Дачники!!! UNITED

zajka63:

Томаты укладываю, заливаю кипятком, потом выливаю вон.
Маринад закипятить: на 1,5 л

Зубочисткой протыкать жопку,добавляю два зонтика гвоздики на полторашку.

zajka63:

Сначала поливаю периодически настоем крапивы и луковой шелухи. Когда томаты начинают завязываться, поливаю периодически зольным настоем.

Мама так же делает.
Я только водой поливаю. Хотя в этом сезоне поливала только при посадке. Больше ни разу.

zajka63:

турецкие, семена от galka68

Да, ее огурец у меня хоть и пропал уже вместе с другими, но до последнего старался. Хорошие и внешне и на вкус.

zajka63:

Маринад закипятить: на 1,5 л банку требуется: воды 0,7 л + 25 мл соли каменной+ 50 мл сахара. Отмеряю мерным стаканом, там деления на мл или граммы?

А у меня на 3л банку норма - залила кипятком, остыло немного сливаю и туда 6 ложек сахара и 1-2 соли, Этот самый вкусный пока из всех.

zajka63:

В этом сезоне, да поливать не надо было. Особенно удалась капуста брокколи и цветная. Но зольным настоем я поливала в качестве удобрения для плодов.

А уксус в зольный настой добавляешь?

Григорьевич:

Судя по тому, что пошли рецепты, все всё поснимали? Слабаки.
К выходным до +26 обещают, вешайте все обратно.

Не все и не всё.
Весь зелёный крупняк оставила под открытым небом.

Алька_Викторовна:

Григорьевич:

Судя по тому, что пошли рецепты, все всё поснимали? Слабаки.
К выходным до +26 обещают, вешайте все обратно.

Не все и не всё.
Весь зелёный крупняк оставила под открытым небом.

Неделю назад, может чуть больше, укроп с салатом в ог посадил. Растет. Остальное пустое пространство на грядке маслянычными.

В тепличке все еще на местах.

Григорьевич:

укроп с салатом в ог посадил

Мой укроп на неделю взрослее )

Григорьевич:

Судя по тому, что пошли рецепты, все всё поснимали? Слабаки.
К выходным до +26 обещают, вешайте все обратно.

На зло соседям висит все, пусть ещё гадают почему я не снимаю.

zajka63:

советуют в Ютубе

Ютюб может и советует, а убрать щелочную реакцию бывает полезно.

zajka63:

не добавляю, ни уксус, ни Кока-Колу или чего там ещё советуют в Ютубе

электролиты

В прошлом году впервые закрывала спелые помидоры с морковной ботвой. Мои сказали делать теперь только по этому рецепту. На 1л банку 1-2 листа морковки, 1-3 зубка чеснока, 1 горошина душистого перца, 2-3 черного перца, можно добавить пару листков или небольшую веточку базилика (но сильно не влияет). Помидоры беру слегка недозрелые плотные , мне нравятся для этой цели Дрова, Banana Leg, Dwarf Banana Cream, Dwarf Desperado, Dwarf Shadow Boxing, или неизвестные небольшие розовые сливки, которые когда-то привезла из Таиланда. Заливаем кипятком на 15-20 минут, затем сливаем воду и на ней готовим рассол:на 1 л воды 4-5 ст.л. сахара, 1 ст.л. с горочкой соли, 3 ст. л. уксуса 9%. Залить кипящим рассолом, закатать, завернуть на ночь в одеялко.
Хочу также выразить огромную благодарность galka68 за семена томатов! Посадила всех по 1-2 куста, правда, один лоток с сеянчиками кошка развернула, поэтому они у меня как неопознанные растут (жаль, туда попали сорта Сааковой, но еще по паре семечек осталось на следующий год), теперь хожу по теплице, любуюсь и наслаждаюсь.
И также благодарю Nkassandra за черенки винограда! Оба сорта успешно укоренились.

Григорьевич, а рецепты пошли, потому что наконец-то назрело, а не потому, что поснимали.

Leo-Leo, а можно рецепт томатов в собственном соку?

Шушара:

Leo-Leo, а можно рецепт томатов в собственном соку?

У меня проблема расписать дозировку, потому как я всё делаю не по граммам, а по своему вкусу))
Томаты натуральные в собственном соку.

zajka63:

У моих желтых внутри длинный белый стержень, который при мариновании сильно ощущается

О, я еще вот такие, с большой сердцевиной, пускаю на томатную массу)
Всё это остается на сите.