"Черный список" кафе/ресторанов

Блэк:

ija, в своё время там был лучший Цезарь

лучший в городе Цезарь в Скифе? если только для Вас
кстати интересно в какое это своё время? Скиф со времён открытия был весьма и весьма посредственнен по кухне

МарианночкаХХХ:

Насчет кухни основного меню соглашусь - не хуже, не лучше, чем в основной массе подобных заведений. НО, что касается обеденного меню - пожалуй лучшее в городе! (ИМХО). Всегда все свежее и очень вкусное, не совсем дешево, конечно, но стараюсь там обедать хотя бы пару раз в неделю, за 2 года ни разу не разочаровалась!

да, я тоже непроч отобедать в Скифе и по сей день по 2м причинам, близко к дому/работе и нравится меня терраса, ну очень нравится! сидеть, смотреть на проходящих мимо прохожих, парк рядом и т д. место приятное само по себе очень.
вот в своё время у Скифа был типа прикольный суп, его подавали в хлебе, брали обычный хлеб-кругляш, подозреваю, что в Каравае в соседнем доме, вынимали мякишь, вовнутрь наливали обычный бульен, накрывали крышкой из того же хлеба и подовали/продовали по апупеть какой цене! и все ходили на этот суп, патамушта эта была крута и необычна, суп не в тарелке, а в хлебе!
забавно, да?)
а кто-то сейчас возможно скажет :"в своё время в Скифе был раньше самый вкусный суп")))

кафе *ДЕНЬ И НОЧЬ*..............много негатива нехватает слов описать! Обслуживание нулевое ! Кухня отстой ! Такое ощущение что повар и уборщица это одно и тоже лицо ! Жена сказала спасибо что живые ушли!

younot:

Иван Сусанин__13:

Блэк,

Умоляю--расскажите технологию разбавления пива в кегах,а то буду продавать по честному--так разорюсь А как разбавить пиво в кеге не знаю

как говорит один уважаемый бармен в минске, практиканты только закончившие упк или какие курсы знают 10 способов как обмануть и развести клиента, разбавить пиво в кеге и т.п., но обслуживать при это еснно не умеют

Поведайте мне (бармену) как разбадяжить пиво в кеге? Как-то давно один пытался это сделать так давлением пробку с такой силой сорвало в голову, что была черепно-мозговая травма. Думайте, прежде гнать на работников Общепита. Прошу так же обратить внимание, что процентов 50 из посетителей кафе/ресторанов понятия не имеют как приготовить себе завтрак, обед, ужин. А остальные 30% работники общепита и необоснованно не будут писать про то как их кто-то не посадил за столик поуютнее, они просто культурно попросят без выскочки типа "я клиент, вы мне должны,что я к вам пришел". Никто никому не должен, не нравится - не ешь.

По теме: Очень вкусно и приятно посидеть выпить вкусного виски в кафе напротив входа в к/т Победа (на месте бывшей там на углу АПТЕКА). Просто супер место, отличная кухня, абсолютно достойная атмосфера для отдыха после рабочей недели.

Boberyur:

По теме: Очень вкусно и приятно посидеть выпить вкусного виски в кафе напротив входа в к/т Победа (на месте бывшей там на углу АПТЕКА). Просто супер место, отличная кухня, абсолютно достойная атмосфера для отдыха после рабочей недели.

Boberyur, извините, а вы точно прочитали и поняли название темы?

Иван Сусанин__13,

Иван Сусанин__13:

разбавить пиво в кеге ТЕХНИЧЕСКИ нереально

Бывший наладчик оборудования для розлива пива и кваса из КЕГов репортинг ин. Отрыть кегу не составит труда даже без специального ключа (сделать который тоже не составит никакого труда, кстати). Необходима 2 отвертки и молоток или иной тяжелый предмет. Итак:

1. Нажимаем на резинку фитинга чем-нибудь, дабы она продавилась внутрь.
2. Засаживаем туда отвертку (это откроет внутренний замок фитинга).
3. Откручиваем фитинг путем приставления отвертки к отверстию в фитинге под углом в 30 градусов и ударянию по ней молотком против часовой стрелки.
4. Достаем фитинг.
5. Вуаля!

Сорри за оффтопик.

elerium-115, набрал ради интереса в гугле сабжевую фразу, запросов видать масса

А на самом деле оказывается не все так просто, почитайте хотя бы первые пару ссылок
т.е. написали Вы отчасти верно (сам процесс), но производители тоже не дураки
упс

Бизнес-кафе "Ребус". Был там на дне рождении в выходные. Еда ни о чём, официанты появлялись крайне редко, только подносили блюда, пустые тарелки не забирали, бутылки тоже. Просьбу принести лёд так не выполнили. Пришлось самому идти в бар и просить бармена насыпать льда. Да и контингент там конечно..... Автозавод, больше сказать нечего. Раза 2 за ночь приезжала скорая помощь, кого-то забирала. Вечер скрасило только общение с близкими людьми ну и живая музыка. Так что больше туда ни ногой!

resetkin, если бы меня туда не пригласили на день рождения, я б в жизни никогда туда не попал.

в "Кавказской пленнице" за 2,5 часа пепельницу не поменяли ни разу, горячее ждали час двадцать, принесли - а в рот не взять: ПЕРЕСОЛЕНО!