Жалобная книга Онлайнера 2.0

cdartBY:

У меня французская стеклянная утятница, рассчитана литров на 4.5,
НО можно запихнуть и около 6, если оставить щель в 2-4 сантиметра, которая закроется при термической усадке овощей (становятся мягче), а курица/рыба сверху лежит и под стеклом верхней крышки прижимается к овощам.

для чего вам одному 6 литров еды?

Leo-Leo:

cdartBY:

У меня французская стеклянная утятница, рассчитана литров на 4.5,
НО можно запихнуть и около 6, если оставить щель в 2-4 сантиметра, которая закроется при термической усадке овощей (становятся мягче), а курица/рыба сверху лежит и под стеклом верхней крышки прижимается к овощам.

для чего вам одному 6 литров еды?

Один день на готовку потратил и целая неделя свободна для других дел.

cdartBY:

Один день на готовку потратил и целая неделя свободна для других дел.

Без готовки......
На кухне станет холодно .....)))))

Avanturist:

cdartBY:

Один день на готовку потратил и целая неделя свободна для других дел.

Не надоедает есть неделю одно и тоже?

Каши я отдельно варю, они разные.

Leo-Leo:

cdartBY:

Один день на готовку потратил и целая неделя свободна для других дел.

Всю неделю едите одно и то же?

Это овощи, к разным кашам.

P.S. Суп да каша - пища наша.

Leo-Leo:

зачем 4-6 часов стоять над этой кастрюлей?

Экономия времени.

Leo-Leo:

Нечто неведомое похоже происходит в кухне cdartBYа((

Жаренное я не ем, только тушенное и варенное.
Потребление рафинированного растительного масла = 0.

Leo-Leo:

овощи в небольшой кастрюле готовы за полчаса, а те же порезанные овощи в 6-л кастрюле - тушатся в несколько раз дольше?

1,5 часа, иначе не протушатся в середине утятницы. И минимум час доходят.

A.Z.:

Avanturist:

Там литра 3.5 - 4

вот и мне гугл говорит что 3-4
да, 6л это пол-ведра или чуть больше (на моей памяти советские ведра были по 10 и 12 литров). И ставится такая д*ра должна на 2 конфорки )

главный вопрос - нафига столько еды каждый день одному?

Leo-Leo:

Что-то вспомнилось глубокое детство, когда бабуля белье в выварке кипятила на плите.

И некоторые предлагают в такой, по объёму, ёмкости готовить еду НА ОДНОГО человека

Leo-Leo:

откуда 4-6 часов взялись?

Нарезка овощей и подготовка/фаршировка рыбы. А попутно и что-нибудь другое может готовится на плите.

leksi1993:

cdartBY:

Один день на готовку потратил и целая неделя свободна для других дел.

вы ж тут стонете про 4-6 часов на кухне для повара. т.е. каждый день.
а раз в неделю - какое там сокращение жизни?

Зачем терпеть ужасные условия труда созданные недодумием и примитивностью подходов, если можно изначально условия труда привести в норму, чтобы было комфортно работать повару, плюс без рисков для здоровья.