Ответить
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 12 августа 2023 13:38

    Или конина без шипучки. Как считают в дружественной ветке.

    Добавлено спустя 47 минут 54 секунды

    Оттуда же поступил вопрос о пузырьках. Как безошибочно отличить бутылочное от акратофорного и прочей газировки?

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 12 августа 2023 16:51
    Skyvvalker_3E:

    А вы знаете, сколько в Португалии педров?

    В Португалии не знаем, а в Бразилии наверно много.
    " Мало ли в Бразилии донов Педро?"

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 12 августа 2023 18:21

    И не сосчитаешь. В метрополии не меньше. Особенно ценятся голубые и синие. Первые - за происхождение, вторые - за преданность делу.

  • Hells Senior Member
    офлайн
    Hells Senior Member

    6055

    20 лет на сайте
    пользователь #20201

    Профиль
    Написать сообщение

    6055
    # 12 августа 2023 19:03
    Skyvvalker_3E:

    Оттуда же поступил вопрос о пузырьках. Как безошибочно отличить бутылочное от акратофорного и прочей газировки?

    "С другой стороны. Форумчанина заинтересовали технологические тонкости шипучего производства."

    Таки да, предлагаю здесь вам и ответить.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 12 августа 2023 21:57

    Начну с частного случая, более компетентные камрады дополнят при необходимости. Многие наслышаны о криковских подземных тоннелях, лабиринтах и штольнях. Впечатлённые размахом даже подумывают о приобретении продукции комбината. Но чтобы именно из подвалов, по старинке, без прогрессивных извращений. Не запутаться поможет спецмаркировка: Méthode Traditionnelle / Vin spumant de calitate (reserve) / Spumant Clasic.

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 10:15

    Извините, что прерываю начало повествования об игристом.
    Тихонечко о тихом. ;)
    Shore Cross sauvingnon blanc 2022.
    First cut.

    ЮАР. Розлив Франция.
    В аромате тропик и цветы.
    Вкус- тропические фрукты, легкие цитрусовые, немного минеральности. В послевкусии добавляется яблоко.
    Мягкое, приятное вино.

    Ну и об игристом. Как менялась технология Советского шампанского и что в результате получилось.


    Автор немного сгустил краски. Поэтому стоит почитать и комментарии.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 11:04 Редактировалось Skyvvalker_3E, 1 раз.

    Желчь он сгустил, а не краски.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 14:11

    Если Крикова - со вкусом, но скромненько, стоит прицениться к Южной Африке. Берите смело Méthode Cap Classique, тем более, что других вариантов не наблюдается.

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 14:34

    Skyvvalker_3E, Крикова вроде на сделанных резервуарным методом стало писать Shumante.

    Skyvvalker_3E:

    Или конина без шипучки.

    Деньги на ветер? :spy:
    В начале 80-х прошлого века стало модно открывать заведения под названием коктейль-бар. Ассортимент особой изысканностью не отличался. Самым популярным коктейлем в Минске была смесь под названием "Нектар": коньяк, шампанское (естественно Советское), лед и консервированная слива.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 15:35
    KLJUV:

    Shumante

    Раньше просто spumant'ом обходились.

    Добавлено спустя 14 минут 13 секунд

    Но мысль заслуживает развития.

    Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд

    Не шаманьте шуманте
    В ёмкостях виноделы,
    Ремюаж с дегоржажем
    Отправляя в утиль ...

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 16:27 Редактировалось KLJUV, 1 раз.

    Тот, кто читает новый телеграмм-канал от Саши может обратил внимание на сообщение от понедельника о том что сеть Бегемот сбрасывает Valpolicella ripasso за 10 р. О причинах Саша решил умолчать. На самом деле истекал срок реализации ( и на сегодня уже истек). Что очень странно для красного вина, он был 2 года после розлива.
    Я же купил это вино в воскресенье еще по 16, но это тоже уже было с большой скидкой.
    Antico casale Valpolicella ripasso DOC 2019.
    Я так и не понял, где же там ripasso. Вино совсем не насыщенное и легкотелое.
    Бюджетный молодой аргентинский Мальбек без всяких рипассо делает его на раз-два по плотности, ароматике, насыщенности и полнотелости.
    Echenor Malbec 2022 Mendoza.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 16:37

    А я лягу-прилягу,
    Ведь всему есть пределы -
    Там один алюминий
    И прибрежная гниль.

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 16:54 Редактировалось KLJUV, 1 раз.

    Шок контент!!!
    Я думаю, большинство из вас видели на винных полках серию каталонского вина Costa Azul с изображением моряка в тельняшке.
    А многие, возможно даже и пробовали.
    Я испытал шок, увидев эти вина в тетрапаках белорусского розлива.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 17:05

    А кто льёт-то? Новогрудок, Вольно?

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 17:55

    Сябры из Гомеля.

  • Hells Senior Member
    офлайн
    Hells Senior Member

    6055

    20 лет на сайте
    пользователь #20201

    Профиль
    Написать сообщение

    6055
    # 13 августа 2023 19:28

    KLJUV, вроде он в посте писал о том,что срок годности заканчивается,насколько помню.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 20:34

    Аккурат пять лет и пять месяцев назад ветке предрекали участь коньячной. На основании вполне приемлемой оценки качеств десятирублевого Costa Azul Shiraz был сделан вывод о падении вкусов. Несколько преждевременный, как теперь видится.

  • KLJUV Senior Member
    офлайн
    KLJUV Senior Member

    709

    2 года на сайте
    пользователь #3379123

    Профиль
    Написать сообщение

    709
    # 13 августа 2023 20:55

    Hells, Это большого значения не имеет, но раз подняли вопрос процитирую дословно.
    "Почему такая цена выстрелила в магазинах, редакция не знает. И разбираться в вопросе особо желания нет. Но тринадцатидолларовое вино выставлено по три бакса.."
    Skyvvalker_3E, Спустя пять лет Costa Azul Shiraz продается за те-же 10 рублей, но уже в картонной коробке.
    Кстати даже в картонной коробке его можно пить, по крайней мере на природе.

  • Hells Senior Member
    офлайн
    Hells Senior Member

    6055

    20 лет на сайте
    пользователь #20201

    Профиль
    Написать сообщение

    6055
    # 13 августа 2023 21:01

    KLJUV, да,видимо перепутал с каким то другим постом

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    6912

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    6912
    # 13 августа 2023 22:41
    KLJUV:

    за те-же 10 рублей, но уже в картонной коробке.

    И уже полноценный литр.