andreyzayts1:Франция духи
Ах, как же я "люблю" любителей обобщать... 15-20 лет Франция - это XO. Позвольте поинтересоваться, вы все французские коньяки категории ХО пробовали, чтобы утверждать, что "Франция - духи"? Или просто расхожих мнений начитались в этих ваших интернетах?
Wolfheart:andreyzayts1:Франция духи
Ах, как же я "люблю" любителей обобщать... 15-20 лет Франция - это XO. Позвольте поинтересоваться, вы все французские коньяки категории ХО пробовали, чтобы утверждать, что "Франция - духи"? Или просто расхожих мнений начитались в этих ваших интернетах?
Возможно x.o. 15-20 лет было раньше, лет 20 назад, но сейчас выдержанные спирты не такие уж и выдержанные, с этой аббревиатурой.
Если мне не изменяет память, раньше, лет 20 назад, vsop был семилетний коньяк. VS 5 лет. А X.O. 15-20 лет. Наполеон 12 или 13 лет, уже не помню, сейчас же х.о. от 6 лет.
Крашеный_блондин:Если мне не изменяет память, раньше, лет 20 назад, vsop был семилетний коньяк. VS 5 лет. А X.O. 15-20 лет. Наполеон 12 или 13 лет, уже не помню, сейчас же х.о. от 6 лет.
6 лет - это минимальный срок выдержки в купаже. Он не изменялся. А средний возраст коньяков в купаже - 15-30 лет обычно для французов.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1825 |
17 лет на сайте
|
|
|
Остались у меня пустые бутылки с коробками с тех времён, Когда в Польшу ездил, в безакцизной "Бэлле" на границе покупал ещё за дойч марки
Wolfheart:американ:А какие коньяки у вас любимые?
Разные. Если касаться французов VSOP - Hennessy, Remy, Hine из более-менее известных и продающихся здесь.
Значит нет склонности к чему то конкретному. .Реми + Хайн и Хеннеси-это ну совсем разные
"цветочки против деревяшки . К Хеннеси ближе Отард,Мартель,Фрапэн
Особняком Бисквит стоит- сам по себе,необычный француз.
Харди- "французский Ной", сухофрукты,чернослив в нём сильны.
Но это конечно сугубо мои ощущения от Них,так что вполне допускаю,что у кого то иной взгляд на существующие классические напитки.
|
офлайн
Senior Member
|
||
11151 |
16 лет на сайте
|
|
|
Из vsop французских понравился Remy cellar 16 , Remy vsop, Hennessy vsop
Ничего особенного Courvoiser vsop
Не понравился Meukow vsop
Cellar 16, сразу не понравился, через некоторое время очень понравился
Мейков ВСОП нравится.Даже Мейков 5 звёзд хороший.Похож на "испанские спирты". Ароматный Мейков был всегда.В любой таре и 10 лет назад и сегодня.Не могу сказать,что Он выдающийся(выбрал бы лучше Готье),но интереснее Камю элеганс,Франсак, ДеЛуз,Хайн10, и "Н",....В общем не хуже и не лучше Курвуазье.Не "деревянистый".
|
офлайн
Senior Member
|
||
1952 |
18 лет на сайте
|
|
|
Французские коньяки хороши в самом конце, когда допиваешь через месяц-другой бутылку. Самые последние капли самые вкусные
|
офлайн
Senior Member
|
||
11151 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
санче:Французские коньяки хороши в самом конце, когда допиваешь через месяц-другой бутылку. Самые последние капли самые вкусные
Мне такое не нравится,
Писал ранее,
Было две литровые бутылки remy cellar 16,
Открыл и очень не понравился и в сравнении не понравился с менее дорогими, через два месяца когда немного осталось совершенно другой вкус и очень понравился, вторая бутылка сразу при открытии понравилась,
Покупал две бутылки вместе
санче:Французские коньяки хороши в самом конце, когда допиваешь через месяц-другой бутылку. Самые последние капли самые вкусные
Тоже верно. Я согласен,с таким выводом.
