Ответить
  • waldiss Куратор teamАвтор темы
    офлайн
    waldiss Куратор team Автор темы

    5169

    24 года на сайте
    пользователь #932

    Профиль
    Написать сообщение

    5169
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 17 июля 2026 14:02

    Раньше когда было море слив, типа ткемали делала, но я мытые половинила и кидала в кастрюлю, немного погреть и они размягчаются, и просто через дуршлаг протереть горячую массу, шкурки на дуршлаге остаются, а весь цвет красный уходит в соус, ну и потом типа как у Зайки, но я острый делала и чеснока побольше за 5 минут до конца.
    Гвоздику ещё клала.
    Стоит под закруткой годами, можно и как соус, и как добавку в борщ. Сахар не добавляла, только соль по вкусу.
    Из крыжовника зелёного хочу также попробовать сделать. Даже хвостики не стану обрезать, все останется на дуршлаге, но его миксером измельчу слегка перед приваркой. Буду на вкус соль добавлять, я примерно представляю, что на вкус хочу получить - кисло-острый солоноватый соус.

  • Патап Senior Member
    офлайн
    Патап Senior Member

    18122

    18 лет на сайте
    пользователь #99590

    Профиль
    Написать сообщение

    18122
    # 17 июля 2026 14:32 Редактировалось Патап, 1 раз.

    Скоро пироги с яблоками будем делать

  • Nkassandra Senior Member
    офлайн
    Nkassandra Senior Member

    6451

    19 лет на сайте
    пользователь #74628

    Профиль
    Написать сообщение

    6451
    # 17 июля 2026 14:43
    MOISHA_P:

    Ну а как ёжика поощрить? Молоко ему низзя...

    Очень хорошо кушают кошачий корм

    Добавлено спустя 41 минута 53 секунды

    отоноче, огурцы пчелоопыляемые может?

    со мной общаться лучше на ТЫ
  • cha1980 Member
    офлайн
    cha1980 Member

    185

    11 лет на сайте
    пользователь #1317621

    Профиль
    Написать сообщение

    185
    # 17 июля 2026 15:28

    добрый день. Мой лайфхак для соуса из алычи/сливы. Удаляем косточки, трошки сахара, провариваем пока не даст сок. Сок сливаем, увариваем до сиропа с добавлением сахара, ванилина или кто что хочет. А вот уже приваренные сливы через блендер с добавлением травок-муравок, перца, чеснока. Все по вкусу. Просто таким методом очень хорошая консистенция соуса получается

  • отоноче Senior Member
    офлайн
    отоноче Senior Member

    9516

    9 лет на сайте
    пользователь #2215977

    Профиль
    Написать сообщение

    9516
    # 17 июля 2026 15:33

    Nkassandra, как знать?

    Добавлено спустя 21 секунда

    Григорьевич, :moderator:

    «Если сорняки в поле видишь, то снял штаны и в трусах пошел полоть грядки»
  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    13443

    19 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    13443
    # 17 июля 2026 16:30
    Leo-Leo:

    Раньше когда было море слив

    а сейчас чо со сливами ?

  • Патап Senior Member
    офлайн
    Патап Senior Member

    18122

    18 лет на сайте
    пользователь #99590

    Профиль
    Написать сообщение

    18122
    # 17 июля 2026 19:02

    Эт чо, капут томатикам? :-?

    Добавлено спустя 26 секунд

    Нижняя часть плода

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 17 июля 2026 20:20
    Shulz:

    Leo-Leo:

    Раньше когда было море слив

    а сейчас чо со сливами ?

    У нас болели, старые были, мы их убрали. Сначала куча слив висит и даже зреть начинают, а потом опадают, гниют на дереве. Монилиоз вроде. Каждый день по ведру с земли сгребать надоело, только ос привлекали и тапки вечно грязные)

    Добавлено спустя 4 минуты 52 секунды

    Патап, это томатик? Я подумала сначала, что кабачок фаршированный под сыром, а потом - что яблоко приболевшее...
    А остальные как?
    У меня штуки три вершинная гниль сделалась, но это сорт такой, склонный, я не парюсь, она не заразная.
    Галка придет, расскажет.

  • zajka63 Senior Member
    офлайн
    zajka63 Senior Member

    3068

    11 лет на сайте
    пользователь #1498717

    Профиль
    Написать сообщение

    3068
    # 17 июля 2026 20:25 Редактировалось zajka63, 1 раз.
    Nkassandra:

    MOISHA_P:

    Ну а как ёжика поощрить? Молоко ему низзя...

