Шаурма

ILB:

Ха)) в прошлый раз у Майи брал две щаурмы. Попросил заранее только острый соус. И всё равно каждый раз пыталась намазать белый. Но я останавливал и напоминал)) оба раза))

Я не сержусь. Но казус смешной)

Я так кетчунез всегда контролирую. Человек весь день, как тут выше писали, делает однотонную работу, поэтому мышечная память в деле. Да и за процессом наблюдать лично мне интересно, т.к. дома сам готовлю шаурму периодически.

DeathInfector:

Мне реально понравилась шаурма с листьями салата, которую летом в экспрессе делали. Намного вкуснее, чем с капустой (как по мне)

экономят гады, а та шаурма действительно была отличной

ice-9:

Darlok:

Кстати! Mark Wiens только вернулся из Турции - дааа там шаурма действительно народное/национальное блюдо. Прямо магия как ее готовят.

Это да, любое заведение с кебабом в Стамбуле даст фору любому аналогичному заведению у нас. Да такую, что от отечественных отвернет на некоторое время. Хотя когда смотришь как готовят, кажется ничего особенного.

убогие у нас предприниматели, да и общепит отсталый, совковый

DimaSu:

В южных краях лучше условия для такого бизнеса: овощи свежие, более натуральные, а не пластиковые и химические, лаваш получше будет нашего,т.к. там это более популярный продукт, чем у нас, мясо натуральное (по идее должно быть), поэтому и конечный продукт лучше, более качественный. ИМХО

Лаваш качественный. Делается в идеале на огне в печке специальной в небольшой пекарне. Если промышленный, то качественная пшеница. Овощи и зелень причем поти круглый год (копеечная). Ну и самое главное мясо качественное. Не представляю сколько бы стоила шаурма, если бы пекли лаваш на месте. Золотая...

DeathInfector:

Мне реально понравилась шаурма с листьями салата, которую летом в экспрессе делали. Намного вкуснее, чем с капустой (как по мне)

А мне не очень, от нагрева эти листья салата были вялыми, безвкусными - никакой свежести не давали.
Один правда плюс нельзя не упомянуть - ТАГДА!!! клали просто много мяса, больше чем где ever.

Вот чет подумалось, что и не нужны никакие "вау эффекты"... Важно заказывая продукт, знать, что получишь то, что ожидаешь. В этом вся суть качественной работы заведения.

ETEL:

Вот чет подумалось, что и не нужны никакие "вау эффекты"... Важно заказывая продукт, знать, что получишь то, что ожидаешь. В этом вся суть качественной работы заведения.

Тогда Вам дорога в сетевой фастфуд (мак, кфс, бк). Там всегда одинаково ожидаемый продукт в любом заведении независимо от локации и персонала.

MaxSter:

ILB:

Ха)) в прошлый раз у Майи брал две щаурмы. Попросил заранее только острый соус. И всё равно каждый раз пыталась намазать белый. Но я останавливал и напоминал)) оба раза))

Я не сержусь. Но казус смешной)

Могу предположить, что она просто не понимает русского языка, я когда общаюсь с людьми на английском тоже такие косяки допускаю

Насколько я помню, старшая Майя плохо говорила по-русски, младшая говорила хорошо. Вроде бы кто-то писал, что старшая учит русский.

Мне нравится как она мясо ножницами чикает Нигде такого не видел.

Колесo,
Уже срезанное)))