Шаурма

Сегодня решил сделать первый раз домашнюю шаурму. Лаваш выбрал свежий, довольно неплохой, но нужно искать лучше, чтобы был менее резиновый. Но в целом, для первого раза, я остался доволен ))
ЗЫ: Не думал, что буду делать аж 4 штуки, поэтому очень мало подготовил капусты (

осторожно, фото при плохом освещении!)

ILB:

А как делали соус?)

Недавно нарвался на рецепт, вот и захотелось попробовать, правда особо рецепта не придерживаясь. Там соус идет сметана+майонез+зелень+приправы+чеснок. Сметаны не было под рукой (а надо чтобы была пожирней еще), так пришлось взять йогурт (без наполнителей естественно))). Но в сл. раз лучше возьму сметану, йогурт немного кислит неочень...

ЗЫ: Если интересен тот рецепт, то могу в ЛС скинуть. Вроде ссылки сторонних ресурсов не приветствуются ))

ILB:

А сегодня майя работает?

Сегодня снова был у Маи. Впервые попробовал мясо СРАЗУ срезанное с шаурмы, с корочкой. Горячее, шкварчащее - это было вкуснотень.

И я сегодня мужа засылала к Майе)) Видимо, недостаточно четко его проинструктировала и получила немного не то, что раньше. Обычно прошу чесночный соус и немного острого. А муж вместо острого попросил перец) Майя его пару минут пытала чтож он имеет ввиду, и в итоге выдала шау только с чесночным внутри, а наверх, в начало ролла прям перчик чили мелко порезанный с семенами) Тоже вкусно, хоть для меня и перебор по остроте..
Сегодня, кста, около 20.00 она одна работала, без помощников. Все остальные точки на монетке тож были открыты, несмотря на понедельник.

teckbull:

Странно, в понедельник у нее всегда сандень

Тоже брал вчера у Майи. Пока ждал, рассматривал копии документов за стеклом. Написано, что сан.день у них - первый понедельник месяца
По вкусу - все хорошо

"Grill Kebab" (Фроликово)-отлично готовят!!!Много где кушал в Москве, но везде проблема-это то, что лаваш разваливается и конечно вкус...Попробовал на Фроликово в "Grill Kebab" и очень удивился, лаваш держал форму и не размяк. Продукты были свежие, а шаурма очень вкусная-всем любителям советую попробовать!!!Персонал очень вежлив, и кофе предложили и приятного аппетита пожелали-очень порадовало))Обязательно, как буду в Минске, буду там кушать.

Galantik, поздравляю с первым сообщением на форуме Onliner!

1881121:

Galantik, фроликова - это не бибиревО или бутовО
это улица такая, а человек Фроликов был

Мне без разницы кто это был, я поделился своим мнением.

OV:

Galantik, поздравляю с первым сообщением на форуме Onliner!

УРА!Спасибо.

teckbull:

Помню когда-то давно на удалёнке подрабатывал, раскрутка сайтов, в том числе и написание отзывов. Вот чё-то типа как у Галантика были.

Очень рад, что ты там подрабатывал. Я написал своё мнение, посмотри как пишутся отзывы tripadvisor или booking, а если ты дальше онлайнера не вылазишь и ты считаешь, что краткость сестра таланта, то продолжай дальше троллить. Мне кажется, что ты конкурент и пытаешься выставить мой отзыв подкупным.

В голове крутится вопрос: а не стыдно ли Хассану так угадить свою репутацию? И как вернуться во времена "Спаткання" с Каримом и его мега-батонами шаурмы по доступным ценам?

stock-optom:

Брал сегодня большую в Гриль кебабе (пушкинская) фото нет,торопился. Попросил очень острую, так и сделали, мне угодить по остроте сложно Шаурмен работал не только в перчатках, но и в марлевой повязке наступила зима, микробы вируса видать. Все правильно сделал

По вкусу:большая (7 руб) реально большая, скручена плотно, ничего не развалилось, супа в пакете не было,мясо хорошо прожарено, по вкусу огонь!

А где там Гриль кебаб? Знаю что там есть Донер Кинг только..