Шаурма

альков:

DmitrySonich:

Так что не сомневайтесь - если я говорю, что разница между двумя этими акциями очень сильная - значит так оно и есть!

так с этим вроде никто не спорит. (я не вижу чтоб кто-то спорил). разница есть, но не в пользу клиента, очевидно

Ну это бизнес, а не благотворительность. Акция с картами - постоянная. Но помимо неё мы часто делаем акции аля "2+1", "напиток в подарок" и т.д. Давая плюшки людям - нельзя забывать и о благосостоянии собственного детища!

DeathInfector:

Каждый желающий прочитает и (при наличии вопросов) подъедет и пообщается вживую.

Пускай приезжают. Я люблю общаться с нашими гостями

DeathInfector:

Да и вы сами тут начали рассказывать про разницы, матожидания и т.д. А как попросили больше деталей - в кусты. "Раз я говорю, значит так и есть, хотите - приезжайте"

Помимо мат.ожидания - там ещё несколько сильных факторов (как экономических, так и психологических). И как я сказал выше - я люблю общаться. А не писать поэмы в сети. Поэтому и говорю, что тем кому и правда интересно это - я с радостью уделю время.

DmitrySonich:

Но помимо неё мы часто делаем акции аля "2+1", "напиток в подарок" и т.д.

А в чем разница между "2+1", "напиток в подарок" и "каждая 10 бесплатно"? Тоже только лично расскажете?

blena1985, Согласен. Имею акционные карточки по всем точкам Серебрянки, ни одна не стрельнула. И пофик.

Заценил шаурму большую за 6,5р на Калиновского, 55 в точке под названием Шарлота. Честно говоря 3 из 5. Мясо какое-то пересоленое, сразу лопнула по всей длине, а на половине вывалилось дно со всей начинкой. В целом, если б не такое соленое мясо, вполне съедобно, соус ненавязчивый чесночный, сама по себе не сухая получилась. Точка только открылась недавно, через пару месяцев дам второй шанс.

А с обратной стороны правого торгового ряда скоро еще одна точка откроется с шашлыками и шаурмой, ждем.

p1p3c:

Заценил шаурму большую за 6,5р на Калиновского, 55 в точке под названием Шарлота. Честно говоря 3 из 5. Мясо какое-то пересоленое, сразу лопнула по всей длине, а на половине вывалилось дно со всей начинкой. В целом, если б не такое соленое мясо, вполне съедобно, соус ненавязчивый чесночный, сама по себе не сухая получилась. Точка только открылась недавно, через пару месяцев дам второй шанс.

Такая же по качеству и на Романовской слободе, недалеко от мака. Ниже стандарт.

del

valerra1976, ZloeOzi,
С одной стороны вроде как да, с другой стороны:
1. Проблемы с качеством во всех местах, как проходных, так и не очень, примерно одинаково
2. Вертела не обязательно ставить огромные)) Бывают же довольно маленькие, которые соответственно и электричества намного меньше жрут
3. Дело вовсе не только в самой так сказать поджаристости мяса. Проблем много другого плана - пересоленность, плохая скрутка, рвущиеся лаваши, отрывающиеся днища с вытеканием содержимого, невкусные и крайне банальные соусы, и т.д. Если бы со всем этим был порядок, я бы тогда больше верил в причину плохой окупаемости вертела))

ZloeOzi,
Ну вот и получается, что большинство точек даже не удосуживаются выбрать нормального поставщика, нанять нормальный персонал и как следует контролировать/обучать его, не заморачиваются с соусами (однако почему-то у некоторых точек с ними всё окей и результат выходит на голову-две выше остальных), ставят неадекватно большой вертел, работа которого в адекватном режиме никогда не окупится и т.д.. Это всё, на мой взгляд, следствие как раз слабой конкуренции. Ведь посетители несут свои деньги и так.

ZloeOzi:

Вон, на Фроликова, многие из других концов города раньше ездили.

Ключевое слово - "раньше". Я был в их числе. А сейчас в их шаурме ничего особенного, чтобы за ней вообще куда-то ехать. Когда они появились, конкуренция не то что была слабая, её вообще не было (кроме Комаровки). Сейчас поменялось если не всё, то многое.

blena1985:

chrysler98:

От Майи на Монетке сегодня отлично зашла, стабильна. В июле брал - было так же вкусно и сытно. Пока топ1 по Минску лично для меня. Перепробовал в множестве точек за лето - пока лучше не нашел. Ближайший конкурент где именно вкусно и сытно - кафе Ретро на Экспобел.

Полностью солидарен, много чего открылось/закрылось, но майя топ1. Такого тонкого, не ломающегося лаваша больше нигде нет.

Кстати да. Это реально крутая фишка. Когда ешь вообще не замечаешь лаваш, он просто тает во рту. Бывало в других точках даже челюсть начинала болеть от пережевывания многочисленных слоев лаваша.