Дачники!!! UNITED

Посыпались письма счастья с налоговой

56 фантиков за право лялякать на этом форуме .

yury_by:

Rhezus, есть в планах сборка? Или предпочитаешь колотые дрова?

а у меня есть в хозяйстве заводской гидравлический колун...
история его печальная, однако у нее хороший конец)
короч, у знакомого знакомого загорелся сарай... пожарные его потушили, щедро залив водой...
через какое-то время хозяин начал разгребать пожарище ну и обнаружил там это дровокол.. черный, коробка управления оплавлена и пр...
ну и достался он мне по итогу за так...
электрику быстренько пересобрал, кондер от стиралки подкинул, запускаю - не едет, мотор заклинил..
разобрал - он банально залит водой, статор приржавел к ротору, подшипники тоже закисшие...почистил, поменял подшипники и все поехало)

во, даже фотки нашел)

Tormentor:

Патап:

Потом разозлился, взял перочинный ножик и сразу отскрёб.

в общем, этот совет победил. Не до конца оттёр, но более-менее. Послужит ещё ))

На будущее, до того, как варить в какой-то ёмкости алычу, влить туда воды 100-200 мл, в зависимости от ширины дна кастрюли.
cdartBY, чистить древнюю кастрюлю ? зачем лишние телодвижения, где они не нужны. Есть у меня в деревне такое средство, решетки мангальные иногда чищу.

cdartBY:

zajka63:

до того, как варить в какой-то ёмкости алычу, влить туда воды 100-200 мл, в зависимости от ширины дна кастрюли.

Я её замораживал. Варенье не ем.

Это я написала тем, кто варит соус ткемали из алычи

zajka63:

cdartBY:

zajka63:

до того, как варить в какой-то ёмкости алычу, влить туда воды 100-200 мл, в зависимости от ширины дна кастрюли.

Я её замораживал. Варенье не ем.

Это я написала тем, кто варит соус ткемали из алычи

Аааа... Теперь понял.

Чтобы достать косточку алычи делал надрез крестиком помидорным ножом, и выдавливал пальцами косточку. А кто как делает?

Лutyi:

cdartBY:

Чтобы достать косточку алычи делал надрез крестиком помидорным ножом, и выдавливал пальцами косточку. А кто как делает?

Достаточно одного надреза. Зачем 2 (крестиком)?

Мне показалось, что меньше мякоти на косточке оставалось тогда - как бы более плавный путь к выходу.
Пробовал и с одним надрезом. И немного другие варианты.

zajka63:

Проще из целой алычи с косточкой компот на зиму в банки закатать. 1 стакан сахара на 3-литровую банку. Вкусно.

Не, мне для каши. Сахар строго дозирую.

К тому же с косточкой нельзя - яд.

cdartBY:

Как вынимали косточки?

каждую разрезал вначале чтоб червивые выкинуть. Потом проварил, потом перетёр через дуршлаг без фанатизма. Алыча бесплатно досталась и собрал за пять минут. Может, поэтому выкидывал особо не жалея.

zajka63:

На будущее, до того, как варить в какой-то ёмкости алычу, влить туда воды 100-200 мл, в зависимости от ширины дна кастрюли.

я изначально налил 600 мл. Результат на фотокарточке выше.

zajka63:

Проще из целой алычи с косточкой компот на зиму в банки закатать.

червивых 5% примерно было. Внешне не отличаются, дырок в кожуре нету.

cdartBY:

но для такого простого случая подойдёт и другая ещё более дешёвая химия.

не мешки ворочать

У меня есть 10-л кастрюля эмалированная, специально для нечастой варки больших объемов аджики или варенья.
Каждый раз пригорает в одном и том же месте, несмотря на героические усилия по последующей несколькодневной отчистке.
Я уже смирилась. Этот пригарочек образуется почти сразу, "цементируется" и не влияет на вкус готовящегося, если не драть ложкой по дну при помешивании со всей силы, и остаётся на дне, когда все разлито по банкам.
Ага, сейчас ещё попробуй найди каструль из хорошей нержи на 10 л... Поэтому и пользуюсь этой эмалированной)
Есть на 40 л и на 20 л нержавейки, но это слишком огромные и неудобные для описанных целей. Ну и есть на 4, 7 л но это наоборот небольшие

cdartBY, я написала "из хорошей". Это понятие, думаю, разнится у нас с вами