Клуб любителей ОСТРОГО

misha_sini, дык яшчэ ж ня сьпелыя?

Это на подоконнике

а это на балконе

a.ver, Отличный результат!!

Добрый вечер! посадила полуострый перец а он взял и вырос)))))) А на счет полуострый не знаю, какой то он оч. острый... название Лара. Вот фото, пару штук сегодня сорвала. что можно с ним делать -сушить его или такой перец надо мариновать или солить , или или или????

Я еще хабанеро выращиваю каждый год, так вот я думаю может они переопылились, и моя Лара стала как хабанеро)))

А еще, может кто семенами поделится какими нибудь интересными? может есть у кого что нибудь ну оооооочень острое... и еще хотелось бы семена халапеньо

vitalqqqq:

Второй урожай халапеньо в парнике 2кг, первый 750г.
и немного хабанеро.

Стефания18 нужны семена пиши.

Добрый вечер! С удовольствием возьму семена халапеньо))) Если не жалко)

Стефания18:

vitalqqqq:

Второй урожай халапеньо в парнике 2кг, первый 750г.
и немного хабанеро.

Стефания18 нужны семена пиши.

Добрый вечер! С удовольствием возьму семена халапеньо))) Если не жалко)

А Ваши халапеньо красавчики)

vitalqqqq:

НЕ жалко

a.ver:

Что-то случилось с Табаско

я тебе еще в прошлом году говорил), у меня крупнее были

замечательные перчищи!

Klim-vk:

Я сделал этот кошмар - аджика с ферментацией из Джолокии и Хабанеро. Думаю назвать этот ужас "Врата ада". )))

Выглядит не так ужасающе, как данное имя этому "кошмару" )))

Хотя, от вида сего соуса аппетит где-то начинает просыпаться )))

Прошу дать мне Пардону ... Рецепт простейший - на две баночки из под горчицы.Взял плодов Бхут Джолокии Шоколад и Карибского Красного Хабанеро, 2ст. ложки соли (без горки), 1 ст.ложка молотого кориандра и головку чеснока. Всё это вместе с перцем пропустил 3 раза через мясорубку, разложил в баночки, если сока не хватит закрыть верхний слой, можно добавить чуть воды и на недельку в теплое, затемнённое место на ферментацию. Затем (когда закончились выделяться пузырьки) в каждую баночку добавил по столовой ложке уксуса, перемешал и в холодильник. На кончике чайной ложки добавляю в салат, плов, борщ.