pinchukov:
Я не понимаю о чем речь. Кто то коньяки собирает и постоянно дегустирует , тут людей постоянно штырит от аппаратной эквализации звука посредством постоянной смены источников.
На мой взгляд человек говорил не против самой дегустации, а против замены собственно пития коньяка поиском идеального варианта коньяка, когда поиски и пробы отнимают уйму времени и сил и в сухом остатке получается, что совсем уже некогда, собственно, просто не спеша накидаться отличным коньяком так, чтобы из ушей потекло. Просто покайфовать, забыв о сравнениях и недостатках разных марок, а сосредоточившись непосредственно на процессе пития.
Просто некоторые скатываются с любителя хорошего коньяка в хорошей компании на дегустаторов, коллекционеров и прочих ценителей, которые много знают, всё понимают, но которые все в делах и в вечном поиске идеала забыли радости простой банальной пьянки и ещё могут поломать другим весь кайф, заявив, что мол "пить нужно только топовые коньяки, а всё остальное - мусор, а вы бомжи и ничего в этом не понимаете".
Я вижу эту проблему в следующем свете. Всё познаётся в сравнении. С опытом обретаешь и вкус и меняешь шкалу ценностей продукта. Но при этом нужно понимать, что есть просто разные категории по качеству того же коньяка, когда под видом напитка продают подкрашенный спирт местного разлива и есть множество любителей этого сурогата. А есть качественный продукт начального уровня и есть дорогие марочные сорта, а есть очень дорогие сорта интересные узкому кругу ценителей коллекционеров.
Так вот простому человеку, который собрался выпить хороший коньяк, необходимо отбросить мусор и суррогат даже не смотря на то, что это массовый продукт и уметь наслаждаться достойным качеством на его скромный взгляд, не переходя грань между любителем коньяка и дегустатором или коллекционером. Собственно это две крайности, которых стоит избегать - скатываться на массовый мусорный уровень и взлетать в космос с бесконечным поиском в бескрайних космических просторах идеала. И на мой взгляд обе крайности простому любителю только ломают кайф от употребления достойного на его личный взгляд коньяка.
И дело тут не в том, что дегустаторы и коллекционеры не правы. Дело тут в том, что они страшно далеки от народа и вся эта суета и поиск для остальных людей совершенно не подходит. Образно говоря, эти люди имеют развращенный вкус и им уже недоступен кайф от просто хороших продуктов, от которых обычные люди могут кайфовать, а дегустаторы уже видят в них только их недостатки.
И вопрос тут стоит так - что нужно именно нам. Получать кайф выбрав достойную для себя марку коньяка или стать маньяком дегустатором, видящем во всём только недостатки и находящегося в перманентном поиске идеала.
p.s. вся эта длинная телега ради того, что нужно уметь ценить свой кайф, не ломать его себе и другим. Лично я уважаю чужой выбор и что либо утверждать могу только за себя, понимая что всё очень индивидуально, чтобы категорично говорить о том, что "вот это - мусор, а это то, что доктор прописал." Именно поэтому многим я думаю не очень приятно, когда их выбор критикуют, ведь так можно скатиться и до личных оценок, что совсем уже плохо.
Разъясните пожалуйста 
