Кто какое вино предпочитает?

В окончании моих словесных упражнений о критских винах об личных упущениях и недоработках.
Честно и самокритично.
Во-первых я пробовал только сухие вина, ни сладких, ни игристых не покупал. Явно в глаза не бросилось, а специально не искал.
Не смог попробовать, не нашел вина из сорта Dafni. Даже спрашивал в винном магазине в Ретимно, но помочь мне не смогли, а может плохо смог изъяснится. Видимо его очень мало. Сорт очень специфичный с тонами лаврового листа и другого яркого разнотравья.
А за дня три до отъезда я узнал (а точнее вновь вспомнил) о сорте Romeiko ( Ромейко). Сорт в основном произрастает в районе Ханьи, очень древний, название отсылает ко временам Рима. Считался неперспективным, деревенским. Но в последние лет 20 благодаря усилиям и экспериментам молодых виноделов получил второе дыхание. Сорт красный, очень урожайный, Делают из него красные, розовые и белые вина. Сухие и сладкие и даже вино похожее на Херес. Но самыми интересными считаются белые (blanc de noir).
И как раз я оказался в Ханье и видел там в одном сувенирном магазинчике белое за 15 евро и красное выдержанное за 27. Но я подумал что дороговато. Белое молодое 2023 года, когда за 12-13 уже в продаже много выдержанных вин, да и магазинчик сувенирный, цены в нем могут быть завышены. Пока походил по городу, пришло время возвращаться на автобус, как назло по пути все магазинчики и лавки стали закрываться на сиесту и больше я его не встретил, а в моем поселке его вообще не было. В аэропорту Ираклиона оно стоило те же 15 евро, там я его купить не мог, т. к. летел с пересадкой и выходом в город. В Афинах в Дьюти его уже не было. Так приступ жабы помешал мне полноценно познакомится с этим сортом.
Но в последний день я из любопытства решил посмотреть на полку с Рециной и увидел там вот такое чудо.

Чудо дивное

Написано Розе, но по цвету и насыщенности даст фору многим красным. Немного оксидированное. На вкус как будто хлебнул домашнего винца из кувшинчика или курдючка. Так я познакомился с Ромейко в его старом деревенском исполнении.

До свидания, Греция.

Снова в самолете.

Skyvvalker_3E:

На ромейковской этикетке изображена скульптурная композиция, смутно напоминающая Кубок мира ФИФА.

Весьма смутно. Это какая-то другая скульптура.

Вина от крупных негоциантов для экспорта...
Хотя в этом году видел там на прилавках и Piccini и Folonari...

KLJUV:

в том числе склоняемую на все лады круглую бутылку с оплеткой.

Ого! 100 тыщ лет не видел...

KLJUV:

Господа форумчане. В некоторых Островах стоят остатки Шабли и Пти Шабли гдето урожаев 2017,18 годов. Стоит ли из них что-то купить пока сеть окончательно не закрылась? Или, учитывая что эти линейки без дубовой выдержки, а также возможно не очень правильные условия хранения в магазинах, этого делать не стоит.

А Острова открытые где-то ещё есть? Хм... Я бы не стал рисковать - года три назад купил у них пару трупов, к сожалению...
Условия хранения рядом с порошками - зашквар!

Сегодня в Санте видел премиальное Пино Гриджо за 100 byn - стояло пряямо под лампой. Вот такой беларуский бузинесс...

voha68:

Хочу попросить одну просьбу .

Про Astrale как-то говорил, что можно периодически повторять. Потому и взял на пробу Astrale Chianti. Но это вино несколько другое. В нем нет в составе Примитиво и Монтепульцано, потому нет яркой ягодности, сластинки и т д. . Оно жестче, кислотнее, брутальнее. Это вполне приличное кьянти ( т. е. Санджовезе). Вроде пишут, что выдерживается 12 месяцев в дубе. Лично для меня неплохо. Иногда для сопровождения обеда тоже можно взять, тем более что мне он обошлось 21р. с копейками. Обычно он стояло по 24-25. Если выбирать между ним и Бордо в такую же цену я наверно выбрал бы это вино.
По мобильной шкале вивино оно оценивается в 3.9 за 2022 год.

Мда, и условия хранения были не с порошками.
Если бы не знал что это не квеври, подумал бы что квеври, и на вкус похоже.

Duruji Valley

Самое интересное, что и совсем не противное, даже выливать не стал.

Хотя у производителя есть такое же вино и квеври, но тогда об этом указано на этикетке.
Может бочки перепутали?

Рипассо. Не буду рассказывать о технологии, все обитатели ветки и так знают. Куплено на винодельне собственноручно в 2022. Простояла 22 месяца в тёмном прохладном подвале города Бергамо у нашей подружки. Почти 2х годичная выдержка пошла ему на пользу. Очень ароматное и многогранное вино по смешной цене - 9€ на винодельне. Было сопровождением к первой в этом году пармиджане, сделанной собственноручно. Очень понравилось. Купил бы ещё? Да!

KLJUV:

Хотя у производителя есть такое же вино и квеври, но тогда об этом указано на этикетке.
Может бочки перепутали?

Еще есть вариант, что в нержавейке был скинконтакт. Для 2018 года из белого была бы ну очень сильная деградация по такому цвету.
Я недавно пробовал белое мцване 2004 года, правда, производитель пошаманил с этим релизом, провел переукупорку, пробка залита воском, хотя это обычное столовое белое вино.
Но с ним все в порядке! Такой тельный белофруктовый вкус, кислотность! Лучшее из очень старых белых вин, что я пробовал. Хотя в нем и нет ничего необычного. Но сам факт состояния и по цвету для 20 летнего белого без дуба удивляет.
3.9 за $7

мцване 2004

И мне таки есть что сказать за Израиль. Пусть и не очень дешево.

Pelter Unwooded Chardonnay 2023 - южное шардоне, в котором тропики прямо выпрыгивают из бокала аки НЗ-совблан. Был бы я моложе, восхитился бы этим вином, но сейчас ищу красоту в балансе. А он тут недостижим с ярчайшим телом и такой же кислотностью. Но есть шанс, что он случится через 5-10 лет.
3.9 за $28
Vitkin - Cabernet Franc 2018 - не так часто встретишь этот сорт в моно исполнении, и все бюджетные варианты, что я пробовал были так себе. Здесь же все замечательно. Дикие(именно дикие!) слива и вишня. Перец, шоколад, ежевика, лаванда. Браво!
4.2 за $32

Израильтяне

Lyoshaminsk:

Израиль ни разу не пробовал, но было бы интересно.

В Минске периодически встречаю в продаже Израильские вина. Но дорого, потому ни разу и не пытался купить.