|
офлайн
Junior Member
Автор темы
|
||
54 |
18 лет на сайте
|
|
|
Для выбора хлебопечки используйте каталог Onliner.by: catalog.onliner.by
Есть ли хлебопекари на onlinere? Недавно приобрёл хлебопечку. После нескольких месяцев эксплуатации уже не могу представить как раньше без неё обходился. Можно сказать что жизнь приобрела новый качественный уровень. С вечера закидываешь необходимые индигриенты, программируешь, и утром просыпаешься и чувствуешь аромат свежеиспечённого хлеба. Хлеб получается гораздо лучше чем магазинный.
Молодость:а вот льняной муки не видел
на днях в магазине купила "жмых льняной пищевой" (мука льняная). Пакетик 200гр стоит 5050 бел.руб.
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
PalmP:prosto_olka, подскажите в каком магазине, пож-ста.
Магазин "Постторг", ул. Пулихова, 35. Покупала неделю назад, в отделе со всякими диабетическими продуктами.
Могу купить Вам, если еще есть в наличии.
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
8324 |
23 года на сайте
|
|
|
PalmP, заскочил 10 минут назад - взял 2 пачки, остальные 4 запрятал поглубже 
Они в небольшом стенде здорового питания, на самой нижней полке, рядом с семенем льна. Стоят ~5050-5500 за 200 гр. Те что остались - срок годности год, до декабря prosto_olka, урвала самые свежие 
alex_poehali, теперь ждем отчетов о хлебе с льняной мукой
Там еще молотые отруби были.
|
офлайн
Постер Года
|
||
13501 |
23 года на сайте
|
|
|
prosto_olka:alex_poehali, теперь ждем отчетов о хлебе с льняной мукой
Там еще молотые отруби были.
хлеб как хлеб
|
офлайн
Senior Member
|
||
8324 |
23 года на сайте
|
|
|
|
prosto_olka, я пешком туда дошел Это параллельная моей улица. А насчет вкуса - тут главное внушение Витамины тоже незаметны, но влияют в лучшую сторону. Семя льна, как и его жмых, весьма полезны.
Как-то нацелился на лен, так и отруби пропустил. Пшеничные или ржаные отруби были? Пшеничные у меня очень долго расходуются - как-то не пошли...
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
заскочил 10 минут назад
Молодца! А я не доехала. Закрутили на работе так, что забыла про все. За что буду наказана субботней вылазкой на Пулихова. alex_poehali, хорошо, что вы их припрятали, глядишь - мои меня дождутся. А до декабря мы про них и не вспомним, израсходуем...
alex_poehali:Это параллельная моей улица.
соседи значит
alex_poehali:Пшеничные или ржаные отруби были?
овсяные!
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
Льняную муку купила, семечки есть. Уважаемые хлебопеки, может у кого есть проверенный рецепт, можно в личку.
Впервые протестировала режим ручной настройки в своем Бренде - пекла Нарочанский. Вот результат
Эта печка мне все больше нравится.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1954 |
15 лет на сайте
|
|
|
Может кто поделится проверенными рецептами хлеба на готовой закваске, которая продается на Комаровке? 
Подруга купила лоточек, да так он у нее и стоит нетронутый.
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
Льняную муку испытала в деле:
Все найденные рецепты не вдохновили, потому намудрила сама, по настроению, из муки пшеничной 1 сорта, льняной и ржаной, с овсяными отрубями, маслом расторопши и букетом семечек.
Чуток обвалилась крыша. Но хлеб понравился. По вкусу напоминает Зернышко из гипермаркетов. Назван Семен Семеныч.
prosto_olka, спасибо за наводку от всего семейства
|
офлайн
Senior Member
|
||
8324 |
23 года на сайте
|
|
|
|
Последнее время перестал получаться ржаной... Мало того что слабо поднимается и кирпичиком, так еще и замешивается плохо (не дай бог забудешь пальцем собрать со стенок все...). Т.к. белый вполне нормальный, единственная причина на мой взгляд, это ржаная обдирная (она же "цемент". Что можно предпринять? Пока кроме того что уменьшить пропорции обдирной и пшеничной на обратные (325 и 225) ничего в голову не пришло
PalmP, ничего так, апппетитно! Сколько льняного жмыха добавляли?
prosto_olka:Сегодня в "соседях" видела муку Myllyn paras стоимостью чуть меньше 18 тыс.
prosto_olka, тех что рядом с захарова?
|
офлайн
Senior Member
|
||
672 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
alex_poehali, на 300 гр пшеничной 1 сорта, 100 гр ржаной обдирной - 20 гр жмыха льняного и 10гр овсяных отрубей. Больше побоялась пока. А вкус получился очень интересный, особенно корочка хороша. Дети смолотили моментом - едва успела коллегам на работу отрезать.
|
офлайн
Apple Team
|
||
5318 |
23 года на сайте
|
|
|
alex_poehali, попробуйте ржаную сеяную. Я от обдирной давно отказался, на ней очень тяжёлый хлеб получается. Жаль не сфоткал вчерашний очередной хлебушек. Как всегда - отлично получился.
alex_poehali, да, да, попробуйте ржаную сеяную, хлеб по-воздушнее на ней
PalmP, хочется кусочек отломить 
