Hydromix,
красавец) взял бы потом один перчик на семена, если можно)
Britas, могу поделится)
C радостью соглашусь.
-
Junior MemberофлайнJunior Member
35
14 лет на сайте
пользователь #25333235# 25 августа 2015 08:16 -
Junior MemberофлайнJunior Member
36
9 лет на сайте
пользователь #152611536# 27 августа 2015 17:55
попробовала сегодня перчик. С кончика до середины просто вкусный, даже чуть сладкий, а вот дальше, ближе к стеблю и семенам - жжёт!! но вкус превосходный!
Nat -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
# 28 августа 2015 17:57 Редактировалось Sserj, 1 раз.
Привет люди, помогите, может кто то знает где в минске или в вильнюсе можно купить маринованный Хабанеро
PS если кому то интересно, могу привезти баночку соуса из Red Savina Habanero 3 евро, острота 3000 http://www.hoellenfeuer.at/Hoellenfeuer-Hoellenfeuer-Shot.481.0.html[censored by forest.ranger п.п. 3.3.3] -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
# 28 августа 2015 18:12 Редактировалось Sserj, 1 раз.
kingskross:
Нигде..
3000 чего? Какая то детская острота..так острее я не нашел нигде, правда не гонялся специально, но думаю тяжело найти
3000 scoville, так это же соус, это ж и предполагает что он слабее в 100 раз чем сам перецнашел пюре из хабанеро, 10 евро за 148 мл
но все же жду может кто подскажет где купить маринованный
и вопрос? как вы употребляете хабанеро? в живом виде что ли? это же издевательство)))))[censored by forest.ranger п.п. 3.3.3] -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349# 28 августа 2015 21:10Да кроме как в США тяжело найти маринованные хабанеро, проще самому сделать..
Сегодня попробовал carolina reaper, огонь!)) Но, коричневая моруга показалась острее(не зря многие америкосы считают ее самым острым перцем)..
-
Senior MemberофлайнSenior Member
549
20 лет на сайте
пользователь #25975549# 29 августа 2015 23:08Друзья, подарили такого вот красавца. Буду рад, если поможете опознать товарища.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
Senior MemberофлайнSenior Member
549
20 лет на сайте
пользователь #25975549 -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
Senior MemberофлайнSenior Member
549
20 лет на сайте
пользователь #25975549 -
# 5 сентября 2015 12:47
На днях был в Европах. Удивил и обрадовал выбор острых перцев и соусов в обычных прод. магазинах. В Таллине в Стокманне продавали разновидностей 5-10 жгучих перчиков. Были и хабанерки (красные и желтые) по цене 17 евро с хвоситком за кг. В Хельсинки видел бхут джолокию за скромные 105 евро за кг. Ну и куча соусов а также орешки, чипсы, конфеты, харисса разные индийских баночки. С полусредними решил больше не иметь дел, уж очень специфичный вкус и куча приправ. Взял себе три недорогих стеклянных бутылочки.
У нас кто-нить встречал в продажи очень острые перцы (например кайнеский и выше) в сыром виде?
-
# 6 сентября 2015 10:44 Редактировалось Неизвестный кот, 1 раз.
красота!
центральный огонь!!!, судя по составу...Бакланиус отписывался, что завезли голландские хабанеро на склады,значит и в гиперах должны появиться.
Кайен много где проскакивает, просто мельком обращаю внимание, не покупаю, сам рОщу ...
В прошлом году на рынке в уручье пара бабулек торговали свои кайены, хабанеро, скотч бонне и тоненький тайскийДобавлено спустя 1 минута 23 секундыеще одна икебана
black hungarian ... ог, под пленкой, вызрели
-
Senior MemberофлайнSenior Member
4712
16 лет на сайте
пользователь #1290904712- -
# 8 сентября 2015 00:09
Вчера был на Экспобеле. Там обычный чили, правда по гуманной цене. Купил полтора кг, сделал chili garlic sause с добавлением чили порошка и соус из запеченных в духовке перцев с добавлением соуса Wanza Wicked Temptation. У первого запах и аромат получилось как у китайских-индийских соусов, хотя никаких экзотических ингредиентов нет. Второй получился сладковатым, я люблю покислее. По вкусу оба на 4 с минусом из 5, что хорошо. Но до идеала (100 % pain jamaica style ) ну или тайская шрирарча не дотягивают.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
Junior MemberофлайнJunior Member
36
9 лет на сайте
пользователь #152611536# 9 сентября 2015 12:41http://cs624827.vk.me/v624827413/4153c/Tf2nN7k7PRo.jpg Хабанеро Оранж. Очень ароматный и невероятно жгучий!
Добавлено спустя 1 минута 11 секундhttp://cs624827.vk.me/v624827413/41544/-twwCafjKVg.jpg Карибиан Рэд. Еще не пробовала...
Nat -
# 9 сентября 2015 13:15
Hydromix, я сам был удивлен! )))
оказалось, что бабули хабанеро оранж знают, как "колпак петрушки", с коммунистических времен.
семенами они делятся и урожаи собирают, будь здоров! на рынках-развалах много интересного)))Добавлено спустя 1 минута 49 секундNatalya-Krasnoyarsk,
да, уж... что-что, а аромат у хабанеро не отнять! -
# 9 сентября 2015 18:34
kingskross, рецепт держу на примете. По пробую сделать. Птичий глаз заменю на красный хабанеро. Вы все делали по рецепту? С брожением?
