Ответить
  • VitalD Junior MemberАвтор темы
    офлайн
    VitalD Junior Member Автор темы

    54

    18 лет на сайте
    пользователь #125839

    Профиль
    Написать сообщение

    54
    # 26 марта 2008 17:49

    Для выбора хлебопечки используйте каталог Onliner.by: catalog.onliner.by

    Есть ли хлебопекари на onlinere? Недавно приобрёл хлебопечку. После нескольких месяцев эксплуатации уже не могу представить как раньше без неё обходился. Можно сказать что жизнь приобрела новый качественный уровень. С вечера закидываешь необходимые индигриенты, программируешь, и утром просыпаешься и чувствуешь аромат свежеиспечённого хлеба. Хлеб получается гораздо лучше чем магазинный.

  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6641

    15 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6641
    # 17 мая 2012 12:25

    вариант хранить дрожжи в пакете - закрутить после использования, чтобы остался минимум воздуха, и скрепитьзажимом "для бабла" :) у меня так ошмянские сухие дрожжи по полгода лежали в холодильнике и оживали.

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • alexzander25 Member
    офлайн
    alexzander25 Member

    158

    14 лет на сайте
    пользователь #426157

    Профиль
    Написать сообщение

    158
    # 17 мая 2012 13:37

    можно и не в холодильнике, просто в темном месте, ничего им не станет.

    Пользовались ли такими дрожжами? Концерн Пакмайя, Турция. На заводе показали себя как и Невада, 1 в 1, при том, что цена на порядок ниже.

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    12462

    24 года на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    12462
    # 17 мая 2012 13:40

    TeaLine, они у меня в баночке - была 500г упаковка
    "отсыплю" - это значит если интерес попробовать Фермипан.

  • Karlik_2 Senior Member
    офлайн
    Karlik_2 Senior Member

    871

    16 лет на сайте
    пользователь #272179

    Профиль
    Написать сообщение

    871
    # 17 мая 2012 14:05
    alexzander25:

    Пользовались ли такими дрожжами? Концерн Пакмайя, Турция

    Точно такими не пользовался. А использовал из маленьких пакетиков. Вроде бы ничего они, свое дело делают

  • PalmP Senior Member
    офлайн
    PalmP Senior Member

    672

    15 лет на сайте
    пользователь #406468

    Профиль
    Написать сообщение

    672
    # 20 мая 2012 21:58 Редактировалось PalmP, 2 раз(а).

    Сегодня попробовала адаптировать под свою Бинатошу рецепты с сайта
    http://www.baker.by/xleb/tallinskiy
    Получились вот такие малышки

    Комаринский, конечно, нуждается в доработке, а Таллинский очень хорош

    Может кто еще адаптировал рецепты с этого сайта, уж больно много интересного хлеба там.

  • Daryan Member
    офлайн
    Daryan Member

    342

    14 лет на сайте
    пользователь #442446

    Профиль
    Написать сообщение

    342
    # 21 мая 2012 11:33

    Вчера в Европейском увидела хлебопекарную Лидскую муку с фитодобавками: топинамбур+овес, яблоки + морская капуста и пр. Купила себе "Вавилонскую" с топинамбуром. Цена 7050 руб. - дешевле, чем обычная мука. Может кто уже пробовал?
    Смотрите полный перечень здесь

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    12462

    24 года на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    12462
    # 21 мая 2012 16:40

    Daryan, у меня из такой муки хлеб получался хуже.

  • Daryan Member
    офлайн
    Daryan Member

    342

    14 лет на сайте
    пользователь #442446

    Профиль
    Написать сообщение

    342
    # 21 мая 2012 16:44

    groundhog, по внешним признакам или вкусовым? или и то и другое?

  • groundhog Senior Member
    офлайн
    groundhog Senior Member

    12462

    24 года на сайте
    пользователь #3189

    Профиль
    Написать сообщение

    12462
    # 21 мая 2012 16:53

    плохо поднялся и вкус слегка не то что ожидаешь от хлеба.

  • Daryan Member
    офлайн
    Daryan Member

    342

    14 лет на сайте
    пользователь #442446

    Профиль
    Написать сообщение

    342
    # 22 мая 2012 08:26

    groundhog, ближайшую булку буду печь на этой муке, потом расскажу о впечатлениях :)

  • H-sh Senior Member
    офлайн
    H-sh Senior Member

    5499

    19 лет на сайте
    пользователь #71403

    Профиль
    Написать сообщение

    5499
    # 22 мая 2012 18:37

    TeaLine, prosto_olka, alex_poehali, bambr,
    я внесла за вас деньги, посылка едет
    http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6 ... #msg725261

  • alex_poehali Senior Member
    офлайн
    alex_poehali Senior Member

    8324

    23 года на сайте
    пользователь #8718

    Профиль
    Написать сообщение

    8324
    # 22 мая 2012 20:53

    H-sh, спасибо, ждем-с. Как приедет, маякните.

