Ром

Господа, а сколько стоит нынче Appelton 12 в Минске?

[censored by Grace-o]

nexus435, тройка у гаваны изумительная! а сейчас и на распродаже в Короне.
Сочетание вкуса белого рома и мягкости тёмного )))
В данной ценовой категории вне конкуренции.

Я уже как-то выкладывал описание рома Zacapa Centenario 23 Y.O.. Сегодня хочу добавить несколько слов о его старшем брате - Zacapa XO. Если первый ром, выдержанный по системе "солера" имеет возраст спиртов 6-23 лет, то второй 6-25 лет. Для выдержки первого рома использовались бочки из-под бурбона первого наполнения, сильно обугленные бочки из-под бурбона, и бочки из под различных видов хереса, включая бочки из-под хереса Pedro Ximenez. Второй ром дополнительно выдерживается 2 года во французских бочках из-под коньяка. Подробно схема производства этих двух видов гватемальского рома описана здесь. Посмотрим, что дали хорошо знакомому напитку коньячные бочки.

Zacapa XO, 40% - 0,7 L (Zacapa Centenario Solera Grand Special Reserve XO)

Цвет: такой же насыщенный, как и у "младшего брата" - цвет гречишного меда или крепко заваренного чая, маслянистый.
Аромат: заметно ярче, чем у своего предшественника. Сладкий, древесно-ванильный, хересно-пряный. Мед, ваниль, корица, орешки пекан, шоколад, спелые персики, манго и хвоя. Запах гладкий, ровный и очень гармоничный.
Вкус: конкретно сладкий, еще более сладкий, чем у Zacapa Centenario 23 Y.O. - могуч, богат и экспрессивен. Сухофрукты, мед, шоколад, орехи, пряности, дуб - очень вкусно, но много этого рома не выпьешь. Приятно медленно пить маленькими глотками, наслаждаясь богатством полутонов и оттенков древесных и пряных нот.
Послевкусие: долгое, фруктово-медовое, древесно-пряное.
Резюме: ром для сладкоежек. Я хоть и не любитель сладкого, но мне этот ром тоже понравился. Коньячные бочки заметно усилили аромат этого напитка, придали бОльшую глубину вкусу, сделали ром богаче на полутона и оттенки - сравнивал оба напитка "в лоб". Этот релиз заметно дороже, чем Zacapa Centenario 23 Y.O. - при случае попробовать его стоит, а потом уже решать - нужно ли приобретать целую бутылку.

только в дф

Сергей2010, постараюсь помочь Вам в решении этой задачи. Zacapa Centenario 23 у.о., если на акцию попадете, увидите по 40-45 € за 1,0 л. А ценники на Zacapa XO начинаются от 70 € за 0,7 л. Из этого и исходите. Первый ром весьма неплох, а не слишком интенсивный аромат заметно усиливается, если снифтер покрыть крышечкой. Рекомендую начать с него. У второго рома аромат более интенсивный, вкус богаче и слаще, но это заметно только при сравнении "в лоб". Ну, и он в 2,5 раза дороже, в пересчете на единицу объема. Первый хорош в качестве "дежурного по бару" напитка, второй - его праздничный и нарядный вариант.

tis13, а еще очень вкусно добавить пару чайных ложечек рома Zacapa XO в креманку с ванильно-сливочным пломбиром. Я иногда практикую добавить к мороженому какой-либо напиток с яркой органолептикой. Из удачных сочетаний - бальзамы "Белорусский" и "Рижский", херес Pedro Ximenez, ирландский эмульсионный ликер на основе виски Brogans Irish Cream. Айлу пока добавлять не пробовал, если что.

Сегодня ночью увидел в магазине дф на границе с Литвой желанный Zacapa Centenario 23 у.о в тубусе за 52-2,5 (скидка) = 49,5 €. Без особых усилий я убедил себя, что это очень близко к 40-45 €. И, разумеется, купил. Через пару часов я увидел его в Акрополисе (Максима) за 49,99. Это слегка пошатнуло мою веру в выгодность сделки. И окончательно меня добил магазин Нордика (Рими) где оно самое стоило 46,99. Не то чтоб это было потерей потерь - но к вкусу рома явно добавится легкий аромат горчинки.
А еще а Акрополисе я не смог удержаться перед покупкой Diplomatico Mantuano (21,99). Здесь, на форуме его неоднократно вспоминали - захотелось познакомиться поближе.

Хмммм. А ведь и правда - я не присматривался особо - и там и там были тубусы. А закапа в тубусе выпускается и 1л и 0,7. Наверняка там было 0,7. Стопудово. Плоховато быть подслеповатым. Все - горчинка из аромата самоликвидировалась. )

Так ведь это. Я его еще не открывал ). Вчера вернулся на Родину поздновато и любовался бутылкой, потягивая Morgan Black Spiced. По мне, так morgan вполне подходит для напитка на каждый день по чуть чуть ("дежурный по бару" - хорошо сказано) ). А для Zacapa таки нужен повод. Хотя, вполне возможно, что я его просто придумаю - и тупо открою в любой момент.
mur-15 так шикарно и подробно описал Zacapa Centenario 23, что я прямо вот как будто его попробовал - думаю, что вкус будет совершенно соответствующим описанию ).