Купляйце беларускае!!?? ...

LinaDROU:

эт я про себя)
А вы в курсе, что через 2000 лет наступит ледниковый период...летом -30, зимой -70....а сейчас глобальное потепление.

Все, желающие снега, ждите, совсем скоро будет вам и снег, и мороз

Вы пост держите Рождественский, вот вам и будет предвкушение и ожидание праздника!

Сегодня зашёл в атлантовский магазин за одной запчастью. Народу в отделе холодильников - не протолкнуться. Продавщица говорит, с прошлой недели наплыв покупателей начался. Что-то ж людьми движет

Yuna:

Хозяйки, когда надо покупать рыбу красную не в вакууме, чтобы до Нового года сохранилась? А то накануне в магазинах столпотворение скорее всего будет.

я уже купила

qwerty_123:

Yuna:

Хозяйки, когда надо покупать рыбу красную не в вакууме, чтобы до Нового года сохранилась? А то накануне в магазинах столпотворение скорее всего будет.

я уже купила

Просто в холодильнике хранить ? В пакетике или бумажке?

Yuna:

qwerty_123:

Yuna:

Хозяйки, когда надо покупать рыбу красную не в вакууме, чтобы до Нового года сохранилась? А то накануне в магазинах столпотворение скорее всего будет.

я уже купила

Просто в холодильнике хранить ? В пакетике или бумажке?

упс.. простите не увидела сразу. я в вакууме купила))))

Yuna:

LinaDROU:

ну так теплота и сухость - это лето!!! Обожаю лето....Но не серость и слякоть=( Уж лучше горы снега.
А холодно нам так из-за высокой влажности в мороз....Даже при небольшом минусе уже ооочень холодно. Сухая снежная зима намного комфортнее.

У природы нет плохой погоды, да и не при чём она.
Мне подруга регулярно присылает фотоотчёты о праздниках с неметчины. Фестивали, ярмарки, шествия какие-то, Рождество, Новый Год.Умеют как-то жизни радоваться.
Не в погоде дело и не в возрасте.

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд

Хозяйки, когда надо покупать рыбу красную не в вакууме, чтобы до Нового года сохранилась? А то накануне в магазинах столпотворение скорее всего будет.

Заранее извиняюсь за "много букв" Правильную красную рыбу надо покупать за 2 дня до употребления. Идете в магазин, покупаете лосось или семгу (килограмма на полтора-два), замороженную рыбу, в упаковке. С головой, плавниками и жабрами. Кто побогаче - может купить охлажденную. Да, это недешево (замороженная рыбина около 300 тысяч будет стоить. Но, оно того стоит). Если закупиться заранее, то вам совершенно не страшны никакие очереди.

Еще понадобится соль, сахар, растительное масло и (для гурманов-эстетов) - розмарин (зеленый или сухой). Рыбку размораживаете, разделываете (как - смотрите ниже). Получившееся филе - засаливаете, а из головы и хребта варите уху. Филе можно есть через сутки после посола (хоть с хлебом, хоть в виде салатов или суши). Оно не содержит консервантов, красителей, а соль и сахар можно варьировать по вкусу. Хранить можно в холодильнике или морозильнике (если получилось слишком много).

Как разделывать и засаливать - вот тут хороший способ (если, конечно, вас не смущает повар-иудей). Мы этот рецепт уже неоднократно опробовали и, хочу сказать, этот Штерн знает в рыбе толк

greenclock, Ни в коем случае не с/м. Только охлажденную. Взял на пробу горбушу с/м в просторе. После оттаивания вяло противное тело мясо нездорового цвета и результат съедобны но удовольствие близко к нулю.

viliv:

А у меня праздник не чувствуется скорее не из-за обилия всего в магазине, а из за того, что в стране происходит.

можно поскакать по примеру соседей - станет лучше. однозначно

korghik:

и товар нормальный не на экспорт гнать, а в стране немного оставить.

мне вот интересно откуда растут ноги у этого мифа, что мы производим что-то супер крутое на экспорт, люди вы вообще за границей бываете? по магазинам там ходите? нету там супер крутой беларуской продукции!!!
калийные удобрения не в счет