    Очень хорошо кушают кошачий корм

    Надеюсь не сухой?
    Наш 16-летний кот перестал есть сухой корм. :weep:
    Только влажный и вкусняшки с нашего стола. Мышей в деревне ловит.

  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    13443

    19 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    13443
    # 17 июля 2026 20:26
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 17 июля 2026 20:27

    Shulz, красивое :love:

    Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд

    А я два первых томатика съела спелых, небольшие черики Сладкая встреча, сорт посоветовала Nkassandra, сладкие ммммм..... Я именно такие обожаю :super:

  • zajka63 Senior Member
    офлайн
    zajka63 Senior Member

    3068

    11 лет на сайте
    пользователь #1498717

    Профиль
    Написать сообщение

    3068
    # 17 июля 2026 20:30

    Shulz, сорта подписывать желательно под фотками

    Добавлено спустя 22 секунды

    Вдруг нам такое надо

    Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 17 июля 2026 21:13

    Я вчера девочку с работы привезла, она почти ведро 12л красной смородины собрала за 40 минут. И это даже один компактный куст не обобрала. А их три у меня.

    Очень древние, лет 25-30 им. Я кардинально омолаживала, пока исправно плодоносят.
    Агурки пошли все же, спужались моих внушений)

    Томатики в ОГ крупнее чем в теплице, это несколько стаканов рассады оставалось)

    В теплице прям на глазах краснеют ультраранние...

    Ну и Зайкины крестники радуют, один даже начал немного краснеть уже)

    А это острый смешной тоненький нейкий, просто название понравилось)

  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    13443

    19 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    13443
    # 17 июля 2026 21:55

    zajka63, кубанская комета.
    в прошлом гОде отдахала, в этом - дала жару ))) сорт неубиваемый....

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10480

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10480
    # 17 июля 2026 22:55

    Leo-Leo, ничегошеньки не расскажу.. лист чистый? Если да, то это тоже вершинка. Если проблемный лист/стебель, то это уже в другую степь типо формоза и так далее.

    Добавлено спустя 45 секунд

    Leo-Leo, феферона вроде как не должна вверх плодами расти

    Добавлено спустя 5 минут 43 секунды

    А с каких пор Андромеда стала нашей в РБ? :insane: она на сколько мне память не изменяет ну никакого отношения к нашим селекционерам не имеет. В реестре она с конца 90х. Покажи пачку, где там она наша, прям жутко интересно стало. Особенно после того, как одна дама очень сильно убеждала, что один из магазинов является производителем семян , у меня от такого челюсть сводит .

    Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд

    Феферона больше на Кристиана похожа, но может моя была неправильная, хотя моя от сербов

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.
  • Патап Senior Member
    офлайн
    Патап Senior Member

    18122

    18 лет на сайте
    пользователь #99590

    Профиль
    Написать сообщение

    18122
    # 17 июля 2026 23:25 Редактировалось Патап, 1 раз.
    Tormentor:

    Чем сейчас яблоню удобрять?

    Я полил щедро

    Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд

    Leo-Leo:

    Патап, это томатик?

    Он сАмый. Рос в ведерке под крышей беседки. Считай в ОГ, но под крышей. Причем один почернел, второй рядом чистый.

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 18 июля 2026 00:05
    galka68:

    Leo-Leo, феферона вроде как не должна вверх плодами расти

    Она и вверх и вниз, ну я ж не в курсе, на пакете было Феферона, а что там в натуре :lol:
    Андромеду найду дома пакетики. Их две - обычная и Ружовая.
    Может я и спутала, семена точно наши, ну то есть с Насення стандартные пакетики, может это какой другой сорт был "белорусской селекции" что мне запомнилось.

    Добавлено спустя 1 минута 22 секунды

    А, вспомнила, Кроха была бел.селекции точно. Насчёт Андромеды засомневалась.

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10480

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10480
    # 18 июля 2026 08:21

    Leo-Leo, если ты про Ружова Андромеда, то она не РБ), это селекция Маштакова, я даже перепроверила себя.

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    37556

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    37556
    # 18 июля 2026 09:13

    galka68, ну да, наши только фасуют.
    Буду в другой раз писать не РБ, а "куплены у нас в Насенни" чтобы точно было.

  • Швейка Senior Member
    офлайн
    Швейка Senior Member

    3828

    15 лет на сайте
    пользователь #326477

    Профиль
    Написать сообщение

    3828
    # 18 июля 2026 11:33

    Кто там за ласточек переживал)))
    Это я еще их спугнула)

    И мышь сегодня в мышеловку попала в доме :trollface:

    Ни дня без строчки! ~-------~ Шью вот теперь.....