О коньяке

bbk1967:

в Светофоре, розлив Дорорс, сырьё Армен

Смело. Меня любой из 4-х пунктов бы напряг) но может кому смелому повезёт.
Вот по рекомендациям взял Томай 7 +- в ту-же цену. Ну что сказать: не знаю что по абрикосам-деревяшкам, но если сравнивать с музыкой, то как будто только один какой контрабас оставили от всей группы. Не плохо, сивухи нет, спирт не душит, но что аромат, что вкус: точечный и короткий, через неделю ничего не меняется. Не водка, но и даже не бардар-5

vlsd:

Томай 7 если сравнивать с музыкой, то как будто только один контрабас оставили от всей группы. сивухи нет, спирт не душит, но аромат, вкус: точечный и короткий, через неделю ничего не меняется

Понятно.
"Не Жизель".

Зарёкся покупать коньяки а еврооптах. 2й раз уже накололся. 1й -это был какой-то армянский 7 лет, название уже не помню. Покупал себе на Новый год Купил, пришел домой и дай, думаю, посмотрю на сайте производителя, что за оно. Оказалось нет такого коньяка на Прошянском заводе. Вкус-так себе, на 7 лет никак не тянуло. Потом разглядел на задней наклейке, что сделано по заказу Евроторг. На днях купил уже молдавский дивин 6 лет по фамилии Salvodore. Наливаю, нюхаю - запах спирта и ванилина. Сделал глоток и всё во рту обожгло. Пришлось срочно запить 5и-летним Кардиналом. Небо и земля. . На наш с женой взгляд - спирт низкого качества, вода, карамель и ванилин. На задней наклейке нет надписи, что забодяжено по заказу Евроторг. Чек, к сожалению, выкинул. На сайте производителя (Мигдал) тоже нет такого коньяка. Как же нас дурят...
Такое ощущение, что разливают в ближайшем подвале из гидролизного спирта и остальных компонентов.

Однако, когда я был у родственников в Осетии, дагестанские коньяки заходили на ура. Очевидно, Россия России рознь.

А я вот подумал: а откуда сейчас взяться молдавским коньякам? Как они сюда попадут? Остаются Грузия, Армения, Азербайджан. Жаль, что нет казахстанских коньяков. Недавно подарили казахский "Туркестан" 5 звёзд. Обалдел от вкусовых ощущений. Можно не закусывать.

Payal-Nik:

Недавно подарили казахский "Туркестан" 5 звёзд. Обалдел от вкусовых ощущений. Можно не закусывать.

Пробовал штук пять разных, названия уже не помню - лет шесть назад привозили в подарок из Казахстана. Абсолютно все очень сладкие, как будто просто сахара бухнули. Но пились замечательно.

В Казахстане есть производитель коньяка от собственных виноградников?
Типа Квинт, Арарат и других

Не пробовал и не видел казахстанских вин

Всё просто есть виноградники может быть вино коньяк бренди
Нет виноградников не может быть ничего

Klim_k:

bgmp8:

Нет виноградников не может быть ничего

Мыслите по-толстовски. Есть виноградник - весенние заморозки, сухо-сухо, потом залило, наброд вторичный, коньячный спирт- лучше вылить. Или нет виноградника, ну-ка, а что французы, о-о, а у испанцев лучше, дешевле, мне, пожалуйста, 60 цистерн! Ну и в итоге, чей коньячный напиток лучше?

Лучше тот который виноградник, тот который полный цикл,
Цистерны и другие не интересно такое

Даже если виноград замёрз то не один год и не одна бочка у производителя годов ранее,
Миллионы литров годов ранее у настоящих производителей,
Ассамбляжи могут быть

Grands Armeniens 6 лет. Он на какое-то время пропал из поля зрения, сейчас же снова был мною замечен, по цене 36 бел рублей - не намного дороже чем раньше. Однако это уже другой розлив - 27.07.2021 г. Раньше я этот коньяк несколько раз брал в таре 0.25, и он оставил приличное впечатление. Теперь решил перепробовать в 0.5. Производит этот коньяк ООО "Шаумян-Вин" - завод молодой, но с амбициями, сумевший в категории ординарных коньяков несколько раз попасть на второе место, после "Арарата". Бутылки у них собственные оригинальные, овально приплюснутые, с выемкой под этикетку. Дизайн отличный, в том числе и дизайн самих этикеток. Где-то писали, что к каждой бутылке должна прилагаться маленькая книжечка с рассказом на русском об одном из "Великих армян (Grands Armeniens), но в новом розливе на это явно забили. Пробка с надписью SHAYMYAN-VIN, пластиковая, что лично меня не смущает нисколько. После открытия и налива, аромат прёт сразу на всё помещение. Спиртуозности не выявил. Запах честно коньячный, ничего странного, ощущается виноград, возможно, цветы и меньше мед. Не люблю все эти описания, так как нос и вкус у всех по-разному работают. Кто-то, может быть, унюхает и фрукты, но лично я не смог. Вкус у этого коньяка сильнее запаха. Возможно он даже покажется слишком ярким, сначала я подумал, что убавил бы его процентов на двадцать, но быстро привык. На мой язык, много цветов, какие-то травки, мёд, очень отдаленно фрукты. Опять же, всё субъективно, но вкус есть, его много, он своеобразный и видно, что над коньяком работали и купаж продуман. Сладость присутствует, но минимальная, чтобы не горчило, так как фоном идет дубовая вязкость, которая проявляется и выходит вперед на первом послевкусии, типа: "Ага! А бочечка здесь тоже есть!". "Ножки" на бокале стекают двумя этапами - "корона" сходит быстро, но отдельные капли затем ползут очень медленно. "Деревяшка" не успевает надоесть, горечь не задерживается, вкус сходит плавно и сухо. Всё очень выверено, нет ни одной несимпатичной ноты. Однако коньяк очень насыщенный, это надо иметь в виду, потому что не все такое любят. В пустом бокале сначала были намеки на сухофрукты, которые быстро ушли, остался запах даже не меда, а скорее воска, но приятный. По итогам у меня рука не поднимается назвать этот Grands Armeniens ординарным, но и в марочные я бы его тоже не записал, из-за вкуса не очень характерного для выдержанных коньяков. Это кагбэ такой начальный VSOP, и на застолье махнуть приятно, и повкушать в одиночестве можно. Данный коньяк самобытен, и я точно возьму еще бутылочку. Любимым он вряд ли станет, но напомнить вкус точно захочу. Понятно, что все впечатления субъективны. Кто-то может найти в этом коньяке что-то отличное от того, что увидел я, или вообще ничего не найти..

slonka:

Grands Armeniens 6 лет. ООО "Шаумян-Вин" . аромат прёт сразу на всё помещение. Спиртуозности не выявил. Запах честно коньячный, ощущается виноград, возможно, цветы и меньше мед. Вкус у этого коньяка сильнее запаха.над коньяком работали и купаж продуман. Сладость присутствует, но минимальная, фоном идет дубовая вязкость, бочечка здесь тоже есть!". "Деревяшка" не успевает надоесть, горечь не задерживается, вкус сходит плавно и сухо. Всё очень выверено, нет ни одной несимпатичной ноты.. коньяк самобытен, в этом коньяке что-то отличное от того, что увидел я, или вообще ничего не найти..

Спасибо за оценку.
С такими дифирамбами его смести должны с прилавков до следующего привоза!