Сайгон и похожие забегаловки

Появилось очень вкусное вьетнамское блюдо "Бань Бао"- булочка на пару с вкусной мясной начинкой! И цена всего 3000 рубле!!!!!!!!!! Приходите, попробуйте, не пожалеете.

На Ждановичах, в Сайгоне возле магазина "Мир Мрамора", со стороны дороги. Стоят 4 каменных льва. Там и ищите! Приятного аппетита

Стоят 4 каменных льва. Там и ищите!

Прям во львах? А где именно, спереди аль сзади?

Можешь посмотреть и спереди и сзади!

katenokstr:

Можешь посмотреть и спереди и сзади!

А искать где?

cлева от льва , там будут столики и заветная дверка в Сайгон

а если с территории Жданов - то ищите среди курток-шуб и продающих их вьетнамцев, там недалеко еще новый очередной отстроенный Мир моды

Прям квест целый ...

smile-ik:

Drull:

I've got the power, не совсем... я просто нашёл специальные овощи... Там как раз набор как в сайгоне... а дальше да... дело не хитрое

а не подскажите рецепт, пожалуйста?

Использовать можно любые овощи, которые Вам нравятся, а вот то, что придает своеобразный вкус блюду, так это проростки маша. Маш – это фасоль маленького размера, темно-зеленого цвета. Вьетнамцы эти проростки добавляют в большинство своих блюд, что и придает изюминку. Найти маш в Минске можно на Комаровском рынке в рядах с орехами (вчера у двоих продавцов только был). Стоит 8000р. за кг. Еще иногда бывает на Ждановичах на втором этаже продуктового рынка в палатке японско-китайской кухни. Будет там в конце октября (китайцы быстро разбирают). Научиться проращивать можно здесь http://ffoodd.ru/view_postps.php?id=4. Приятного аппетита

eti:

Раньше этот Сайгон назывался ночным.

и мы туда постоянно в караоке петь ночью ездили))

Ricardo:

Что-то в этих забегаловках есть.

Конечно же есть, а как же :полнейшая антисанитария, просроченное мясо (мясо ли?), дешевая рабсила... Секрет приготовления очень прост: побольше специй (кинза например хорошо перебивает запахи), хорошо прожарить в заюзаном масле подпорченное мясо (конечно лучше и проще настругать всяких чаранов и прочих катлет) и добавить в некоторые блюда побольше капустки и проростков маша. Вкуснейшее блюдо для проголодавшихся шопперов и работников рынка готово. Учитывая что это рынок, то процентов 75% посетителей обязательно возьмут под это дело рюмашку или пивас, ну как не взять, когда за соседним столиком так аппетитно уплетают скварчащее госао или басао. Пару рюмах водки и уже врядли кто-то отличит мясо страуса от куриного. Наверное, на самом деле, что-то в этих заведениях есть, раз большенство блюд стоят меньше своей себестоимости (при закупке качественных и свежих продуктов). Цена и умение вьетнамцем приготовить из овна пончик не может не подкупить нашего гражданина. Плюс такие большие порции! Молодцы вьетнамцы! Не то что наши братья, которые везде тебя хотят наiпать.

большенство блюд стоят меньше своей себестоимости (при закупке качественных и свежих продуктов)

а сколько стоит кило свинины, если в деревне тушу брать