Суши: где заказать в Минске?

katya_taraban
Знаете, Вам не прёт, затаитесь)) вообще есть такой t-bar, он в гиппо, там девочка-повар тормозная, но дотошная, вкусно, можете рискнуть ещё разок)))

katya_taraban:

vikarika:

katya_taraban
Знаете, Вам не прёт, затаитесь)) вообще есть такой t-bar, он в гиппо, там девочка-повар тормозная, но дотошная, вкусно, можете рискнуть ещё разок)))

я с ребенком маленьким не могу особо ездить по городу) вчера в итоге поели божественно в просушах)
а еда.бай это оказывается кафе гараж, в котором нам посчастливилось с мужем отравится, когда я еще беременной была...сервис на лицо.

Они вообще забавные всегда были, из гаража брала на вынос суши(шла в гости), со скидкой 30 %, называется: слепила из того, что было) меньше размером, а как-то заказывали доставку за кольцевую
оператор: доплата 20тр,
я: хорошо, нам ещё пиво
оператор: за кольцевую доплата 20тр.
я: ????)))
оператор:это же отдельно, суши у нас, а пиво из магазина
я: а за кольцевую они тоже поедут отдельно, каждый в своём личном авто?
Поломала девушке мозг, она взяла паузу, но всё таки поняла, что права я

сегодня брал просуши сет 3 по совету товарищей, в целом есть можно, но порезано было неровно а калифорния ролл с креветкой норовил развалиться при захвате палочками, т.е с рисом сегодня мне не повезло. Размер да, большой. Но тут такой вопрос, лучше не такие большие, но с богатой начинкой, а не весом за счет риса. В этом плане весла по размеру мне больше нравятся. В рот удобнее класть по-любому. Моя оценка за сегодняшний вариант 6 из 10. Т.е. есть можно, но контроль за качеством однозначно усилить и не гнаться только за размером.

scotland, Вы это всё серьезно написали? Вы действительно ожидали от минских роллов с доставкой "мишленовского" качества и одобрительного кивка от Нобу Мацухиса? Ну неудачный день у повара, ну бывает. Но этот явный перебор с попыткой дать оценку сему продукту, небрежно оперируя громкими и не очень фамилиями и ценой оборудования, смотрится гораздо более удручающе, чем перебор с филадельфией.

filius, Я высказал свое мнение, так как для меня еда в жизни занимает очень важное место. Это одно из удовольствий за которые я готов платить немалые деньги. Я уверен что в Минске и в Беларуси есть такие же ценители как и я, а также тонкая прослойка туристов, бизнесменов, работников посольств, которые с удовольствием будут кушать какой-нибудь си урчант или амберджек.
Что я ожидал от Минских роллов? Я всегда ожидаю качество, тем более когда ресторан(бар) называют лучшим в Минске и я не тот человек, который будет молчать и соглашаться, что видете ли тут деревня и ожидать тут ничего не стоит. Тут живет 2млн человек и вы хотите сказать, что эти два миллиона до единого не имеют вкуса? Нужно развиваться и расти.

Вот недавно был в новом модном "Другое место". По совету друзей, хороший приятный ресторан, не скажу что плохо, что хорошо. Я заказываю стейк, и прошу его сделать "Rare", я не знаю как сказать это на русском с кровью может быть и Medium rare и даже Medium. Переспросил два раза, поняли меня. Мне приносят почти Well done. Я спрашиваю почему так, официант отвечает - вы знаете многие люди просят с кровью, а потом просят дожарить. Я говорю поменяйте мне его на тот что я заказывал. Принесли новый, но уже Extra Rare или Blue. Не было у меня просто времени звать повара и спрашивать почему он дважды допустил ошибку. Я к чему это говорю, вы знаете чем профессионал отличается от любителя? То что профессионал делает свою работу идеально, а если он ошибся - то работа будет сделана просто хорошо. Стейк стоил 35 евро, это даже выше стандартной цены за обыкновенное филе в любом европейском ресторане.

Если кушать то что вам приносят и отмалчиваться в очередной раз ссылаясь на то, что наши повара недостаточно искусны со словами "что вы хотели от Минска", то ситуация не поменяется. Не молчите и высказывайте свое мнение, возможно в скором будущем уровень поваров и ресторанов в Беларуси вырастет.

vikarika:

scotland:

я отредактировал сообщение...
так как мне позвонил шеф повар из Prosushi.by и пригласил к себе в ресторан, для более детальной дегустации и разговора о еде. Что ж я выражаю свое уважение, за то что человек относится так к своей работе.

scotland,а зачем редактировали? то что прислушиваются к конструктивной критике, действительно заслуживает уважения, но это как-то не отменяет то, что вы попробовали по роллу, а все остальные выкинули, кажется так было?

Меня очень сильно удивил тот факт, что мне позвонил шеф-повар и мы с ним поговорили минут 15 о еде, о ее приготовлении, об ингредиентах. Он был очень вежливый и приятный в общении и показался, что человек любит свою работу - для меня это достойно уважения. Он пригласил к себе в ресторан на дегустацию, очень надеюсь что у меня будет время заехать в столь краткий визит в нашу страну. После него я напишу отзыв.
Единственное меня удивил тот факт, он сказал в Беларуси очень любят сыр филадельфия и что суши больше сделаны на американский манер. Но я был во многих ресторанах в Маями и Нью Йорке и скажу, что это далеко не так Возможно где-нибудь в глубинке Пенсильвании так и делают )
То что я отредактировал свой пост, возможно я поступил не справедливо по отношению к пользователям onliner, но в любом случае это мое субъективное мнение.

scotland, (не стёб) а где-то вообще бывает высокая кухня с доставкой?

В пятницу заказывала суши, думала всё на ком остановить свой выбор, но решила не экспериментировать - выбрала Вёсла. Заказ забирала сама, т.к. по пути было. Осталась довольна - всё аккуратно и очень вкусно Правда дороговато выходит...

Вчера все же рискнул снова сделать заказ в просуши, не смотря на последние не слишком лестные отзывы о них, время поджимало, заказ сделал в 22.20, и хотя заведение работает до 23.00 и кол-во заказов, по словам девушки, было большим все было готово в 23.20, забирал сам, по качеству наполнения и исполнения нареканий нет.
Все было вкусно и как всегда все съесть не удалось

Pavlick:

Вчера все же рискнул снова сделать заказ в просуши, не смотря на последние не слишком лестные отзывы о них, время поджимало, заказ сделал в 22.20, и хотя заведение работает до 23.00 и кол-во заказов, по словам девушки, было большим все было готово в 23.20, забирал сам, по качеству наполнения и исполнения нареканий нет.
Все было вкусно и как всегда все съесть не удалось

Блин, ну вот почему у них такое неровое качество? Один раз закажешь - супер, всё на высшем уровне. Через 2 дня - разваливающиеся роллы, никакой рис и почти уничтоженный при доставке заказ...

Pavlick:

Для себя вчера решил, что буду забирать заказ сам, благо нахожусь в 10 минутах езды, при "подборе" лично всегда есть визуальный осмотр составляющей заказа, а также уверенность, что мой заказ не будет наяривать круги по всему городу до того, как попадет ко мне

Вариант, кстати, неплохой. Мне тоже удобно по пути с работы. Возможно, сегодня так и сделаю.