Свежеобжаренный кофе. Где купить, обсуждение — все здесь!

Drakon-444:

Если главная задача взять кофе подешевле

Эта задача не главная, но и не последняя. На акциях регулярно покупаю на озоне арабику. Последние покупки были в пределах 40-45 руб и по качеству и срокам обжарки все устраивало. Это стоило 38,61 руб в течении нескольких часов. Сейчас и ранее цена на много выше 50 руб. Рассчитывал получить что-то схожее с предыдущими заказами, но не в этот раз.

Вчера попробовали (не)винный от Roast. Кто не любит кислотность - вот сразу мимо
Я распробовал только на третьей чашке. Две были просто обычный кофе. Ни хорошо, но и не плохо. Просто нормальный ежедневный кофе. Жена же с первой оценила. Причём в остывшем варианте (тёплом, не полностью остывшем) эта самая ферментация раскрывается сильно лучше. 14 гр зерна на 120 мл воды. Другие варианты (эспрессо, варианты с молоком) - пока не пробовали.

https://www.wildberries.by/catalog/338431444/detail.aspx?targetUrl=EX
Вот этот хвалили добрые люди, сам не пробовал пока.

I_Yar:

А может кто-нибудь пробовал "Кроплi кавы"?
Неожиданно наткнулся на вб / озоне - https://www.wildberries.by/catalog/92160162/detail.aspx?targetUrl=EX .

Это вот они https://coffee-store.by

alex4232, я такой брал
https://ozon.by/product/kofe-v-zernah-prospero-espresso-blend-1-k ... 1334376943
Мне нормально. Но я пью всё с молоком

I_Yar:

кто-нибудь пробовал "Кроплi кавы"?

Только прежде чем заказывать, уточните соотношение робусты в этой смеси, т.к эти ребята спецом перестали писать пропорции, может получиться так, что купите 80/20 робуста/арабика
По текущей цене норм, а то они любят за 60 уходить в более менее нормальных смесях. Пробовал Aroma, medium, но они для меня по робусте перебор. Вот Pronto Crema уже лучше. Но еще раз-при текущих ценах

I_Yar:

Вчера попробовали (не)винный от Roast.

Тоже сейчас пробую этот кофе.
То ли сильно другой способ ферментации, то ли я никак не приноровлюсь к новой кофемолке.
То ли этот кофе надо начинать пить на 7-10 день после обжарки.
Но пока что восторга нет.
Впрочем, у меня вообще пока что странный период с кофе от любых производителей...

О, Sorso опустился из 78 р. обратно в 53 р. А что случилось? За 80 р. не бяруць? Давайте снова по 30 р., возьму 4 пачки!

Ой, и Feelgood из заоблачных высей под 70 снова опустился на нищенское дно по 45. Нешта у лесе здохла, видно.

скрытый текст

А sorso даже ни в каких акциях не участвует, чисто просто так, от души скинули. Или остатки партий распродают, 3-х месячной давности.

Хм, кажется, действительно надо дать "(не)винный кофе" от Роаст дегазироваться 7 дней с даты обжарки.
Или я только сейчас помол подобрал более-менее подходящий.
В капельной кофеварке получилась интересная кружка, немного подостывшая - прям чуть ли не залпом выпил. В основном обращает на себя внимание некая темная, слегка сиропистая вишневость, а сама кружка как легкий сок с небольшой ноткой алкогольности? (не пью, но думаю оно). Еще и небольшое послевкусие с чем-то вишневым на бочках языка.
В общем, по стилю вкуса в целом сильно отличается от предыдущих экспериментов, но тоже интересно.
Кофе не кислый, кислинки меньше, чем у большинства других сортов светлой обжарки.

Miskinboy:

Ну, чем брать Feelgood за 45, лучше взять Фабрику кофе за 48.

Наши обжарщики потом будут сливать старый кофе подешевле и еще больше "улучшат" свою репутацию