Шаурма

valerra1976:

JiаYu:

Во сколько встанет шаверма, если готовить дома самому?

Если соусы делать самому, из свежего чеснока и томатов, а вместо капусты взять салат, мяту свежую, лук сладкий и т.д., то около 20 BYN выходит за полкилограмовый ролл.

Чего не 50?

valerra1976:

1881121:

Чего не 50?

Пятьдесят будет, если с бараниной делать. А из курицы выходит около двадцатки.

Давай калькуляцию.

какая то новогодняя шавуха выходит. в наших точках, хорошо если половина компонентов будет в ней.

1881121:

Тебе в общепите работать надо, классно наворачиваешь стоимость

Ну честно говоря, я уже забыл, когда у меня меньше двадцадки выходило в магазине за прикупить продуктов на ужин. Как-то по текущим временам это нормальный прайс.

valerra1976:

1881121:

Давай калькуляцию.

Сметана - 1,5 BYN
Чеснок -- 1,0 BYN

калькуляция

Свежая мята - 1,25 BYN (да, 30 грамм не нужно, но меньше не купишь)
Петрушка, перец, кинза -- в сумме около 3,0 BYN
Томаты (кусочками и для кетчупа; 0,2 кг) - 2 BYN
Курица, фермерская - 7,0 BYN (за полкило; после удаления косточек и шкурок, маринования и ужарки, как раз остается около 300 г)
Салат "ромен" или "латук", за 350 г, после очистки от некондиции как раз на одну шаурму остается - около 5 BYN
Масло оливковое для кетчупа -- около 3,0 BYN уйдет
Лаваш для шаурмы - 1,2 BYN
Специи, уксусы на травах настоенные, вино для маринада, уже не считаю. И так почти 25 BYN "набежало".

Если курицу брать магазинную, а салат типа "айсберг", или капусту-пекинку, выходит дешевле, около 20 BYN.

valerra1976:

выходит за полкилограмовый ролл

У вас сметана и курица уже пол кило. Докинуть то что написали (мяты 30 гр тоже учёт), будет килограмма полтора.

Если честно, то такое я бы вряд ли ел. Сочетание адско попсовое.

Хотя тркбушок набить и организм специями пощекотать, норм.

victor.laukov, Мая, ЭлБурито.

old_morg:

Был у майи на монете. И лаваш вроде ничего, и мяско. Но капусты с морковкой многовато. И в целом что-то не совсем. Хорошо, не не более. Нет изюминки.

а что для вас с изюминкой? для меня майя - отличная шаурма в плане цена/качество, по вкусу - 9/10, а по цене что уж тут говорить, если 7 р за 600 гр в майе, а в соседнем мираже 7р за 300 гр, и почему-то в мираже всегда толпа людей стоит, а в майе нет (этого я не понимаю)
я конечно не такой эксперт, но если сравнивать там где я ел (май дир кебаб (раз 6) и донер кинг (раза 3)), то у майи для меня идеальная шаурма

victor.laukov:

Добрый день, посоветуйте шаурму на комаровке, пробовал на партизанском и автозаводской (по-сирийски) у метро, на комаровке - мираж и кафе кэспресс

Поделитесь впечатлениями насчёт той, которая на метро "Автозаводская"?
Раньше они были напротив кинотеатра "Салют" на Серебрянке. Но сейчас переехали.

А на метро "Партизанская" три точки.
Там надо компанией дегустацию устраивать, чтобы понять где лучше.

victor.laukov:

нормальная, но не разбираюсь в шаурме

А что в ней разбираться. Любой отзыв на 95% основывается на "понравилось и не понравилось". Остальные 5% обычно отношения к самому продукту не имеет. Это оплата картой, парковка, расположение.

Seannor:

кто-то выше писал что в 2-3 рубля.

Больше выйдет, на мой взгляд, даже если не учитывать электроэнергию и собственное потраченное время )))
Лаваш, курица, овощи, маринад для курицы, соус или составляющие для него. Возможно, если выбирать самое дешевое (вырезать там серединку из подгнившего помидорчика и срезать мясо курицы с супового набора), в 2 рубля и можно уложиться, но если брать средние по стоимости продукты - выйдет дороже.