляют, судя по всему, львиную долю меню. Собственно, ничего не имею против - это как минимум, знак того, что продукты не лежали неизвестно сколько на каком-нибудь складе оптового рынка, что приехали они с товарным видом, и с нормальным запасом срока годности. Покромсал вторую - вроде как сыр есть)
Но, не суть. Дальше к шаверме.

Фоточки.

Ну, что я могу сказать, мяса - вполне достаточно, не перебор, но и не мало относительно объема, капустка и огурчики хрустящие, сырный соус - ну, я думаю, многие хоть раз да пробовали Astoria - ну вот что-то примерно такое, есть корочка - ролл не дряблый. В целом, возможно из-за соуса - мне понравилось больше, чем пару дней назад съеденная сырная из Papa Doner, в последней, хоть и был сыр, но какой-то он, простите за жаргон, фуфлыжный.
Как резюме, шаверма весьма и весьма неплохая, за некоторыми НО, надеюсь, ребята, вы это читаете, и когда-нибудь, возможно, поправите:
1. Хотелось бы видеть граммовки и состав;
2. Вес, грамм 50 можно бы еще накинуть к той, что побольше - это, повторюсь, средняя, всё-таки никаких сверхъестественных ингридиентов там нет (свежие огурчики, помидорчики, капуста, соус, курочка и сырный лаваш, поправьте, если что забыл) Можно выкинуть брендированные пакеты, если от них страдает вес, всё же, клиенты приходят впервую очередь за нямкой, а не за дизайном пакетов.
3. Время работы, вроде как работают до 21:00, а на поточить что-нибудь пробивает и позже.

Зайду ли я еще раз сюда? Определённо, от меня это рядом, шаверма мне понравилась, и я хочу попробовать остальные из меню. А, никаких лишних запчастей, которых я видел в некоторых других шаверменных, не попалось. "Берём только филей". В общем, если вдруг окажетесь в этих краях - советую попробовать.

P.S. Простите за разный баланс белого, и волосатые ноги в кадре.

Обожаю такие длинные, точные и "приправленные" фотографиями обзоры! Спасибо и продолжайте дальше!

Единственное с чем не согласен лично я - вес. По-моему некоторые мелкие точки совсем неправильно поступают в отсутствии конкурентов. Думаю, идеально было бы 5р = 400-450гр. = 60/40 или 70/30(соотношение овощей к мясу). Но кроме как "голосовать рублём" мы ничего не можем сделать.

ЗЫ: Чуть не забыл сказать ,что в любой шаурме есть кожа, она необходима для дополнительного жирка)) Только вот некоторые заготовщики обрезают лишнюю(в грудке это область шеи и жопки, а в бедре "по кругу"), а кто-то кидает на вертел "как есть"=)