Шаурма

[censored by mp_onliner] сколько можно обсуждать продукцию которая совсем недавно на рынке готовили и все с осторожностью проходили, а теперь как пустое стадо баранов бежим пробовать продукт качество которого вообще не понятно! Кто нибудь задавался целью узнать какая часть курицы на вертеле? Когда хоть один человек узнает, я на 100% уверен, что никто не готов будет за такие деньги покупать продукт из субпродуктов!

DeathInfector:

1770361:

какая часть курицы на вертеле?

Неужели жопы и головы?

1770361, Не нравится - не ешьте, и мимо ветки проходите.

1770361:

Кто нибудь задавался целью узнать как и из чего готовят в любом общепите? Когда хоть один человек узнает, я на 100% уверен, что никто не готов будет за такие деньги покупать продукт из субпродуктов!

Исправил, не благодарите!

funpod:

Вчера вечером попробовал в районе зеленого луга шаурму.
Казалось бы, рядом Кольцова и Экспобел, но нет. Поставили фургончик прямо на карбышева 13. За Златкой.
При бегом взгляде брать не хотелось.
Посмотрел цену -5р за 500 грамм, посмотрел, что есть на выбор лаваш сырный или простой. Да и на чужой заказ посмотрел, убедился, что наемся и что вроде не маленькая порция (шаурмист сказал, что курицы 150 грамм) и думаю, ну ок, попробую и здесь.
Итак, поехали.
Положили лаваш сырный, сверху чесночный соус на майонезе намазали.
Взяли добрую жменю белокачанной и морковки (крупными полосками порезаны).
Потом на эту гору отправили огурцов маринованных (невкусно) и помидоров (неособо).
Взяли курицу, уже заранее срезанную с шампуров и отправили на эту кучу малу. Сверху кетчупом белорусским обычным..
Ну думаю, большой ролл, аккуратный.
Парень работал в перчатках, аккуратно закрутил, очень красиво подал (в фольге, потом в пакетик, потом в бумажный пакетик) и все.
Ну думаю, дай вкушу, голодный то был. (а за мной уже и очередь образовалась, для людей на районе в диковинку эта точка была)
И добрый вечер-здравствуйте, только надкусил, и почувствовал вкус обычной капусты, без специй, немягкой, а жесткой и с ней же морковка.
Вспомнились всякие сайгоны на Экспобеле, хоть у них и то вкуснее было и морковка по корейски была.
Ближе к последней четверти, шаурма начала выделять жидкости, которые просачивались в разных местах.
Спасибо кожаным перчаткам и снегу) иначе руки были бы грязные. Салфетки парень не выдавал.
Что по шаурме?
Если вы голодны и хотите есть, то лучше доехать до Донер кебаб хотя бы, и за 50 процентов взять блюдо дня.
Больше в подобных местах желания пробовать нет.
Сделано хоть и аккуратно и прилично, по вкусу отстой. Курица невкусно замаринована и холодная, овощи никакие, соус кетчунез.
Спасибо, не надо.
На днях поеду в курицу помада , хочу попробовать у Хассана бургер и шаурму по-восточному.
Потом поделюсь с вами.
P. S. Не ведитесь на неопознанные объекты!
P.P.S. сырный лаваш был как резиновый...

Как местный житель, не могу согласиться с отзывом.
Берём там шаурму примерно раз в неделю, по вкусу - вполне себе. Не шедевр, но перекусить или заточить под пенное - самое то.
К сожалению фургончик уже неделю стоит закрытый

тоже наконец вкусили хваленой шаурмы в ГК на Фроликова, ну что можно сказать - действительно достойно, вкусно, соуса достаточно, лаваш не толстый, вообщем всем рекомендую.

Brick228:

просто в нулину ужаренные угольки.

продавцу без разницы, лишь бы не высчитали, хозяин так не поступит. Если не нравится вкус, стадия готовки, и вы готовы точно указать о проблеме, смело кладите шаурму на прилавок и требуйте переделать, либо вернуть деньги. Они спорить не будут.

Brick228:

2220055:

продавцу без разницы, лишь бы не высчитали, хозяин так не поступит. Если не нравится вкус, стадия готовки, и вы готовы точно указать о проблеме, смело кладите шаурму на прилавок и требуйте переделать, либо вернуть деньги. Они спорить не будут.

Да, я вернул деньги.

Раз уж такой хайп развели по поводу гриль кебаба, (через сообщение про него) тоже выскажусь. Точка на Гамарника очень близко ко мне, поэтому иногда захожу. Время тратить не хочется, выходит макдональдс (находится в этом же здании) или кебаб, это самые очевидные варианты. Для меня основной и наиболее существенный недостаток - вяжущая капуста, которую вы совершенно не умеете резать, попадаются огромные куски которые реально перебивают вкус шаурмы. Где-то слышал что капуста должна дополнять ингредиенты, связывать их. У вас напротив, капуста это отдельный "игрок". Далее, это уже возможно субъективно, соусы у вас слишком ядрёные, как карри, так и чесночный. Купил шаурму, съел, неделю после этого покупать у вас не хочется. Добавить меньше соуса - не выход, сухая шаурма это отстой. Мясо более или менее неплохое, возможно мне кажется, но до топовых точек на Комаровке недотягивает. Иногда попадаются шкурки.
А так, вполне себе неплохо.

Топовые точки на Комаровка это какие?)

Просто топовые и Комаровка, так себе сочетание. Черный Ролтон в эб был хорош, но его уже нет, молодой так себе крутит, дядя в годах вроде ничего
Салат от маи за шаурму не считаю вообще, месиво больше похоже на суп в лаваше, имхо одна из худших в Минске. Да даже не в Минске а вообще где ни пробовал) не понимаю хайпа вокруг ее шаурмы, ни мне, ни друзья/колонкам, с кем не ел, не нравится никому.
Мираж давным давно не ел, не знаю как у них сейчас.

Сегодня после долгого перерыва зашел к Майе и прочувствовал жирность соуса, о которой тут многие писали. Раньше как-то везло, может наливали мало, но всегда нравилось, а сегодня с трудом доел. Плюс очень плохо прожарили лаваш, был резиновый и показалось что не такой тонкий как раньше. Просил острую - вроде что-то налили, но совершенно не чувствуется, впрочем так там уже очень давно. Из плюсов: мясо как всегда норм, размер - большой, скрутка - плотная. Есть можно, но повторять совсем не хочется.

xless, Майя крутила, парень тупил в сторонке