Шаурма

-aa- Senior MemberАвтор темы

офлайн

-aa- Senior Member Автор темы

1492

17 лет на сайте
пользователь #87230

Профиль
Написать сообщение

1492

# 7 мая 2007 11:58 Редактировалось teckbull, 190 раз(а).

►►► Карта заведений с шаурмой в Минске ◄◄◄

Рецепт Тамерлана
Рецепт шеф-повара Вартана Санамянца

Обзоры пользователей ветки:
Отлично | Хорошо | Нормально | Плохо

Актуальность - ноябрь 2017

"Grill Kebab" (Фроликова): Gal-Chi, stock-optom, Twik_Twik, GalChi, OV, Deft1000, OV, OV, Twik_Twik, teckbull, teckbull, Twik_Twik, OV, GalChi, OV, Twik_Twik, stock-optom; teckbull, Diablik, stock-optom, worm_gary, ilr, Горыныч, aleksey_k91, Argonian, GalChi
"Grill Kebab" (Логойский):ILB
"Кебаб-Хаус" (Монетка): AlexDead; _ZET, Ергалай, ILB
"Мираж" (Монетка): PashkaMinsk128, shpilka, Trambon, ILB, ILB
"Майя" (Монетка): 2220055, SoundiX, ILB, Mamont_Juve, Multe, ILB, saletech, PashkaMinsk128, stock-optom, Argonian, ILB, saleteh, _ZET, Argonian, Twik_Twik, alexey_k91, ILB, teckbull, ILB, alexey_k91, stock-optom, teckbull, alexey_k91, ILB, alexey_k91, OV, Twik_Twik, ILB
"Кафе твоЁ" (Монетка): Alexdead, valerra1976
"Экспресс" (Монетка): Mamont_Juve, Multe; teckbull
"Эль-Буррито" (Монетка): Доставакин, GalChi, 2220055, stock-optom, stock-optom, Mamont_Juve, stock-optom, SoundiX, Twik_Twik, stock-optom, OV, Alexdead, Twik_Twik, SirJey, Trambon, ILB , teckbull, stock-optom
"Весёлый Кебаб" (Волгоградская): Доставакин, Alexdead, ILB, Доставакин
"Роял Кебаб" (Раковская): teckbull, ETEL, anisimau, Alexdead, Шрайк
"Жвавы кухар" (Уручье): BreninSul
"Doner King" (Пушкинская): Indax, PashkaMinsk128, Multe, G0rdonn; Framer
"My Dear Kebab" (Немига): 1709517, stock-optom, LAMPARD, Argonian, Mamont_Juve, DeathInfector, alexey_k91, mrohau, stock-optom, SirJey; funpod
"Plovberry": yehorav.valery, ILB
"Мираж Карим" (Экспобел): valerra1976, coolesh, Mamont_Juve, Tреугольник; Multe
"Cafe Italia" (Атлантик): Argonian, Горыныч, SirJey, saleteh, ILB
"МирАли" (Атлантик): valerra1976, ILB, p1p3c, Доставакин
Секретный вкус (Титан): Argonian, stock-optom
"Донер Сити" (Монетка): Alexdead, Argonian, Донерсити
"ОКафе" (Ома): Mamont_Juve, Indax, ОМА, ОМА
"Doner Kebab" (Кольцова): 2220055
"Куркума" (Восток): Доставакин, [u3]Nemiroff, Mamont_Juve Twik_Twik, ZloeOzi, ILB, ILB, ZloeOzi, ILB, ILB, ILB
"Doner King" (Уманская): anisimau, DonerKing, DonerKing
"Ахиллесова Пита": Diablik, Доставакин
Другие заведения: Невский общепит (сеница), Куркума(КГ), Переход в Столице; ЛавашКебаб(есенина), ЛавашКебаб(Бровки), DonerKebab_лог22, "Завтрак", Шашлычная_экс., Вьетнамская кухня, пловрубай, Belvedere (ТЦ Замок), Завтрак 7/24 (Инст. кул.), Анталия (Атлантик), "Майя" (Экспобел), "Пицца Марио"

телефоны доставок

saleteh Senior Member

офлайн

saleteh Senior Member

834

10 лет на сайте
пользователь #1153108

Профиль
Написать сообщение

834

# 21 августа 2017 18:29

moriturus:
Сегодня в ГК какой-то студент крутил

Как знал, что нужно ехать к Майе... Я его еще в субботу там приметил, но крутил парень, который обычно. Получилось как обычно, вкусно. Все в меру. Ничего не развалилось. Но, заметил одно НО - размер заметно стал меньше!

Крашеный_блондин Senior Member

офлайн

Крашеный_блондин Senior Member

10094

7 лет на сайте
пользователь #2220055

Профиль
Написать сообщение

10094

# 21 августа 2017 22:14

saleteh:
размер заметно стал меньше!

