"Черный список" кафе/ресторанов

OMolly, и не говори

Иван Сусанин__13, не обращайте внимания! у вас замечательный ресторан

Собаки лают - караван идёт.
Женя, ты же знаешь.

Педзаказ конечно “зло”. Пару месяцев назад не пошел в Арку из-за него. Была компания из 20 человек, сказали подвести денег на каждого, оставался всего один день до мероприятия, да и ехать было лень. В другом ресторане заказ взяли без проблем (хотя там есть карточка).
Но тут наверно вопрос узнаваемости. Если администрация вас не знает, карты нет, наверно разумно застраховаться. Хотя как-то это не по – европейски, ну так в Беларуси живем
Предзаказ на 2х, даже на финал Евро, как то не комильфо (сугубо мое мнение). Заказывал за полтора месяца в другом заведении на 6х, никаких предзаказов (Гвоздь).
Но это политика заведения, ее определяет хозяин, у меня не ресторанный бизнес – у Евгения ресторанный, ему виднее

Masscot:

С моей стороны разговор окончен.

Надо за свои фразы отвечать, да и правила форума соблюдать.

Mikhail_Ivanovich:

Заказывал за полтора месяца в другом заведении на 6х, никаких предзаказов (Гвоздь).

Вы не обратили внимания--у человека тоже была бронь и тоже НИКАКИХ ПРЕДЗАКАЗОВ с него не брали Мы решили устроить шоу на финал--с танцовщицами,с официантами,делающими сальто(шучу) после гола,с художником, раскрашивающим лица болельщиков в цвета сборных--в общем полноценное шоу--СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО для наших гостей и когда сейчас--именно сейчас ,стало понятно,что будет не просто аншлаг,а бронируются уже места на баре,то мы и ввели предзаказ--не для себя--для удобства гостей--для максимального сокращения времени ожидания,а из этого раздули чуть ли не проблему века

Mikhail_Ivanovich,

Кстати--живой пример вчерашнего дня--4 СТОЛА не приехали,хотя им и звонили и спрашивали--все подтверждали и просто не приехали,а 20 человекам,обрывавших телефон с желанием придти к нам,просто отказали Так что меньшее зло--предзаказ или такие безответственые граждане(мягко говоря)--ну что за прблема набрать за час и сказать--"я не приду" Вот загадка для меня

Иван Сусанин__13:

Кстати--живой пример вчерашнего дня--4 СТОЛА не приехали,хотя им и звонили и спрашивали--все подтверждали и просто не приехали,а 20 человекам,обрывавших телефон с желанием придти к нам,просто отказали Так что меньшее зло--предзаказ или такие уроды(иначе и назвать не могу)--ну что за прблема набрать за час и сказать--"я не приду" Вот загадка для меня

Так и говорю - Вам виднее. Вы в этом крутитесь.
А мне как ни крути (как клиенту) - дополнительные неудобства.

Bacёk:

Иван Сусанин__13:

все подтверждали и просто не приехали,а 20 человекам,обрывавших с желанием придти к нам,просто отказали Так что меньшее зло--предзаказ или такие уроды(иначе и назвать не могу)

Не факт, что уроды. Вчера в городе танки ездили, может где в пробке стояли. Хотя отзвониться и сказать, что опа конечно же могли.

Да нет, это реально неуважение. Я блин даже когда в парикмахерскую (дешевую) не успеваю - всегда звоню заранее. Тут такой момент - если заведение популярно и всё забукано, то твой своевременный отказ даст возможность попасть туда другим. А в следующий раз на месте ожидающих можешь оказаться ты. Так что нужно всё же уважать интересы всех сторон и просто взять в руки телефон.

krum:

Иван Сусанин__13, если вы будете обзывать банально невоспитанных клиентов (а их достаточно много) уродами, то это лишний минус Арке и её тоже недостаточно воспитанному (или несдержанному) хозяину. Такой даже невоспитанный клиент, готовый оставить в вашем заведении приличную сумму, услышав такой эпитет в свой адрес, вряд ли к вам еще придет, да и своим знакомым не посоветует.

Существует определенный процент людей, которые делают заказы и потом не отвечают за них. Тут много могут поделиться курьеры интернет-магазинов, вызовов такси и т.п. Только одни предприниматели вводят стопроцентную предоплату, другие платную доставку, третьи пытаются защититься от таких по-другому. Но ИМХО цивилизованный способ - просто смириться с определенным процентом отказов.

Замечание принято и справедливо

Иван Сусанин__13:

Вы не обратили внимания--у человека тоже была бронь

я обратил внимание, что у него практически была ВИП карта, которую все "некогда" было вручить...
ВИП он на то и ВИП чтобы было взаимное доверие друг-другу, а получилось ...

Иван Сусанин__13:

живой пример вчерашнего дня--4 СТОЛА не приехали,хотя им и звонили и спрашивали

чую это не ВИП, иначе, в чем смысл ВИПа ???

впрочем, в Блэк листе Арке тоже делать нечего, ибо условия известны ЗАРАННЕЕ, и у каждого есть выбор принять их или нет...