Свежеобжаренный кофе. Где купить, обсуждение — все здесь!

Roast_by, действительно, вскрыв новую вторую пачку сразу после обжарки, ощущается аромат и кислота, первую пачку допивал пару недель. На вторую и третью неделю после вскрытия аромат действительно уходит, Так что на сайте всё правильно написано. Пейте сразу.

И как вам в итоге этот попугай? Мне его часто в рекламе выкидывает, упаковка запоминающаяся. Свежий хоть пришел?

Обжарка...20.03.2025...что для OZONa очень даже неплохо...

Допил два сорта от Роаст.
Сначала "Гватемала Гейша" (светлая обжарка под фильтр). Оооочень приятный аромат после открытия пачки! Кофе у меня держится в шкафу, и каждый раз открывая его - оказываюсь в этом медовом поле.
А вот нормально заварить так и не смог. Самая первая кружка - очень вкусно, с отчетливой вишневостью и сладковатой медовостью, но потом почему-то никак не получалось. Либо вода Бонаква плохо подходит для этого кофе, либо я так и не стал грамотным в кофе (заваривал как обычно в капельной кофеварке).
Потом была смесь "Простые радости". Тут уже полностью доволен тем, как он заваривался. Первые дни небольшая фруктовость (иногда даже игристо-шипучая), легкая цитрусовая кислинка. Мягкая ореховость у меня была совсем чуть-чуть, если специально ее искать, скорее она была отдаленным фоном.
В целом дескрипторы не яркие, а мягко-выраженные. Кружки получаются питкие.
В общем, этот кофе могу порекомендовать как легкий и ненавязчивый на каждый день.

фото упаковок

otworotpoworot,
Отвечу, полагаясь исключительно на обзоры и отзывы, которых я немало посмотрел.
На мой взгляд минимальная по цене кофемолка, с которой начинается нормальный помол - это Timemore C3, C3 Upgraded, C4. Когда у меня кто-то спрашивает, какую самую дешевую кофемолку выбрать - я называю эти модели.
1zpresso можно смело брать - это однозначно хорошие кофемолки (единственно, что сперва посмотреть обзоры на их модели, потому что некоторые предпочтительнее для эспрессо, а некоторые - для фильтр способов).
Kingrinder мало попадал в поле моего внимания, но вроде нормальные бюджетные кофемолки.
P.s. Любая кофемолка от этих трех производителей будет сильно лучше чем Харио.
P.p.s. Если бюджет позволяет, то лучше смотреть немного более дорогие модели нежели C3. 1zpresso - не ошибетесь.

moriturus:

otworotpoworot,
У толстого на Ютьюб раскладки про каждый способ и соответственно рекомендации.

Татарина? Смотрел почти всё. К нему тоже есть вопросы. Есть ощущение, что он амбассадор Timemore.

MaxBrave, в этом как раз у меня нет ни тени сомнения. Вопрос в другом: что выбрать. Я уже делаю пятую чашку в АП и должен сказать, что лишь одна из них получилась не хуже тех, что я делал, используя дрип пакет. И это на одной и той же кофемолке. Похоже, что покупка АП была ошибкой и придется возвращаться к дрипам. Вот почему не хочется ошибиться еще раз, но уже с выбором кофемолки.

otworotpoworot:

moriturus:

otworotpoworot,
У толстого на Ютьюб раскладки про каждый способ и соответственно рекомендации.

Татарина? Смотрел почти всё. К нему тоже есть вопросы. Есть ощущение, что он амбассадор Timemore.

Основатель, владелец и бессменный ведущий канала — Андрей Костанян.

Не помню за давностью, но раскладки по 1z и Timemore у него были, можно сделать вывод о пригодности для вашего рецепта.

О, тоже часто смотрю Лэнса. Прикольный мужик.
Еще Хоффмана, но иногда слишком британистый. ))

shaperid:

+ в виде таблички https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vT-g7bi7ExsW9R5le ... Ms/pubhtml

О, шикарно, сохранил себе! Спасибо!
P.s. Пришлось гуглить что такое "spro". Это сокращение от espresso.

Купил на пробу на заправке кофе беларуснефти. Обжарка апрель тг.
Бленд N1.
Эспрессо не пробовал еще, но даже на рожке делонге очень горчит.
Похоже пережарен, и сырье такое себе.

moriturus:

Что ж вы хотели - нефть ведь.

Хоцца цуда и халявы