Ответить
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 15 февраля 2018 16:20

    sashaquatro, Маладец :super:

    как грицца, "огромное вам спасибо от всего леса" :beer:

    мои выводы:
    1. супик не ядовитый, жрать можно, чутка поработать над рецептом (к-во уксуса) и технологией (чтоб не выкипало) и вполне съедобен. Хоть и не шедевр. В экстремальных финансовых условиях можно по мотивам напридумать много разной баланды такого рода - вот и разнообразие. Суть: углеводы+белки, разварить в хлам, добавить чонить для вкуса.

    2. энергетическая ценность невысокая. Как ты правильно сказал, чуда не произошло. Она примерно соответствует ожиданиям от такого набора продуктов.

    3. Добровольно делать из него основу рациона никто не станет :D
    хотя рецепт можно разнообразить, и тогда...

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 15 февраля 2018 16:25

    _ZingeR_, спасыбо)
    Думаю поколдовать и придумать исходя из наших реалий что-то похожее, но уже гораздо лучшее по энергетической ценности)
    а еще в планах думаю сварганить какую похлебку с идеальным соотношением белков жиров углеводов - витаминов и минералов - ну и естессно самое дешевое)

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    12969

    7 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    12969
    # 15 февраля 2018 18:04

    sashaquatro, Молодец, читать отчет было интересно) Супчик конечно не подходит для постоянного питания, это был скорее разгрузочный день, что тоже полезно для здоровья)) Если что-то придумаете еще, интересное и недорогое для выживания в период финансового кризиса, будет очень интересно почитать)

  • shpilka Куратор team
    офлайн
    shpilka Куратор team

    37066

    18 лет на сайте
    пользователь #60960

    Профиль
    Написать сообщение

    37066
    # 15 февраля 2018 21:55 Редактировалось shpilka, 1 раз.

    sashaquatro, кажись, я их задом наперед нацепила...

    _ZingeR_:

    1. супик не ядовитый, жрать можно, чутка поработать над рецептом (к-во уксуса) и технологией (чтоб не выкипало) и вполне съедобен. Хоть и не шедевр. В экстремальных финансовых условиях можно по мотивам напридумать много разной баланды такого рода - вот и разнообразие. Суть: углеводы+белки, разварить в хлам, добавить чонить для вкуса.

    Чего бы ему быть ядовитым :D
    Этот суп - как овсянка или мамалыга, которые можно допилить тем, чем хочешь. Я, к примеру, овсянку ем с сыром, можно еще ветчиной посыпать. А кто-то бананом дополняет.
    Чуть аромата в виде селедки, сала, брынзы - и это уже несколько разных блюд.

    До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 15 февраля 2018 22:14
    shpilka:

    А кто-то бананом дополняет.

    Причем каждое утро)
    Единственное с хлопьев пару дней назад перешел на дробленую. 20 мин варить но полезней) по деньгам почти столтко же как хлопья)

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • shpilka Куратор team
    офлайн
    shpilka Куратор team

    37066

    18 лет на сайте
    пользователь #60960

    Профиль
    Написать сообщение

    37066
    # 15 февраля 2018 22:38

    По времени не столько же :(
    Но вкуснее.

    До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра
  • Где Senior Member
    офлайн
    Где Senior Member

    5620

    8 лет на сайте
    пользователь #1889490

    Профиль
    Написать сообщение

    5620
    # 15 февраля 2018 23:55 Редактировалось Где, 1 раз.

    дел

    ........ А значит, все еще впереди, - подытожил собеседник. .......
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 16 февраля 2018 00:08
    shpilka:

    По времени не столько же :(
    Но вкуснее.

    По времени мультиварка выручает)
    Где, для гор свой рацион и чем выше тем сложнее) сублиматы в идеале)

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 21 февраля 2018 12:52 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    sashaquatro, давай сочиним свой бюджетный супег, с учетом современных и местных реалий с мультиварками и куржопами :D

    схема есть: белки+углеводы+вкусовые добавки (жир туда же но дешевый) = густая нажористая похлёбка

    целевая функция: приблизиться по калькуляции к классическому образцу (15 коп. за порцию), при этом оно должно быть ВКУСНО и "эффективно"

    для начала, предлагаю выбрать расходники подешевле
    ну вода, соль - это конечно лидеры, но их мало :lol:
    лаврушку тоже явно можем себе позволить

    дальше более важные вопросы:
    - какая самая дешевая крупа?
    - что дешевле из бобовых (белок)?
    - нужна ли картошка или мот какие другие овощи, или это дорого?
    - можем ли себе позволить животный белок и жир, что насчет тех же куржоп? может какая-нить килька мороженная?

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 21 февраля 2018 13:31

    Смотри)
    Белок - это самое дорогое везде и всегда)
    Углеводы в наших реалиях - это только картошка) Никаких круп).... Причем картошка - ну это ж реально вкусно)
    Жиры - тут для здоровья пойдет любое масло растительное - хоть рапсовое)

    Витамины и миниралы - ну тут все сложнее)... дешевый витамин С - это кислая капуста)

    По приправам для вкуса - тут уже можно и животными дешевыми жирами побаловаться)... Рыба сама по себе не бюджетно) Тут или курица или свинка)... Голубя и собачку рассматривать не будем - бо поппуляция слишком мала)...

    Ну вот из этого и надо колдовать)..

    Но опять же)... чуда мы не сотворим за 15 копеек на порцию)... а вот если немного повысить стоимость - то тут уже можно говорить о хорошей похлебке с бедным вкусом - но зато полезной - на которой можно жить годами без ущерба для физического здоровья - но с небольшим ущербом морального)...