Впрочем и в "советских" такая же картина.Разве ток имеются экземпляры,которые не нуждаются в "аэрации",они почти сразу голову кружат( как выпуклый женский зад)
yury_g:Читал где-то, что он сивушный, но в моем случае я ничего такого не почувствовал
Попробовал я сегодня этот Бэлць 5, который кальвадос . Действительно чуть-чуть сивушный. Оно терпимо, однако сразу отправляет в низшую лигу. Бутылку допью, но больше не возьму.
andreyzayts1:Арарат... ...гармония и разнообразие вкуса, мягкое питие, аромат. Франция духи, по мне не то. А грузинские грубоваты.
Порадовало очень. У моей жены вообще есть три вида коньяка - "спиртяга", "сивуха" и "одеколонище". Других не бывает, испытывал разными.
slonka:У моей жены вообще есть три вида коньяка - "спиртяга", "сивуха" и "одеколонище". Других не бывает, испытывал разными.
У моей жены схожие ощущения,но при опытах с постсоветскими напитками.Дагестан-единственный,который она почитает, даже ...с горлА.(французы Ей нравятся все и подменить (схитрить) мне не удавалось).Может и Вам перевести свою жену на Францию?
В прошлую субботу пробовал Кальвадос (14р в Островах) от винокурни Нарочь.Не пил раньше от слова совсем.6 мес. выдержки,углеводы1.3 ...Ароматный,приятный! Не нужен ни салат ни вода ни лимон.Такой прекраснопиткий,с нотками коньяка в аромате.Вкус необычный,фруктовый.
Сегодня купил также,кальвадос французский,простой,углеводы 0.3(стоит 40р)- на вкус яблочный сок,без кислоты и сахара.Аромат кисло-яблочный и тоже замечательный.Но вкус хуже чем аромат.Белорусский более десертный и питкий.Француз-он на жаркую погоду,свежий,жаждоуталящий.
В общем первые пробы кальвадоса подвели меня к мысли,что этот алкоголь тоже можно пить с удовольствием.(не путать удовольствие алкоголика).
|
офлайн
Senior Member
|
||
2977 |
11 лет на сайте
|
|
|
ЛеДчик:не путать удовольствие алкоголика).
Да ладно, не оправдывайтесь. Ни один алкоголик себя таковым не считает, общеизвестный факт. Ни на что не намекаю. 
пушной:ЛеДчик:не путать удовольствие алкоголика).
Да ладно, не оправдывайтесь. Ни один алкоголик себя таковым не считает, общеизвестный факт. Ни на что не намекаю.
Какой намёк?
Это 100%ное утверждение врача своему пациенту-диагноз.
|
офлайн
Senior Member
|
||
901 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
1411 |
13 лет на сайте
|
|
|
Скоро майские, отличная погода - в Светофоре, розлив Дорорс, сырьё Армен Алко
ЛеДчик:Значит нет склонности к чему то конкретному.
Есть склонность к вкусному 
Кстати да, про Фрапин забыл, тоже входит в число любимых VSOP'ов.
|
офлайн
Neophyte Poster
|
||
12 |
2 года на сайте
|
|
|
Wolfheart:andreyzayts1:Франция духи
Ах, как же я "люблю" любителей обобщать... 15-20 лет Франция - это XO. Позвольте поинтересоваться, вы все французские коньяки категории ХО пробовали, чтобы утверждать, что "Франция - духи"? Или просто расхожих мнений начитались в этих ваших интернетах?
А чем плохо быть любителем? Пил Ларсен, цветы и мёд. Сладко. Пил Камю, там яблоки и груши переплетаются, тоже сладко.А Паскот какао... Это моё представление и мой вкус. И мне именно как духи) Запах есть, а вкус не очень. А в Арарат, том же Наири, так же есть мёд, но вот корица его очень вкусно оттеняет. И нет приторно-сладкого привкуса. Поэтому и рекомендую то, что приятно выпить, об этом же речь)
orwell_by:Может быть кому-нибудь попадалась на глаза Metaxa 12 в последнее время?
Wine&spirits на Дзержинского, 119. Видел сегодня, цена 119.35 руб
