Где купить САЛО?

Блин, прочитал ваш топик и сразу сала захотелось

Я вот как не куплю - что-то не то. Привкус у него такой гадкий, ну типа от жира чтоли в общем не знаю как это объяснить.

А друг угощал украинским - дык ваще рулезззз. :vibra:

Я фигею с некоторых людей и их высказываний. Типа, я не покупаю белорусское, :vibra: потому что это фуфел из-за того, что оно не из-за границы а просто белорусское.

Согласен, многие наши продукты не могут на данный момент конкурировать по многим параметрам с зарубежными товарами. Но чтобы за САЛОМ ехать заграницу - это уже болезнь этих людей. Его нужно просто нормально засолить. А засолка бывает разной. И в соль положить можно, и в воду соленую, как, кому угодно. Само собой, должны быть специи. И от количества и состава специй тоже зависит вкус. Вкус сала отличается от того, где оно было расположено на живой свинье. От этого же зависит и его жесткость. Некоторым нравится сало без прослоек, некоторым - с прослойками, а некоторым - кумпяк. Сало может быть копченым и некопченым.

Все это я ел. И мы не возили ниоткуда из-за границы, а делали сами по-вкусу в деревне или покупали уже готовое. Все зависит от того, какой у человека вкус, и что он понимает под вкусным. Может, в самом деле, человеку нравится кумпяк, а ему предлагают то, где мяса только в прослойках.

P.S. Мне очень нравится полендвица. Копченая или нет - все равно.

<..>

Минский Gremlin:

А сало солить лучше самому....

Солить сало надо уметь! У моей матери вкусно не получается, сам тоже пробовал солить -- не то...

А вот сестра солит -- пальчики оближешь...

В общем надо знать секрет

Блин, я опять сало жру вашу ветку читавши, уже вся клава блестит....так все запасы сожру...

Lisa в полночь сало есть вредно

styler, я еще раз повторю, ты не ленись, пройдись по рынку, попробуй разного сальца. Если ничего не понравится, то может тебе вовсе и не сало нужно?

3D_cyborg, с хлебом рубал и луком!!!

А у нас его есть!

Да как принципе, думаю и у вас... И пробовать таки надо. Главное, чтоб тебе понравилось, а не было вкусное по рассказам. Сия вещь спецефическая для каждого..

А вот мне больше тонкое нраится. Оно лучше засоливается. Да еще, чтобы прослойки хорошие были со специями. Такое сало вкусно с хлебом, соленым огурчиком или квашенной капустой, ну и пюрэ картофельного можно положить.

styler, а зачем покупать? Ты ко мне приезжай, у меня есть в банке.. тока ГСМ прихватывай!