Это называется оптимизация производства.

dmitry_vladimirovich Junior Member

офлайн

dmitry_vladimirovich Junior Member

72

11 лет на сайте
пользователь #767512

Профиль
Написать сообщение

72

# 21 августа 2017 23:22

saleteh:
moriturus:
Сегодня в ГК какой-то студент крутил

Как знал, что нужно ехать к Майе... Я его еще в субботу там приметил, но крутил парень, который обычно. Получилось как обычно, вкусно. Все в меру. Ничего не развалилось. Но, заметил одно НО - размер заметно стал меньше!

Ребят, всем добрый вечер) Я тот самый бородатый чел, который крутит для всех Вас в GK) По поводу уменьшения размера у (прошу прощения, имени не знаю) saleteh - да нет,не так это)) Мы работаем по технологической карте, которая уже давно составлена и вся команда GK свято соблюдает техпроцесс) По поводу скрутки - в связи с необходимость расширения штата пока чаще крутит новый человек, но мы не бросаем его на произвол судьбы, а корректируем и следим за качеством скрученного кебаба - самым жесточайшим образом!!!) Обещаю, он еще удивит и порадует всех Вас Всем добра :love:

Bierman Senior Member

офлайн

Bierman Senior Member

40720

18 лет на сайте
пользователь #73770

Профиль
Написать сообщение

40720

# 21 августа 2017 23:26

dmitry_vladimirovich:
пока чаще крутит новый человек, но мы не бросаем его на произвол судьбы, а корректируем и следим за качеством скрученного кебаба - самым жесточайшим образом!!!)

что то не похоже..

dmitry_vladimirovich:
Обещаю, он еще удивит и порадует всех Вас

вот эти слова уж точно порадовали тех кто обломался

Nu’ det tid til druk og hor!

Framer Senior Member

офлайн

Framer Senior Member

1130

15 лет на сайте
пользователь #158269

Профиль
Написать сообщение

1130

# 21 августа 2017 23:29

dmitry_vladimirovich:
крутит новый человек, но мы не бросаем его на произвол судьбы, а корректируем и следим за качеством скрученного кебаба - самым жесточайшим образом!!!)

Хреново следите, т.к. лаваша на полшаурмы и это не впервой (судя по последним сообщениям).

dmitry_vladimirovich:
чаще крутит новый человек

Человек не новый.

dmitry_vladimirovich:
Обещаю, он еще удивит и порадует всех Вас

Надеюсь, в лучшую сторону.

Добавлено спустя 6 минут 28 секунд

Немножко разбавим ветку-шаурма во Львове (Кинг кросс леополис)

Добавлено спустя 4 минуты

Шаурма в Шабанах

<br />

Крашеный_блондин Senior Member

офлайн

Крашеный_блондин Senior Member

10094

7 лет на сайте
пользователь #2220055

Профиль
Написать сообщение

10094

# 21 августа 2017 23:42

Шаурма во Львове выглядит просто ужасно.

Framer Senior Member

офлайн

Framer Senior Member

1130

15 лет на сайте
пользователь #158269

Профиль
Написать сообщение

1130

# 21 августа 2017 23:45

2220055:
Шаурма во Львове выглядит просто ужасно.

Курочка с контейнера+свекла)))

<br />

Twik_Twik Member

офлайн

Twik_Twik Member

388

14 лет на сайте
пользователь #232708

Профиль
Написать сообщение

388

# 22 августа 2017 06:28

Был недавно во Львове, честно говоря, до шаурмы я так и не дошел. Там столько всего вкусного, что нужно зависнуть на недели две, дабы захотеть шаурмы))))

ZX Spectrum+

moriturus Senior Member

офлайн

moriturus Senior Member

17696

21 год на сайте
пользователь #10128

Профиль
Написать сообщение

17696

# 22 августа 2017 07:39

dmitry_vladimirovich:
Обещаю, он еще удивит и порадует всех Вас Всем добра

... а пока пусть потренируется живых клиентах?

dmitry_vladimirovich:
пока чаще крутит новый человек, но мы не бросаем его на произвол судьбы, а корректируем и следим за качеством скрученного кебаба - самым жесточайшим образом!!!)

Судя по последним страницам, жесточайшая слежка дает сбой. Надо еще следить за следящим.

Ap6y3uk Member

офлайн

Ap6y3uk Member

476

14 лет на сайте
пользователь #287940

Профиль
Написать сообщение

476

# 22 августа 2017 09:11

stock-optom:
1881121:
Ap6y3uk:
PashkaMinsk128:
Diablik, в ОМА на Малиновке с малосольными делают+капуста+корейская морковка
Помидор по вкусу кладут

Где это интересно в Малиновке ОМА ?

На орды

ул. Наполеона Орды 6

Это Брилевичи, но никак не Малиновка

1881121 Senior Member

офлайн

1881121 Senior Member

9593

8 лет на сайте
пользователь #1881121

Профиль
Написать сообщение

9593

# 22 августа 2017 09:31

Ap6y3uk:
Это Брилевичи, но никак не Малиновка

о, боже, простите великодушно, что оскорбили вас своим невежеством.
от этого принципиально что-то поменялось? эти два района в диаметрально противоположных концах города, что вас это так возмутило?

