Wayne_Tedrow:вот и пытаюсь найти для себя сколь бы то ни было универсальный алгоритм для такого вина
Четверть бутылки - по бокалам, половину - в декантер, еще четверь оставить в бутылке. Следить за развитием в бокалах, по изменениям будет понятно что происходит и в декантере. Если быстро разваливается - доливать из декантера, если наоборот развивается - доливать из бутылки, а декантер оставить на конец, как самое интересное.
|
офлайн
Senior Member
|
||
3243 |
19 лет на сайте
|
|
|
newkem:половину - в декантер
В декантер бы предложил около 1/3 наливать, всегда можно дополнить, если такой вид аэрации оказался предпочтительней.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1439 |
10 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
6871 |
10 лет на сайте
|
|
|
В "The art of decantation" всё давно разжё́вано.
Не стоит мучить декантер,
Пить лучше сразу карменер.
|
офлайн
Senior Member
|
||
694 |
2 года на сайте
|
|
|
Посмотрел видео из алкомаркета в США. Увидел в нем вина выдержанные в бочках из-под бурбона. 
В основном красные, но было и Шардоне от Мондави.
Поинтересовался этим вопросом и выяснил, что этим занимаются уже давно. А в мире есть производители, которые экспериментируют и с бочками из под других крепких напитков.
Кто-нибудь видел и пробовал что-нибудь подобное?
|
офлайн
Senior Member
|
||
774 |
14 лет на сайте
|
|
|
KLJUV:Кто-нибудь видел и пробовал что-нибудь подобное?
Видел в продаже в Минске зинфандель от 1000 Stories, bourbon barrel aged. Но это было несколько лет назад. Не знаю, как сейчас.
Тогда попробовал - не впечатлился, бурбонные бочки в вине показались лишними, это не пиво и не виски, где бурбон может быть в тему.
KLJUV:Кто-нибудь видел и пробовал что-нибудь подобное?
Сеть Вино, 1000 stories.
|
офлайн
Senior Member
|
||
6871 |
10 лет на сайте
|
|
|
|
Каталонская мудрость гласит: "Если долго сидеть у винного магазина, то можно увидеть любимое вино по разумной цене". Не за 25, конечно, но уже близко.
Эм.......... "Крыжачок" был есть и будет моим фаворитом и я считаю его шедевром отечественных виноделов))))) Сарказм если что))
|
офлайн
Senior Member
|
||
6871 |
10 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
ВИСКИ-клуб
|
||
5603 |
15 лет на сайте
|
|
|
кстати в Могилеве есть МогНат- могилевский натурат в шутку)
но делают вина на травах. Есть медаль из Ялты!
Короче наш травяной портвейн: ПОРТОВИН . Пользы нет от него, вреда тоже. Но букет понравился.
И ассортимент в сторону зрелых женщин и молодежи, любящей джин тоники...
kvas_tank, молодцы, давно пора. Балтийцы давно такой чарлик делают, из всего, от черноплодной рябины до одуванчиков, и в аэропорту продают по 10-20 евро
|
офлайн
Senior Member
|
||
6871 |
10 лет на сайте
|
|
|
|
AndyCF:Стоит ли по такой погоде тащиться в избушку на опушке? Вопрос.
Пионы надо брать, брат.
|
офлайн
Senior Member
|
||
3243 |
19 лет на сайте
|
|
|
|
AndyCF:Стоит ли по такой погоде тащиться в избушку на опушке?
Тут как бы мимо проезжая не всегда заходишь, коль нет надобности.
Wayne_Tedrow:kvas_tank, молодцы, давно пора. Балтийцы давно такой чарлик делают, из всего, от черноплодной рябины до одуванчиков, и в аэропорту продают по 10-20 евро
10 рубасов за 0,7 в обычной бутылке и 13 р в штофе)
