Кто какое вино предпочитает?

Напоминаю. «Открытая площадка» - ежемесячная награда, вручаемая предприятиям ритейла и общепита за впечатляющие шаги навстречу своей целевой аудитории, за работу с огоньком, проявление недюжинной смекалки и креатива. К выработке решения приглашаются все желающие. Сообщать о достижениях можно прямо на страницах ветки. На основании полученных сигналов по истечении месяца определяется лауреат.

Мы здесь власть.

С недавних пор к ним добавился белый - цвет чистоты, непорочности, духовного совершенства и ясной головы по утрам.

Herbtlicht Riesling trocken 2021 Pfalz

Приятный освежающий сухой Рислинг.
Аромат не очень сильный, бензолистых нот мало.
Во вкусе яблоко, зеленый персик, мел, листва, чуть-чуть меда и капелька хорошего сидра.
Когда делаешь глоток вина, то во рту ощущается сильная минеральность и даже легкое покалывание как от газиков. Как бы пригубил сильноминеральную воду. Но никаких газов в вине нет. Я даже не знал как-бы это описать, но как раз услышал от Дениса Руденко что для некоторых базовых Рислингов характерным является минерально-каменистый вкус. Это как раз тот случай. И это придает вину определенный шарм, особенно в летнюю жару.

Klim_k:

Не решался на крымские, ну и лесом) Испил их в свое время достаточно

А если не ограничиваться БТС? Может и удастся найти что-то интересное.
Кокур Массандра 2021.
Пробую в сухом варианте, но бывает и в полусладком.

В советское время и в 90-е Массандра практически не делала сухих вин. Было сортовое Каберне и какое-то из белых.
Сейчас у них есть наверно около десятка видов.
Кокур автохтонный крымский сорт, который использовался в купажах десертных вин и делалось интересное сладкое вино "Кокур десертный Сурож". Тут о нем недавно упоминали https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=566419&p=112836520#postform
Сейчас на волне моды на автохтоны многие небольшие винодельни начали делать сухой Кокур и Массандре волей-неволей пришлось подтягиваться.
О вине. Запах цветочно-медовый. Причем цветочный аромат очень мягкий.
Вкус медово-прянный. В полевкусии появляются белые сухофрукты (сладкое сушеное яблоко,груша, белый изюм).
Довольно приятные в целом ощущения.

newkem:

не понравилась какая-то инородная горчинка

Горчинки я особо не почувствовал, скорее некоторая прянность. И вместе с медовым привкусом она как бы уживается. Мёд тоже бывает с горчинкой.
Но стиль для сухого вина немного своеобразный. Понятно почему этот сорт используют для десертных вин, из-за медового привкуса даже в сухом вине кажется наличие сладости.
Я думаю у Массандры и со стабильностью вкуса могут быть вопросы.
Интересно было бы попробовать Кокур от молодых крымских виноделен, но у нас их продукция не продается.

Сперва оживились 3Л, скинув рубль-два на две-три проверенные позиции. Кто-то фыркнет - мелочь. И будет не совсем прав - внимание важнее копеек.

Не отстаёт и МПА Spb, заманивая шоколадным, ежевичным, нефильтрованным, пшеничным.

Skyvvalker_3E:

Магазины В. традиционно избавляются от пенсионеров и пострадавших в нешуточных сечах - в ссадинах, синяках и подтёках.

Огласите весь список. Пожалуйста. Можно в личку. Спасибо, Люк.

Skyvvalker_3E, 49.99