Пивной ресторан «Староместный пивовар»

Вчера побывал днем. Понравилось пиво, легкое, питкое. Правда темное не очень впечатлило. Простенькое какое-то совсем, в отличие от рубинового и светлого.
Понравилось обслуживание, в особенности Дмитрий) Пообщались про пиво, про виски.
По еде ничего не скажу, т.к. покушал дома. Интерьер приятный, спокойная обстановка, глаз почти ничего не режет, кроме ламп: как-то они слишком выглядывают из-под плафона и, может это только мне, но они ярковаты и немного отвлекают.
Приятная музыка концертами на экране, особенно по заказу Эрик Клэптон Надо будет еще раз выбраться, опробовать кухню.
В тему резаного пива тоже стало интересно, на что сделан расчет, если плотность у всех сортов одинаковая. Как мне рассказали, обычно оно получается, но в эту партию как-то не идет и смешивается, как ни старайся.

navrik, к сожалению по поводу пива вам сказали правильно, поэтому для тех кому важна "эстетическая сторона" подачи, пару дней советую воздержаться от заказа резаного пива. Приношу свои извинения.
[censored by Морж]

KamaZee, уже всё исправили)))

Небольшой отзыв. Внутри все понравилось, официанты быстрые, приветливые. Весьма уютно.
Пиво приличное. Не эксклюзив, но приятное на вкус.
О еде. Тут мне буквально ничего не понравилось из того, что пробовал.
Гренки — это не гренки, а тосты.
Пробовал салат баварский — На вкус сплошной зеленый лук и салатные листья. Так не должно быть.
Ну и апофеоз — колено на углях. как ни прискорбно, но точно такая же копченая рулька продается на комаровке — вкус один в один. Здесь ее ещё запекли до корочки. Цена на неё не такая, как здесь в меню в первом посте, а 25000 за 100 гр. Имхо очень завышена!
Кухня сильно страдает, хочется надеяться что только пока.

В пивном баре кухня не главное, но она должна быть. А в "староместном", к сожалению, это провальная позиция. К вышедобавленным и абсолютно справедливым замечаниям по поводу гренок, сыра, салата и копченой рульки, я бы обратил внимание на шедевр, который зовется "закуска к пиву для КОМПАНИИ". Парни, при стоимости в 700 000 бел.руб. за тарелку, где лежит 5 колец луковых, жменя картошки жареной, три ребра, три крыла и в центре сарделька моченая в луке и воде - это стыд, позор и надувательство. Обратитесь к опыту польских и литовских пивных баров, где в качестве закуски ДЛЯ КОМПАНИИ не за $90, а за $8 приносят корыто качественной еды, а не блюдце с сарделькой моченой в банке.

Но хочу обратить ваше внимание, что в таких известных чешских пивных ресторанах, как "Kozlovica", "Kolkovna", "Pilsner" и др. вы встретите то же не более 2-3 видов разливного пива.

Хочу обратить ваше внимания, что в редких чешских ресторанах-пивоварнях цена пива дороже 2-х евро и настолько задран ценник за колено и ребрышки (225 тысяч за 300 грамм ребер - вы в своем уме?).

Одно, что радует в меню, Бехеровка. Но опять же, добавили бы еще лимонной, добавили бы кнедликов, сделали бы адекватную цену на нарезки и ребра - и было бы отличное заведение.

xvarx:

Manuel, а сколько налогов нужно платить в чехии? а какая там аренда? а сколько нужно платить черным налом?
цены на мясные продукты там видели? а у нас цены на продукты видели?
вообщем тут не жадный хозяин, а социально ориентированное государство

У нас ребра в магазине - 50-60 тысяч за килограмм, хорошие ребра на рынке - 70-80 тысяч за килограмм. Тут они на выходе выходят 700 тысяч/кг. О чем и речь.

Староместный:

Lemishok, мы рекомендуем, сделать предзаказ холодных закусок или горячих блюд, если вы идёте большой компанией в субботу или пятницу вечером.
Это сделано в первую очередь для удобства гостей, основной поток посетителей приходит в течении часа, и что бы вам не пришлось ждать горячего очень долго (глотая при этом слюнки))) лучше заказать его заранее.
Но в отличие от большинства других мест, мы понимаем как это не удобно для вас и не требуем от своих гостей приезжать и оставлять залог!!!

Мы планировали пойти в четверг вечером... Нам сказали, что нужен обязательный предзаказ. Правильно ли я понимаю, что в четверг можно обойтись без всяких предзаказов?

были вчера там.хочу сказать,что заведение отличное.Пиво хоть и три вида..но какие!!))отдельное спасибо за рубиновое!!(хотя на вкус и цвет....)Официантка как-то в один монент толи недослышала..либо забыла..пришлось подождать очередного бокальчика минут 15))Но все было скрашено суперской улыбкой!!позитивом!!и добродушием))Кстати..ещё один момент,который меня порадовал..никто не стоит без дела..если официант занят..администратор может спокойно подать пива..или убрать со стола..или бармен,когда освободился..может так же спокойно выйти..подать пиво,если все заняты!за часа 2.5, что мы сидели..не видел стоящих без дела ни официантов..ни бармена..ни администратора!!молодцы....как гриццо..давай исчо!!!)))

Rate, все гораздо проще

васек уже не первый раз, и скорее всего брал пиво на вынос.

так вот оно наливается в стеклянную тару(1 литровая бутылка и крышкой)
вот в нее и налили по второму приходу.
имхо