не знаю, я бы взял для заготовок Белвар.... проблема будет только в дикой потере сока, но благо в деревнях у нас яблок хватает, а то что будет бегать по столу и реветь... деду можно наушники одеть, а соковыжималку будет бабка держать... да там в принципе прорезиненные ножки- присоски, не так уж и сильно она бегает по столу... просто жаль убивать того же Филиппа, например, http://catalog.onliner.by/philips/hr185855/ . Хотя... если поставить рядом Белвар и Филиппа этого, то у деда очки от удивления запотеют, факт!
в общем, если деньги есть, - берите Филиппа, и не сильно его напрягая занимайтесь заготовками, просто паузы делайте минут в пятнадцать, а если количество яблок приближается к цифре "до*уя", то можно купить и Белваровскую, кстати, ее выпускает завод Вавилова, если не ошибаюсь, на Макаёнка у них фирменный магазин, правда найти его там проблема, без проводника можно заблудиться, - дебри...