kengaroo, yraminsk, совершенно верно вы говорите. плюс ещё пару моментов: во внутренних углах и местах где стыкуется лента, толщина (ступенька) будет ещё толще, но всё равно этот пирог ленты и гидроизоляции помещается в слое плиточного клея ( с мозаикой и тонкими слоями клея это сделать сложнее, бывает надо подшлифовать плитку с изнанки, что бы уменьшить её толщину для соблюдения минимального слоя плиточного клея; ещё можно предварительно сделать в стяжке и штукатурке углубление под ленту; а ещё если вы будете гидроизолировать стены (в районе ванны или душа) - то ступеньку можно скрыть этим слоем гидроизоляции). так же лента бывает разная по толщине и конструкции. лента желательна ещё потому, что она качественно закрывает проблемный демпферный стык между стяжкой и штукатуркой. так же толщина ступеньки может зависеть от профессиональных навыков рабочего. желательно, что бы заливал стяжку, штукатурил стены, наносил гидроизоляцию и облицовывал плиткой один мастер.
что бы полноценно ответить на вопрос надо знать: качество (ровность) стяжки и штукатурки, название гидроизоляции и ленты, толщину и формат плитки, предположительный слой плиточного клея