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • Неизвестный кот Junior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Junior Member

    74

    7 лет на сайте
    пользователь #2292006

    Профиль

    74
    # 21 февраля 2018 13:52

    sashaquatro, я всё пропустила.. Вы опять на БПМ??))

    Картошку жарьте на ужин - она сытная. С солёным огурком на ура зайдет)) А еще суп вкусный - горохово-перловый.)) Проверено!

  • Oblivion Senior Member
    офлайн
    Oblivion Senior Member

    15634

    19 лет на сайте
    пользователь #36928

    Профиль
    Написать сообщение

    15634
    # 21 февраля 2018 13:58 Редактировалось Oblivion, 2 раз(а).

    shpilka, даже страшно спрашивать зачем тебе те гребни. тоже эксперименты?

    Я не хочу об этом говорить! :weep:

    Шпилька явно начиталась "Поднятой Целины" :)

    давай сочиним свой бюджетный супег

    Углеводы в наших реалиях - это только картошка) Никаких круп).

    sashaquatro, неправда Ваша. Вообще мука пшеничная по сочетанию цена/содержание углеводов рулит. Причем, не высшего сорта, а первого. И это напрямую ведет нас к некоему аналогу кус-куса.

    В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум.
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 21 февраля 2018 14:06
    Oblivion:

    sashaquatro, неправда Ваша. Вообще мука пшеничная по сочетанию цена/содержание углеводов рулит. Причем, не высшего сорта, а первого.

    мука - это простые углеводы - на них долго не протянешь)... точнее протянешь но не долго)...
    Дешевле картофеля ниче не будет - не зряж наше правительство в рацион БМПэшника - картошки уключыло 10, 5 кг))))... в то время как мука, хоть и пшеничная - но 1.37 кг)..
    Картошку при цене 30 копеек за кг никто не побьет по Энергетической ценности)...

    Добавлено спустя 30 секунд

    makarovaA, не пока еще живу обычной сытой жизнью)...

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • shpilka Куратор team
    офлайн
    shpilka Куратор team

    37066

    18 лет на сайте
    пользователь #60960

    Профиль
    Написать сообщение

    37066
    # 21 февраля 2018 14:25 Редактировалось shpilka, 1 раз.
    Oblivion:

    Шпилька явно начиталась "Поднятой Целины" :)

    Признаюсь, дальше первой страницы не осилила. Уж больно... не смогла. Мда :D

    Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды

    sashaquatro, ну ты опять. Мука - да хуже картошки. Ну не глупи, наши предки одним хлебом питались и все было относительно пучком.

    До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра
  • Oblivion Senior Member
    офлайн
    Oblivion Senior Member

    15634

    19 лет на сайте
    пользователь #36928

    Профиль
    Написать сообщение

    15634
    # 21 февраля 2018 14:33

    Картошку при цене 30 копеек за кг никто не побьет по Энергетической ценности)...

    sashaquatro, абажжыте. Мы пока строго за углеводы. А в муке их значна больш.

    В мири зкасок тожы люби булочкы. Гнум.
  • serge.sp Senior Member
    офлайн
    serge.sp Senior Member

    30161

    18 лет на сайте
    пользователь #50755

    Профиль
    Написать сообщение

    30161
    # 21 февраля 2018 14:36

    Oblivion, углеводы они разные бывают.

    Awaiting for five hundreds that never come.
  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 21 февраля 2018 14:46

    shpilka, Oblivion, да усе верно)... Но мука - это простые углеводы)... Если с нее печь хлеб - то конечно ситуация будет чуть лучше)... Но трудозатраты несопоставимы)... 1 кг хлеба - стоит рубль)... это очень дорого)... И это самый дешевый хлеб)...
    Картофель - 30 копеек за кг) Мука 70 копеек за кг.
    Тут надо смотреть с разных сторон)..

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • Asia Senior Member
    офлайн
    Asia Senior Member

    35255

    18 лет на сайте
    пользователь #52268

    Профиль
    Написать сообщение

    35255
    # 21 февраля 2018 14:47
    serge.sp:

    Oblivion, углеводы они разные бывают.

    на БМП особо на быстрые не потратишься :D

    Добавлено спустя 32 секунды

    sashaquatro:

    shpilka, Oblivion, да усе верно)... Но мука - это простые углеводы)... Если с нее печь хлеб - то конечно ситуация будет чуть лучше)... Но трудозатраты несопоставимы)... 1 кг хлеба - стоит рубль)... это очень дорого)... И это самый дешевый хлеб)...
    Картофель - 30 копеек за кг) Мука 70 копеек за кг.
    Тут надо смотреть с разных сторон)..

    Лепи картофельный хлеб ;)

  • sashaquatro Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    sashaquatro Senior Member Автор темы

    6361

    13 лет на сайте
    пользователь #381684

    Профиль
    Написать сообщение

    6361
    # 21 февраля 2018 14:48
    Asia:

    на БМП особо на быстрые не потратишься

    это да)... я за углеводы вообще не переживаю никогда)... белок)... вот самое дорогое)... и желательно не со шкуры свиной его добывать)))

    Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий)
  • serge.sp Senior Member
    офлайн
    serge.sp Senior Member

    30161

    18 лет на сайте
    пользователь #50755

    Профиль
    Написать сообщение

    30161
    # 21 февраля 2018 14:57

    sashaquatro, а соевые белки? как они по цене

    Awaiting for five hundreds that never come.