Дачники!!! UNITED

Шушара, я тебе скажу в собственном соку, на литровую банку чайную ложку не копястую соли и две столовые сахара, но! Даже если ты такое же количество возьмешь просто на литр сока, то тоже будут стоять, просто вкус будет деликатный. А так я и без всего просто сок и помидоры и тоже стоят. Блин(, Сааковой пофиг уже что без названия, все равно семечку возьми пожалуйста

zajka63, в который раз ты отказываешься? Не даешь на себе побарыжить и заработать, как так?
смеюсь в который раз), на Григорьевиче побарыжила, на Шульце, на Лео-Лео, на Никассандре аж несколько раз, о! Еще и на Шушаре))).. ну еще на парочке.. на ком бы еще тут заработать

zajka63, надо тебе легенду тарасенко передать

электро инструменты походу зимой хранить в обычных холодных сарайках вредно.
с наступлением холодов надо кудато перевозить в более теплое место

galka68:

zajka63, в который раз ты отказываешься? Не даешь на себе побарыжить и заработать, как так?
смеюсь в который раз), на Григорьевиче побарыжила, на Шульце, на Лео-Лео, на Никассандре аж несколько раз, о! Еще и на Шушаре))).. ну еще на парочке.. на ком бы еще тут заработать

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд

zajka63, надо тебе легенду тарасенко передать

Легенда Тарасенко индет, куда мне? Неее
В этом году для 1 ряда индетов высокую опору не построили, обрезала все на 1 метр. Урожай там никакой, пару помидор Зебра, Амурский тигр, Блэк рашн, Биг мак по 300 гр и много мелких Финики. В следующем году всех этих сеять не буду.

если мне давать семена томатов детов ранних, то в обмен на сеянцы кизила

Шушара:

zajka63, у меня Дрова красные, у них носик плода отличается (никогда не видела на них острого кончика, чаще всего втянутая пипка, как пупок завязанный) и куст гораздо более компактный, чем на Вашем фото, кисти прямо от земли вяжет. Или у Вас уже часть кистей срезана? Да, урожайность у них бешеная. Так они, конечно, на вкус ни о чем, пресные, суховатые, но для маринадов другого и не нужно. Зато из банки достаешь плотный и не раскисающий продукт

Фото от 17 августа, много собрано, стебель пустой опущен.

вырезала Дрова из этой фотки

Про носики у томатов. Занимаюсь типа селекцией, на семена брала только из томатов Дрова, у которых оказался носик, а не пупок внутрь. Также и у сорта Столыпин обнаружила несколько плодов с носиком, прицепила на их прищепки, чтоб собрать семена именно с таких.

Дайте рецепт маринования зелёных острых перцев, чтобы можно было есть без огня во рту, не люблю острое. Погреба нет, чтобы квасить. Есть только большой холодильник.
Посадила 6 шт рассады с расчетом, чтобы смолоть, но там таааакой урожай, что торговать буду порошком

galka68:

zajka63, лежа будет расти или на заборе)

Забора возле огорода нет. Не люблю красные, люблю интересную раскраску томатов.

kotok1980:

В Минске снова дождь.
Влажно и тоскливо.
Работать лень.

в +30 работать куда веселее!

kotok1980, какая плесень? Епрст ..

У меня тоже томаты жёлтые

kvas_tank:

с кабанчиков начинать надо)

в СТ кабанчиков держать закон запрещает, потому с ними тут напряженка)
зато собак бродячих в избытке, можно практиковаться)

zajka63, попробуй сделать пополам с морковью острые перцы. Маринад как для томатов или огурцов маринованных - соль, сахар, уксус.
Я так делала, когда у меня был переизбыток острых перцев, правда брала большие толстостенные. Морковь нивелирует остроту, да ещё и спустя время хранения острота сама уходит с большего.
Если перед маринованием разрезать острые пополам и достать семки и перегородки - будет намного меньше остроты.
Я морковь режу шайбами 3-5 мм, если толстая покупная, или, если некрупная, удлиненными брусочками. Красиво смотрится в баночках и на столе, даже нелюбители моркови оценили на отлично.
В этом году таким образом и сладкий перец замариновала с морковью, просто сыпанула порошка молотого острого дополнительно.

Чеснока туда ещё несколько зубков, трав на свой вкус, и по стандарту - залить кипятком, слить, закипятить маринад, залить.

Отец когда-то по рецепту соседки делал тонкие острые перцы - на стакан сахара стакан уксуса, и всё. Плотно набить баночку нечищенными острыми перцами, с хвостиками - и залить кипящим маринадом, закрутить. Стоят годами без холодильника, открытые потом спокойно в холодильнике, но правда это как полуфабрикат скорее - в борщ достать, порезать, в мясо тушёное вкинуть пару стручков, в другие блюда. Рассол этот остро-сладко-кислый тоже отлично по несколько ложек добавлять куда подходит)

galka68:

Но я их так и не поняла

Ну да, это только как иметь острое нечто вперёд на лет пять, у меня примерно столько баночка 0,5 и расходовалась

Можно ж ещё острые скрутить в аджику, ну типа аджику, а то сейчас правоверные набегут)))
Если она употребляется в семье.
Томаты, сладкий перец, чеснок, можно по желанию морковь туда, можно яблоки, можно кабачок, ну и острые перцы.
Прекрасное и самостоятельное блюдо, и как соус.

Я, когда еще не выращивала, каждый год аджику делала из покупных, она только в путь улетала всегда. Так острый перец обычно самый дорогой был))