Жалобная книга Онлайнера 2.0

Avanturist:

Ну когда привыкаешь к минскому стандарту, а-ля доминос, где пиццы уже заранее имеются, просто достаются и в печку на минут пять

Это точно не тот стандарт, который я хочу видеть в пиццерии
Греть в микроволновке готовое - это удел чебуречной возле вокзала.
Пицца должна быть приготовлена с учетом моих пожеланий (убрать лук, убрать маслины и тд)

Avanturist:

Вы серьёзно считаете, что такой конвейер можно обслуживать пиццами, собираемыми вручную? ))

Именно.

Вы делали хоть раз пиццу сами? Самое долгое - сделать заготовки. Любое уважающее себя кафе делает заготовки заранее, а для клиента собирает конструктор из порционного теста, нарезанной ветчины, грибов, курицы и тд.
Раскатать тесто, кинуть ингредиенты = 5 минут. Плюс 15 минут в печи = 20 минут.

Avanturist:

Ну такое надо уже готовить дома, самому.....

Зачем? Такое отлично делают в том же самом доминосе, терре и других местах, где подают пиццу . Не знаю, где вы питаетесь, раз у вас такой опыт

DeathInfector:

Avanturist:

Вы серьёзно считаете, что такой конвейер можно обслуживать пиццами, собираемыми вручную? ))

Именно.

Вы делали хоть раз пиццу сами? Самое долгое - сделать заготовки. Любое уважающее себя кафе делает заготовки заранее, а для клиента собирает конструктор из порционного теста, нарезанной ветчины, грибов, курицы и тд.
Раскатать тесто, кинуть ингредиенты = 5 минут. Плюс 15 минут в печи = 20 минут.

Добавлено спустя 56 секунд

Avanturist:

Ну такое надо уже готовить дома, самому.....

Зачем? Такое отлично делают в том же самом доминосе, терре и других местах, где подают пиццу . Не знаю, где вы питаетесь, раз у вас такой опыт

Закажите ему уже кто-нибудь в каком додо несчастном, пусть посмотрит онлайн как готовят его пиццу и с секундомером засечет каждую операцию. Раскатка - начинка - печка. Там не будет и 10 минут на все про все.
Каждый день в ветке инопланетяне выдают какую-то поразительную ахинею.

Avanturist:

3459353:

Каждый день в ветке инопланетяне выдают какую-то поразительную ахинею.

Ну да, некоторые, например, смогут доказывать, что НЕ поднявшееся тесто (заказывалось пышное, но что-то пошло не так))) может быть вполне из свежих продуктов

https://www.unian.net/recipes/pochemu-ne-podnimaetsya-drozhzhevoe ... 48183.html читайте... Думаете, что чуток перегретое молоко -- несвежее?
И да, проблемы с поднятием теста в общем-то известны (не знаю женщины, у которой тесто всегда поднималось одинаково). Разве что известны хозяйкам, а не тем, кто требует свежую пиццу по цене и времени концентрата.

Avanturist, Если вы заказывали пышное а вам принесли блин это был брак который идет тут же обратно им пусть сами жуют
потом если вкус отдавал сильно содой могли им ее вернуть спокойно

а так пицца готовиться в печи до 3-5 минут...2-5 минут еще накидать состав ну и минуты 2 еще накинем на раскатку

gryt:

Avanturist, Если вы заказывали пышное а вам принесли блин это был брак который идет тут же обратно им пусть сами жуют
потом если вкус отдавал сильно содой могли им ее вернуть спокойно

Ну я пришёл и забрал заказ. Там они так красиво упаковывают, что даже не посмотреть)) Дома понятно стало, что "не совсем то", а когда начал есть, то даже у меня, с недельным насморком, и то если отдавало содой или каким разрыхлителем))) наверное у кого не сниженное обоняние, точно бы им отнёс обратно. Ну а я уже поленился куда-то идти и ругаться, тем более как бы праздник был - 14 число, не было желания людям портить настроение.

Leo-Leo:

Короче, так и знала, что вы напутали что-то с "минским стандартом"

Ещё скажите, что это норма, когда пицца содой или разрыхлителем отдаёт
Что-то в регионах, даже забегаловках типа придорожных кафе, я такой халтуры не встречал. А в Минске .... "съедят всё", подход у многих таков))

Leo-Leo:

мне ни разу в жизни не попадалась такая пицца, дичь какая-то. Конечно, это г...о, и я бы такое не ела, а вернула. У вас что - постоянно такое попадается? Я просто уже не удивлюсь, если вам как "любимому клиенту" такое готовят

Ну я то не так часто бываю в Доминосе. Именно потому, что.... такие вот ляпы попадают периодически.
А так и дома могу повозиться, когда настроение есть. Но не тогда, когда сопли с кашлем, и точно не время для многочасового нахождения у плиты. Ну и когда "конвейер" в общепите - это дело такое, тут уж как кому повезёт.

oks_1964:

В регионах же ме-е-е-едленнно! И ваще и пицца большая (па-а-а-ачиму не сказали), и делали персонально, не из полуфабрикатов. Не стоит это все чаевых. И даже спасиба не стоит.

Ну вопрос не про медленно-быстро стоит, а про качество пицц. Хотя и про медленно.... только в минском доминосе сказали час тридцать - час сорок!! ))) на вынос очередь. Просто рядом с домом, можно было крутануться разок))))
В регионах я на такое не попадал))

А насчёт "спасибо не стоит" - это уже перегиб. Я не такое хамло)

Avanturist:

Ну вопрос не про медленно-быстро стоит, а про качество пицц.

Я, конечно, не эксперт, но если стоит вопрос о качестве пицц, то Доминос-последнее место, куда стоит за ней идти. Дешевое хрючево по вторникам с самовывозом-да, но не более. Если заказывать домой курьером, то можно заказать ту же Лисиццу (хотя в последнее время качество у нее упало), если хотите употребить в заведении - та же пицца Темпо мне показалась вполне неплохой.

FFFAAG:

можно заказать ту же Лисиццу (хотя в последнее время качество у нее упало)

У неё качество упало года четыре назад. После того, как мне два раза подряд Лисицца доставила очевидно разогретую пиццу, я с ней попрощался. Так что лучше уже Доминос. За десятки доставок от Доминос я только один раз нашёл небольшой изъян, и то, он был мелким.