приятель из Германии привез соус..не шибко острый, но вкус великолепен, буду пробовать собрать такой же...
-
Senior MemberофлайнSenior Member
4712
16 лет на сайте
пользователь #1290904712- -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349 -
Senior MemberофлайнSenior Member
4712
16 лет на сайте
пользователь #1290904712- -
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349# 16 августа 2015 18:10legrassal, можно
я за отпуск, загубил почти все растения в квартире, остатки:
коричневые моруга и джолокиа, желтая моруга, красный Scotch bonnet
желтый фатали и 7 pot(pod)
-
# 17 августа 2015 10:47
Опробовал хабик.... уже даже с кончика острый,попробуем попозже ближе к семечкам )
-
Senior MemberофлайнSenior Member
601
13 лет на сайте
пользователь #440682601# 17 августа 2015 18:46Собрал немного халапеньо для закаток
Добавлено спустя 1 минута 12 секундПолучилось 3 по пол литра.
-
-
# 18 августа 2015 21:38 Редактировалось Rea2, 1 раз.
kingskross:
Rea2:
Сорвал первый свой ораньжевый хабик. Кушаю по маленькому кусочку . Жуть какой острый. Может быть кто-нить поделиться рецепами простых (без редких в наших краях индгридиентов) и вкусных соусов, которые будут стоять в холодильнике полгода без стерилизации?
Чили хабанеро 100 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое extra virgin 1/2 стакана
Сок лимонный 2 столовые ложки
Соль крупнаяОчистите перцы от семян. Переложите в комбайн.
К перцам добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок. Влейте масло и лимонный сок. Посолите и измельчите до состояния пюре.пойдет?
Сделал по рецепту. Правда хабиков было 40 грамм. Получилось вкусно и в меру остро. Ищу другие проверенные варианты (с ананасом и т.д ) Вариацию на тему 100% jamaica style
Добавлено спустя 24 минуты 52 секундыМожет быть по фото подскажете , это халапеньо или что-то другое. Долго ждал когда покраснеет, а теперь почитал что нужно было зеленным рвать
Что сним теперь делать?
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349# 18 августа 2015 22:03 Редактировалось kingskross, 1 раз.Rea2, с английским дружите ?
Rea2:
Может быть по фото подскажете , это халапеньо или что-то другое. Долго ждал когда покраснеет, а теперь почитал что нужно было зеленным рвать
По форме нет, да, лучше рвать зелёным..
Фото халапеньо несколько постов выше.. На моём фото jalapeno "cracked"
-
Senior MemberофлайнSenior Member
601
13 лет на сайте
пользователь #440682601# 19 августа 2015 10:30У халапеньо стенки мясистей, у самого такой сорт есть, а что за он не знаю, тоже как покраснеют выложу фото.
-
# 19 августа 2015 21:32 Редактировалось Rea2, 5 раз(а).
Английский изучаю. Попробуем разобраться. Cпасибо за сcылку.
Vitalqqqq, это перец из ваших семян
. Попробовал сегодня зелёным маленький стручок. Кажется был чуть недоспелым. По сравнению с красными собратьями более мясистый. По остроте хорош.
Добавлено спустя 1 час 19 минут 27 секундЕще пару кустов из на подходе. Тоже из вашей коллекции. Кажется красный или белый хабанеро. Вот только уже около месяца не краснеет и не белеет. Висят и радует глаз
Может быть подскажете по фото какого цвета они будут при созревании и когда их лучше снимать на соусы и на семена?
-
# 20 августа 2015 00:50 Редактировалось Неизвестный кот, 1 раз.
Rea2:
Vitalqqqq, это перец из ваших семян
. Попробовал сегодня зелёным маленький стручок. Кажется был чуть недоспелым. По сравнению с красными собратьями более мясистый. По остроте хорош.
Добавлено спустя 1 час 19 минут 27 секунд...Скажите пожалуйста, а что это за сорт такой? (просто у меня точно таких три куста есть и я не могу и понять кто это - семена были в наборе микс )...
-
# 20 августа 2015 10:07 Редактировалось Неизвестный кот, 2 раз(а).
всем пламенный хот-чили привет, друзья!
давно не заходил...сезон провальный...в силу ряда причин загубил практически всё
еле выжил прошлогодний ред хабанеро от макса и даже дал плоды
только не пугайтесьчто-то растёт в ОГ, в основном блэк хунгариан и кайены, но еле-еле...
что-то дома...не могу понять с чем связано, но год по перцам так себе, что у меня, что у соседей
всем удачи и хороших урожаев!
Добавлено спустя 8 минут 25 секундда, чуть не забыл ...
kingskross, a.ver, - парни, а разве Jamaican red и Scotch bonnet, не братья?Добавлено спустя 2 минуты 9 секунди да, .. Black Hungarian мне оооочень понравился по вкусовым, чоткий перец
спс тебе за семенану и... -
Senior MemberофлайнSenior Member
601
13 лет на сайте
пользователь #440682601 -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349# 22 августа 2015 20:27 Редактировалось kingskross, 1 раз.brown jolokia в теплице и в ведре), спеть еще не собирается
-
-
Junior MemberофлайнJunior Member
35
14 лет на сайте
пользователь #25333235# 24 августа 2015 08:24Выращивал в квартире разные сорта перца, из семян купленных в магазине, но хочется попробовать вырастить экзотику, а семян найти не могу. Может быть, кто-то, поделится семенами очень острых перцев.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
4712
16 лет на сайте
пользователь #1290904712# 24 августа 2015 20:29kingskross:
brown jolokia в теплице и в ведре), спеть еще не собирается
красавец) взял бы потом один перчик на семена, если можно)
Britas, могу поделится)- -
Senior MemberофлайнSenior Member
1349
14 лет на сайте
пользователь #3021501349