  • bambr Senior Member
    офлайн
    bambr Senior Member

    5056

    20 лет на сайте
    пользователь #39095

    Профиль
    Написать сообщение

    5056
    # 22 мая 2012 22:01

    H-sh, спасибо,ждем. когда приедет ,стукните мне в ЛС ,а то я не всегда сюда заскакиваю и могу пропустить этот торжественный момент :) .

    .. и вообще - Искусство - это не как сделать технически идеальный кадр .. ...а как обгадить исходник НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ.. для достижения НЕОБХОДИМОГО эмоционального состояния!
  • H-sh Senior Member
    офлайн
    H-sh Senior Member

    5499

    19 лет на сайте
    пользователь #71403

    Профиль
    Написать сообщение

    5499
    # 22 мая 2012 22:03

    окей, всем стукну.
    в личку))

  • Неизвестный кот Junior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Junior Member

    63

    16 лет на сайте
    пользователь #241983

    Профиль

    63
    # 23 мая 2012 12:58

    H-sh, спасибо!

  • Daryan Member
    офлайн
    Daryan Member

    342

    14 лет на сайте
    пользователь #442446

    Профиль
    Написать сообщение

    342
    # 25 мая 2012 09:16

    groundhog, ну вот, испекла хлеб на Лидской с фитодобавками. И внешними признаками и кусовыми качествами он не отличается от хлеба, который пеку обычно на простой муке. Нормальный хлеб получился. :)

  • meskon Neophyte Poster
    офлайн
    meskon Neophyte Poster

    5

    23 года на сайте
    пользователь #8509

    Профиль
    Написать сообщение

    5
    # 25 мая 2012 12:48

    ДРОЖЖИ САФ МОМЕНТ поддельные и настоящие. Слева подделка -- справа оригинал. Не берите подделку.
    Лицо:
    1.У поддельных завязки на фартуке у поваренка белые-у настоящих -- красные.
    2. Вес поддельного пакетика -7-8 г настоящего 12-13 г.
    3. Пакетик подделки с пузырьками (видно на скане)

    Оборот:
    1. У поддельных на обороте есть две метки для для перфорации у настоящих -- одна или ни одной.
    2. Упаковка поддельных сделана из одного листа, т.е. сверху гладкая. Настоящая упаковка изготовлена из двух листов.

    Есть.
  • alexzander25 Member
    офлайн
    alexzander25 Member

    158

    14 лет на сайте
    пользователь #426157

    Профиль
    Написать сообщение

    158
    # 25 мая 2012 13:18
    meskon:

    groundhog, ну вот, испекла хлеб на Лидской с фитодобавками. И внешними признаками и кусовыми качествами он не отличается от хлеба, который пеку обычно на простой муке. Нормальный хлеб пол

    Я больше склонен к большим пачкам - 500 гр или 450, при равном качестве ценник минимум в полтора раза меньше (это по Белорусским), а то и в 4 !!!!!!! Тем паче, что как-то пробовал перевесить маленькие пакетики - 10 шт высыпали, никак не сошлось (производителя не помню).
    Вега Пакмайевская к концу недели уже будет в Минске! пол кила за 35 тысяч в розницу - стоит еще поискать!
    Моя лично логика такая: получилось или не получилось у домашнего хлебопека - вопрос третий не плучилось - выбросит и забудет, а если завод перепортит энное количество тонн муки, то он поставщика съест, скажем так, со стулом:-).

  • Молодость Куратор team
    офлайн
    Молодость Куратор team

    6641

    15 лет на сайте
    пользователь #373277

    Профиль
    Написать сообщение

    6641
    # 25 мая 2012 13:28

    alexzander25, как продвигается вопрос по фасовке патоки? ;)

    Меня можно замедлить. Но не остановить.
  • alexzander25 Member
    офлайн
    alexzander25 Member

    158

    14 лет на сайте
    пользователь #426157

    Профиль
    Написать сообщение

    158
    # 25 мая 2012 13:37

    meskon: со ссылкой что-то накосячил