OV Senior Member

офлайн

OV Senior Member

2743

22 года на сайте
пользователь #3253

Профиль
Написать сообщение

2743

# 22 августа 2017 10:23

moriturus:
dmitry_vladimirovich:
Обещаю, он еще удивит и порадует всех Вас Всем добра

... а пока пусть потренируется живых клиентах?

dmitry_vladimirovich:
пока чаще крутит новый человек, но мы не бросаем его на произвол судьбы, а корректируем и следим за качеством скрученного кебаба - самым жесточайшим образом!!!)

Судя по последним страницам, жесточайшая слежка дает сбой. Надо еще следить за следящим.

Надеюсь лучшие и проверенные кадры останутся на прежнем месте?
Ведь на Фроликова 8 многие специально ездили и именно из за стабильно высокого качества продукта.
Каких либо поводов попутно заехать туда ни у кого не было.

Новое место скорее всего и так будет проходным и посещаемым, а вот для старого качество продукта критически важно.

Мир вокруг нас - это всего лишь то, что мы думаем о нём...

saleteh Senior Member

офлайн

saleteh Senior Member

834

10 лет на сайте
пользователь #1153108

Профиль
Написать сообщение

834

# 22 августа 2017 10:24

dmitry_vladimirovich:
Я тот самый бородатый чел, который крутит для всех Вас в GK) По поводу уменьшения размера у (прошу прощения, имени не знаю) saleteh - да нет,не так это))

В следующий раз я сделаю фото) что бы не быть голословным, и выложу, что называется "ДО" и "ПОСЛЕ". А написал я про размер, т.к. девушки, которые на другой смене делают больше порцию. На "студента" не попадал. Ничего не скажу.

dmitry_vladimirovich Junior Member

офлайн

dmitry_vladimirovich Junior Member

72

11 лет на сайте
пользователь #767512

Профиль
Написать сообщение

72

# 22 августа 2017 12:15

saleteh:
dmitry_vladimirovich:
Я тот самый бородатый чел, который крутит для всех Вас в GK) По поводу уменьшения размера у (прошу прощения, имени не знаю) saleteh - да нет,не так это))

В следующий раз я сделаю фото) что бы не быть голословным, и выложу, что называется "ДО" и "ПОСЛЕ". А написал я про размер, т.к. девушки, которые на другой смене делают больше порцию. На "студента" не попадал. Ничего не скажу.

В следующий раз мы можем еще и взвесить,сверив то,что заявлено в меню и то,что вышло по факту. Уверяю Вас,там некому не докладывать Вам ингредиентов)Кебаб можно сделать длиннее,можно шире,но вес будет всегда один и тот-же (чуть больше,чем заявлено в меню).По поводу нового работника - помните как часть форума негодовала,когда на процесс стала наша девушка (та самая любимая всеми "рыжая" с кассы)? А теперь все вроде довольны,правда?)И как оказалось,у некоторых даже порции больше стали;)Уверяю,новый парень будет крутить не чуть не хуже,чем крутим мы.Надо давать шанс людям.Качество у нас как было на высоком уровне,так и останется.Это были временные косяки.

Колесo Senior Member

офлайн

Колесo Senior Member

5803

9 лет на сайте
пользователь #1584467

Профиль
Написать сообщение

5803

# 22 августа 2017 13:27

dmitry_vladimirovich, Надо вешать вывеску ~~За рулем~~ крутит стажер

teckbull Куратор team

офлайн

teckbull Куратор team

13168

14 лет на сайте
пользователь #262907

Профиль
Написать сообщение

13168

# 22 августа 2017 13:39

И делать скидку.

sporttt Senior Member

офлайн

sporttt Senior Member

756

18 лет на сайте
пользователь #77881

Профиль
Написать сообщение

756

# 22 августа 2017 13:57

Только что из ГК. Меня, и еще трех человек передо мной, отправили менять деньги с формулировкой "сдачи нет". При этом сдачи не копейки, а 2, 3, и 10 рублей. А что делает в это время девушка-приемщица? Принимает следующие заказы, отправляя всех менять деньги. Постоянно отвлекается на телефон. При этом тоже не предупреждая, что "сдачи нет". Больше точно туда не поеду

saleteh Senior Member

офлайн

saleteh Senior Member

834

10 лет на сайте
пользователь #1153108

Профиль
Написать сообщение

834

# 22 августа 2017 14:00

dmitry_vladimirovich:
Уверяю Вас,там некому не докладывать Вам ингредиентов)Кебаб можно сделать длиннее,можно шире,но вес будет всегда один и тот-же (чуть больше,чем заявлено в меню).

Своих постояльцев нужно знать в лицо, и накидывать сверху, хоть капусты той с помидорами). Это так, к слову)