Качественный стейк. Где?

Salomea.21:

alexey_k91:

hel:

самый доступный Мираторговский стейк из говядины

а этот тоже в короне продается? не видел ни разу такой

А кроме короны есть варианты, где его можно купить?

Гиппо, цены ниже короновских, но выбор обычно меньше.

ARAL, в лс инфо давайте

Зашел сегодня в Мистраль (стейк-хаус Бизон после ребрейдинга).
Очень достойный стейк.
220гр -16руб
420гр - 30руб
220гр из Prime -30руб
Брал первый вариант - прожарка идеальная, очень сочное мясо

[censored by Kilav.S]

Matt, нет, это корова. свинья у них паходу на разделке работает. надо рекламации слать.

Bender B.R.,два стейка из ануса =)

hel, подскажите пжлста где взять такое..

Yuracx, в грине на днях в полуфабрикатах "стейк рибай в маринаде". по факту наблюдается изумительно хорошее сырьё, бел. коровка с сильно выраженной мраморностью. по косвенным признакам таки толстый край. почему по косвенным - потому что нарезано сикось накось клочьями какими-то, некоторые и вовсе вдоль, и ни одного куска нормального, макс.габарит 8 см
плюс говномаринад нах он там был нужен
перевод продуктов в общем
не выдержал, купил пару кусочков, пожарил. ел и плакал, если бы туда кривые руки не сунули - было бы отлично.

на следующий день видел огрызок того же класса уже не в кулинарке а в мясе. но реально огрызок. не знаю чья это идея, но в магазах часто "длиннейшая мышца" распущена ещё и вдоль за каким-то хером. руки поотрывать.
в общем, был кусочек по форме примерно как вырезка. такой же треугольный. я обиделся и покупать не стал.

совершенно справедливо, я ж и писал - нах там маринад? я с удовольствием доплатил бы эту кулинарную наценку только за то, что повар отобрал бы из "кучи" самые "мраморные" куски (он это сделал), и правильно нарезал.

вот оно, я оказывается сфоткал:

нож для масштаба - 8" шеф. то есть, кусочки маленькие, явно не на весь толстый край, а 1/3 макс.

!LYH@N, вон чуть выше Бендер фото выложил.. тоже вроде нормально упаковано.. название.. производитель.. а внутри - ерунда.. Поэтому с нашими заводами только по принципу проб и ошибок.. никто никаких гарантий качества продукта не дает.. все на свой страх и риск.. так что покупай - потом всем расскажешь ))

Вот позже фото сделаю, купил два куска

_ZingeR_:

!LYH@N, очень интересно. А где видели? Попробовал бы...

В Могилеве в фирменном магазине Березовского мясокомбината. Цена за кило 148.000